蜂蜜鸡腿的做法？准备鸡腿300克,蚝油30毫升,料酒20毫升,生抽20毫升,盐4克,胡椒粉3克,蜂蜜20克,姜和蒜20克,先将鸡腿用清水洗干净,在正反两面分别划几刀,为了下一步的腌制更加入味,接着将鸡腿放入碗中,加盐、姜、蒜和料酒,再加入蚝油和生抽。那么，蜂蜜鸡腿的做法？一起来了解一下吧。
蜜汁烤鸡腿
食材：鸡全腿4只
调料：姜丝，蒜蓉，葱段，蚝油，老抽，生抽，料酒，蜂蜜，凉开水；
做法：
1.先调好腌料汁，碗中放入姜丝、蒜蓉、葱段，依次加入蚝油1勺，老抽1勺，生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，搅拌均匀待用；
2.另取碗加蜂蜜2勺，凉开水适量调成蜂蜜水待用；
3.大鸡腿洗净去骨，拌匀腌料，封好保鲜膜放入冷藏腌制2小时以上；
4.空气炸烤箱预热，腌制好的鸡腿铺在烤肉网上，送入空气炸烤箱，模式选择风炉档，温度180度20分钟，中途取出刷蜂蜜水并翻面1-2次；
5.烤好的鸡腿斩块，就可以享用啦
鲜嫩多汁，入味好吃的蜜汁鸡全腿，做法简单！
食材：
鸡全腿1只，1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，5根姜丝，3个蒜瓣，一小碗水，熟白芝麻适量；
做法：
1、1只鸡全腿冷水下锅，大火煮至较多血沫漂出就关火，不要煮开，煮过熟会导致后面无法腌制入味了。捞出鸡腿热水冲洗干净，沥干水备用。
2、加1勺蚝油+1勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+1勺蜂蜜+5根姜丝+3个蒜瓣片抓匀，常温腌制50分钟。
3、腌好的鸡全腿平底锅热油zui小火慢煎，先煎鸡皮一面，鸡皮煎金黄，再煎另一面，鸡肉煎变色，倒入腌制鸡全腿的酱汁+一小碗热水，盖上锅盖，大火煮开，转zui小火焖煮12分钟。
4、然后开着锅盖收汁浓稠，出锅前撒点熟白芝麻。开吃。
蒜香蜂蜜鸡腿肉
准备食材：
鸡腿、姜片、蒜末、蜂蜜
做法如下：
1.鸡腿洗净去骨，加姜片、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒粉，抓均匀腌制1个小时
2.腌制好的鸡翅裏上一层淀粉，锅中油热，小火
煎至两面金黄捞出
3.锅放油放入蒜末炒香，（调酱汁加入1勺生抽、1勺蜂蜜适量清水搅拌均匀）倒入鸡腿肉，倒入酱汁，翻炒均匀收汁即可！
1、准备鸡腿、料酒、生抽、蚝油，姜片、白糖、蜂蜜、蒜末。
2、将鸡腿剔除骨头，焯水3分钟，去掉血水，洗干净捞出放入盆中，用牙签把鸡腿戳满小孔。
3、加入少许料酒、生抽、蚝油，再放入两片姜片，用手揉搓两分钟后，放入冰箱冷藏腌制两个小时。
4、调蜜汁：碗中放入1勺白糖、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽和少许老抽，再加入适量的食用盐和鸡精粉，搅拌均匀备用。
5、锅中放入适量的食用油，起锅烧油，先放入姜丝和蒜末，再将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
6、把调好的蜜汁倒入锅中，再倒入一碗清水，大火烧开转中火炖至汤汁剩一半，鸡腿翻到另外一面，再中火炖一会。
7、开始大火收汁，不停地将鸡腿翻面，使其均匀上色入味，待锅中剩少许汤汁时，关火盛出，切丝装盘，放一点香菜点缀一下，色香味俱全的蜜汁鸡腿就做好了。
蜜汁鸡腿肉
食材：
鸡腿
做法：
1、鸡腿去骨加蒜末、1勺料酒、少许盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制半小时。
2、调个酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水，搅拌均匀备用。
3、热油放入鸡腿肉煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，小火煮至收汁切小块即可，就可以开吃了。酱汁浓郁，鸡肉鲜嫩。
以上就是蜂蜜鸡腿的做法的全部内容，1、准备鸡腿、料酒、生抽、蚝油，姜片、白糖、蜂蜜、蒜末。2、将鸡腿剔除骨头，焯水3分钟，去掉血水，洗干净捞出放入盆中，用牙签把鸡腿戳满小孔。3、加入少许料酒、生抽、蚝油，再放入两片姜片，用手揉搓两分钟后，放入冰箱冷藏腌制两个小时。4、调蜜汁：碗中放入1勺白糖、1勺蜂蜜、1勺蚝油、。
