虾仁黄瓜木耳的做法？2. 准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。3. 木耳提前泡发，洗干净撕成小片。4. 剥虾仁，方法见小贴士，如果不讲究也可以买现成的虾仁，很方便。5. 黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。6. 热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。7. 锅里再加少许油，那么，虾仁黄瓜木耳的做法？一起来了解一下吧。
低卡酸辣黄瓜拌虾仁
真的好好吃！！虾仁Q弹爽口，黄瓜木耳清爽脆甜，裹满酱汁，酸辣过瘾，真的很难不爱！！
做法：
1.黄瓜拍块，虾、金针菇、鸡蛋、木耳煮熟
2.食材放入碗中
3.淋上酱汁拌匀
酱汁：碗里蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上少许热油，再加入2勺生抽加1勺陈醋加1勺蚝油加少许盐即可食用
做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家小炒肉，麻婆豆腐，私房小炒圆白菜。
一、黄瓜木耳鸡蛋
1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。
2、鸡蛋打撒。
3、热油滑散鸡蛋盛起待用。
4、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。
5、用盐、生抽调味即可。
二、豌豆炒虾仁
1、将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待用。
2、炒锅中火烧热，放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速用竹筷划散，炸约10秒钟，倒入漏勺，控油（炸时要掌握热锅，冷油，快速，则不粘锅）。
3、炒锅内留25克底油，烧热，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、味精，随即放入虾仁，用湿淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上芝麻油，出锅，入盘，即可。
三、农家小炒肉
1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片。
2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起。
3、煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间），加少许盐，加一勺剁辣椒，炒匀。
1、食材：细粉丝150克、黄瓜50克、虾仁50克、鸟贝50克、蟹足棒50克、木耳50克、青红杭椒10克、蒜20克、海鲜酱油20克、陈醋10克。
2、把细粉丝用沸水煮软捞出过凉，黄瓜、蟹足棒、木耳切丝，虾仁片开，鸟贝清洗干净，蒜切末，杭椒切成小圈。
3、把木耳、虾仁、鸟贝、分别入沸水中汆烫过凉，把粉丝垫底上面摆上，黄瓜丝两边分别是蟹足棒和木耳丝、虾仁摆中间，鸟贝放虾仁两侧，在把杭椒圈摆在虾仁的上面。
4、调捞汁海鲜酱油、陈醋、糖、鸡粉、盐、蚝油少许、白胡椒粉、辣椒油、蒜末在用凉开水调开浇在凉菜上即可！
踏入厨房，为家人打造美味的家常菜肴，不仅能填饱肚子，更能传递爱意。以下分享一份家常菜谱大全，涵盖各种家常菜的做法，从家常小炒到营养汤品，让你轻松做出色香味俱全的佳肴。
家常小炒类
青椒肉丝
香气四溢的青椒肉丝，是家庭餐桌上常见的美味佳肴。猪肉切丝，加入酱油、料酒等调味腌制，青椒切丝。热锅倒油，爆香葱姜蒜，再加入猪肉丝翻炒至变色，最后加入青椒丝，大火翻炒至断生，调味即可。
西红柿炒鸡蛋
作为家常小炒的代表，西红柿炒鸡蛋做法简单，营养丰富。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。西红柿切块。热锅倒油，滑入鸡蛋液，炒成嫩滑的鸡蛋块，盛出备用。锅中继续倒入少许油，爆香葱蒜，加入西红柿块翻炒出汁，再加入鸡蛋块翻匀，调味即可。
肉末烧豆腐
家常小炒中的另一道经典菜肴，肉末烧豆腐鲜香可口，下饭神器。猪肉剁成肉末，加入酱油、料酒等调味腌制。豆腐切块。热锅倒油，爆香葱姜蒜，加入肉末翻炒至变色，再加入豆腐块翻炒均匀。加入适量生抽、老抽等调味，焖煮至汤汁收干即可。
家常汤品类
紫菜蛋花汤
营养丰富的紫菜蛋花汤，是家常汤品中的首选。紫菜洗净备用。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅倒油，爆香葱花，加入紫菜和适量水煮沸。加入蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花，调味即可。
材料
虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉
做法
1、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。
2、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。
3、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
以上就是虾仁黄瓜木耳的做法的全部内容，虾仁Q弹爽口,黄瓜木耳清爽脆甜,裹满酱汁,酸辣过瘾,真的很难不爱!! 做法: 1.黄瓜拍块,虾、金针菇、鸡蛋、木耳煮熟 2.食材放入碗中 3.淋上酱汁拌匀 酱汁:碗里蒜末、小米辣、辣椒面、。
