棒冰的做法？5. 先将红色部分倒入模具，冷冻40分钟后插入棒冰棍，再倒入白色部分，继续冷冻至凝固后脱模。二、百香果蜂蜜棒冰：- 食材：百香果、蜂蜜、凉开水 - 做法：1. 模具用滚水消毒后晾干。2. 将百香果、蜂蜜、凉开水调匀。3. 倒入模具中。4. 冷冻1小时后插入棒冰棍。那么，棒冰的做法？一起来了解一下吧。
没有冰棍的夏天是不完整的夏天，想吃冰棍又怕外面的不健康，不如自己动手自制冰棍吧！以下是一些简单易行的自制冰棍配方，让你享受夏日的清凉。
**一、樱桃酸奶棒冰：**
- 食材：樱桃酱、酸奶、淡奶油、白砂糖
- 做法：
1. 将1/3的酸奶和樱桃酱混合，用料理机打匀。
2. 淡奶油加入白砂糖打至6成发。
3. 将樱桃酸奶糊中加入一点淡奶油，制作成红色部分。
4. 剩余的酸奶和淡奶油混合，制作成白色部分。
5. 先将红色部分倒入模具，冷冻40分钟后插入棒冰棍，再倒入白色部分，继续冷冻至凝固后脱模。
**二、百香果蜂蜜棒冰：**
- 食材：百香果、蜂蜜、凉开水
- 做法：
1. 模具用滚水消毒后晾干。
2. 将百香果、蜂蜜、凉开水调匀。
3. 倒入模具中。
4. 冷冻1小时后插入棒冰棍。
5. 继续冷冻2-3小时至完全凝固，淋上冷水或倒入杯中的冷水，十几秒后即可脱模。
**三、西瓜猕猴桃棒冰：**
- 食材：西瓜、猕猴桃、酸奶
- 做法：
1. 西瓜打成汁，倒入模具至2/3满，冷冻至表面凝结，插入棒冰棍。
2. 倒入酸奶，继续冷冻至表面凝结。
3. 将猕猴桃打成泥，倒入模具继续冷冻。
**四、芒果酸奶棒冰：**
- 食材：芒果、酸奶
- 做法：
1. 芒果去皮切块，与少量酸奶一起打成芒果酸奶泥。
没有冰棍的夏天是不完整的夏天，想吃冰棍又怕外面的不健康，不如自己动手自制冰棍吧~以下仅供参考！
一、自制冰棍：樱桃酸奶棒冰
食材：樱桃酱，酸奶，淡奶油、白砂糖
做法：
1.取1/3酸奶和樱桃酱用料理机打好，淡奶油加白砂糖打至6成发，即能出现纹路即可，樱桃酸奶糊中拌入一点淡奶油，红色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;
2.先用红色部分把爪爪的肉垫部分倒满，放入冰箱冷冻40分钟;
3.待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后继续冷冻至凝固就可以脱模取出。
二、自制冰棍：百香果蜂蜜棒冰
食材：百香果、蜂蜜、凉开水。
做法：
1.模具滚水煮一下晾干水分，放在一个杯子固定;
2.百香果、蜂蜜、凉开水调匀;
3.倒入模具中;
4.冷冻一小时后插入棒冰棍子;
5.继续冷冻2-3小时完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水，十几秒后就能脱模。
三、自制冰棍：西瓜猕猴桃棒冰
食材：西瓜，猕猴桃，酸奶
做法：
1.西瓜打成汁，模具中倒入2/3的西瓜汁，放入冰箱冷冻至表面凝结，此时可插入棒冰棍子。
主料绿豆100克
调料冰糖70克水1000毫升
绿豆棒冰的做法
1.将绿豆清洗干净，最好能提前浸泡3个小时，不泡也没关系
2.将绿豆、水和冰糖放进炖汤锅中，大火烧开后转小火炖半个小时，最好用滤勺捞去绿豆壳，大概在快煮好的时候开下大火，绿豆壳就会浮上水面，这个时候可以捞去80%的绿豆壳
3.待煮好的绿豆汤冷却后，装入洗干净的棒冰盒子里，装9分满
4.盖上盖子，送入冷冻冰箱，6个小时左右，可以完全冻硬
5.取出来吃时，先将棒冰盒子在常温放上1分钟，棒冰会和盒子壁自动脱离的，棒冰很好取出
绿豆棒冰是一种以绿豆为主要原料制作的冷饮小吃，尤其在夏季非常受欢迎。它不仅口感清凉爽口，而且绿豆本身具有清热解毒、利尿消肿的功效，是健康美味的夏日解暑佳品。以下是一种简单的绿豆棒冰的做法：
材料准备：
绿豆：200克
冰糖：适量（根据个人口味调整）
水：适量
椰奶或牛奶：适量（可选，用于增加口感和营养）
玉米淀粉或者其他可用于凝固的材料：适量
模具：棒冰模具或其他可用于冷冻成型的容器
步骤：
绿豆提前浸泡：将绿豆提前清洗干净后，用清水浸泡4-6小时或者过夜，这样可以缩短煮熟的时间，也有助于绿豆更好地煮烂。
煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，水量要没过绿豆。大火煮沸后转小火慢煮，直至绿豆完全煮烂，可以用勺子轻轻一压就能成泥状。
加入冰糖：在绿豆煮烂后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。继续小火煮至冰糖完全融化。
搅拌均匀：将煮好的绿豆泥搅拌均匀，确保糖分均匀分布。
加入椰奶或牛奶：如果喜欢更加丰富的口感，可以在绿豆泥中加入适量的椰奶或牛奶，再次搅拌均匀。
淀粉处理：在小碗中加入适量的玉米淀粉和水，调成淀粉水备用。
混合淀粉水：将淀粉水倒入煮好的绿豆泥中，边倒边快速搅拌，避免出现颗粒。
灌装模具：将混合好的绿豆糊倒入棒冰模具或者其他冷冻容器中，注意不要倒得太满，以免冷冻后溢出。
纯手工蛋卷冰淇淋
食材：淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量
耗时：准备时间10分钟内、制作时间2小时以上
做法：
1)准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓
2)分离蛋黄蛋白
3)蛋黄加入白糖搅打均匀
4)加入牛奶搅打均匀
5)将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
6)淡奶油倒出
7)稍微打发
8)将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
9)草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱
10)倒入奶油液里
11)搅打均匀
12)放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室
13)每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可
14)准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉
15)蛋白加糖搅打均匀，
16)加入融化的黄油搅匀，筛入低粉
17)用刮刀切拌均匀
18)平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热
19)一面成熟后翻面，等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型
20)凉了后就很脆
21)挖入冰淇淋
火龙果棒冰
食材：红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g
耗时：准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟
做法
1)生粉用50ML的水调开备用。
以上就是棒冰的做法的全部内容，一、自制冰棍：樱桃酸奶棒冰 食材：樱桃酱，酸奶，淡奶油、白砂糖 做法：1.取1/3酸奶和樱桃酱用料理机打好，淡奶油加白砂糖打至6成发，即能出现纹路即可，樱桃酸奶糊中拌入一点淡奶油，红色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;2.先用红色部分把爪爪的肉垫部分倒满。
