青椒炒冬瓜的做法？做法：1、把青椒洗净，用手掰块。2、把冬瓜去皮，洗净，切片。3、锅中放油，油热后，放入青椒，翻炒。4、炒至微软，然后把冬瓜放进去，翻炒。5、将番茄酱倒进去，放盐，酱油，翻炒三至五分钟。6、最后装盘，即可。那么，青椒炒冬瓜的做法？一起来了解一下吧。
【菜名】素炒冬瓜片
【食材】冬瓜和香菜、葱姜和盐、生抽和橄榄油
【操作步骤】
步骤一、一整个冬瓜想要吃了太难了，买一小块冬瓜给它的皮和瓜瓤处理干净，然后切成稍微厚一点的片状。
步骤二、香菜还有葱姜都给洗干净，切好分别放入碗中备用。
步骤三、制作这道菜需要用的调味品，直接按照种类给它放入小碗中待用。
步骤四、先把锅给加热然后倒入适量的橄榄油，把锅中的油烧热。
步骤五、等到油热就可以把葱姜先放入锅中，把它给爆炒出味道。
步骤六、处理好的冬瓜片给它倒入锅中，跟葱姜一起不断的翻炒，让它能均匀的沾到橄榄油，这样可以防止它会沾到锅底糊掉。
步骤七、冬瓜片要不断的翻炒，要给每个冬瓜片都翻炒至它变成透明的样子，这样才能继续下一步的操作。
步骤八、冬瓜炒到变成透明的颜色，就可以往锅里倒一点盐和生抽，调一下味道和颜色。
步骤九、把所有的调味料给它翻炒均匀后，尝一下味道正合适就可以停火，把冬瓜片给它盛出来。
步骤十、炒好的冬瓜片盛到盘子中，然后切一些香菜末撒在上面，一道有颜值比肉还好吃的素炒冬瓜片就做好了。
【烹饪小技巧】
1、在翻炒冬瓜片的时候可以稍微加一点清水，会让冬瓜片被炒的更容易一些，也能让它轻松的熟透。
2、因为是我自己一个人吃，所以炒的冬瓜是按照单人的份量，家里人多的话可以适当加一点冬瓜，能满足在家里人吃的需求。
用料：青椒、冬瓜、番茄酱、油、盐、酱油；
做法：
1、把青椒洗净，用手掰块。
2、把冬瓜去皮，洗净，切片。
3、锅中放油，油热后，放入青椒，翻炒。
4、炒至微软，然后把冬瓜放进去，翻炒。
5、将番茄酱倒进去，放盐，酱油，翻炒三至五分钟。
6、最后装盘，即可。
1、步骤一准备配料冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化步骤二冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉油热加蒜粒煸香步骤三；冬瓜好吃的炒法是清炒，具体做法如下准备食材冬瓜300g虾皮10g姜蒜5g大葱10g盐3g鸡粉2g芡粉10g植物油25g 1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4；蒜切片备用2起锅烧油，油热下蒜片爆香，然后倒入冬瓜翻炒3加入蚝油和生抽，翻炒均匀，倒入清水，小火将冬瓜焖软冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉4撒上葱花，即可装盘冬瓜是水分最多的夏季应季蔬菜用它来炒菜；1冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好2锅里油热，花椒粒爆锅花椒粒捞出，放入虾皮3虾皮炒至闻到香味，加水，倒入切好的冬瓜4待冬瓜熟了，稍加点味极鲜酱油和盐，翻匀，关火5装盘注意事项冬；冬瓜 香菇 青红椒 制作步骤1冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块2然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒3坐锅烧油将冬瓜小心煎香4将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐5加水淹过冬瓜，喷酱油。
2、1冬瓜去皮，切成45厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒2坐锅烧油将冬瓜小心煎香3将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐4加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖5等汁快；步骤一冬瓜去皮去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片步骤二葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段步骤三锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出；4 再快要收汁的时候加适量的淀粉水5 然后就可以出锅啦，放在盘里撒上一些葱花就可以食用啦三虾皮炒冬瓜 材料虾皮300g的冬瓜盐一勺蚝油生抽葱姜 步骤1 把准备好的冬瓜洗干净之后切成冬瓜。
功效：
冬瓜是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素C、维生素B2和瓜氨酸等营养成分。它具有清热利尿、降血压、消肿止痛等功效，对于清热解毒、减肥瘦身有一定的帮助。
材料：
1. 冬瓜：500克
2. 牛肉丝：100克
3. 青椒：1个
4. 大葱：适量
5. 姜蒜：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 料酒：适量
做法步骤：
1. 冬瓜去皮，切成块状备用。
2. 牛肉丝用盐、料酒腌制片刻。
3. 青椒去籽，切成丝状。
4. 大葱、姜蒜切末备用。
5. 热锅冷油，将牛肉丝翻炒至变色，捞出备用。
6. 锅中留少许底油，加入大葱、姜蒜炒香。
7. 加入冬瓜块翻炒，炒至变软。
8. 加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
9. 加入炒好的牛肉丝、青椒丝，继续炒匀。
10. 加入生抽、盐调味，炒匀即可出锅。
注意事项：
1. 冬瓜炒熟后口感更好，所以在炒制过程中要注意时间掌握，不要过度煮熟。
2. 腌制牛肉丝时，可以加入适量的生粉提升口感。
3. 若喜欢更多的调味料，可以根据个人喜好加入辣椒、花椒等调料。
这样炒冬瓜不仅简单方便，还能保持冬瓜的营养价值和口感。享受这道美味的同时，还能得到冬瓜的功效。大家快来尝试一下吧！
准备冬瓜从中间切开去皮，啥先切成片，再切成条，上海胡萝卜切成片。在这条。一个青椒给他切成条，三个单子拍一下切成末。五个生姜拍一下，切成末，烧开了里面的油，然后下入葱花，跟胡萝卜差不多一分钟。焯水是为了减少喷水机，把冬瓜煮好了放凉水中过凉。这是冬瓜，口感更清脆，颜色更好看。加少许油烧热，牛肉香泡香泡香，没有青椒炒出香味。然后下入冬瓜、胡萝卜。开始头开始耶。把你的白糖提鲜。翻炒均匀，大火炒一分钟。然后在空气。通过减肥吃的葱油增加香味。你这样的香油。擅长运动。好的光盘。美国的青草膏做好了，清淡营养又健康，比吃肉还香，喜欢的朋友赶紧试一下。
以上就是青椒炒冬瓜的做法的全部内容，素炒冬瓜的做法如下：1. 准备食材：冬瓜适量，青椒适量，葱适量，蒜适量。2. 将冬瓜去皮，切成片状或块状，青椒去籽，切成片状。葱切段，蒜切末备用。3. 平底锅烧热，加入适量的油，油热后放入蒜末和葱段煸炒出香味。4. 加入冬瓜片煸炒，翻炒均匀。5. 再加入青椒片继续煸炒，翻炒均匀。
