普通泡饭的做法,泡饭的正确吃法

  • 美食做法
  • 2024-09-16

普通泡饭的做法?那么,普通泡饭的做法?一起来了解一下吧。

湖南肉汤泡饭的做法

典菜泡饭
用料
白米饭 小油菜 (也叫“小青菜”) 中式火腿 盐 猪油 1汤匙
做法:
1. 小油菜清洗干净,切成细丝。中式火腿也切成细丝。
2. 将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中,大火煮至沸腾,边煮边用勺子轻轻搅拌,使饭粒和水充分混合。
3. 将猪油和火腿丝放入煮锅中,待再次煮滚后放入油菜丝,调入盐,煮约半分钟后关火即可。
香菇火腿菜泡饭
材料:
剩饭,香菇,青菜,火腿肠,盐,鸡精
做法:
1.一碗剩饭,加水,用电饭煲煮开后,保温状态10-20分钟。
2.香菇泡发,洗净切丝,青菜切碎,火腿肠切丁,加入泡饭中,并且放入适量的盐,再次煮开。
3.加入鸡精调味,即可食用。
三宝泡饭
简介:
福建的泡饭不象粥那么浓稠。用鸡汤将熟米饭稍煮,再加上鹅,鸡,猪肉同烩,让各味交融,使汤饭美味香浓。
材料:
净烧鹅肉50克,净熟鸡肉50克,叉烧肉50克,白饭250克,鸡汤1升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,小白菜100克
做法:
1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x 2x1厘米的片。小白菜洗净,用开水焯2分钟,再切成1厘米长的粒。
2.鸡汤烧开,加小白菜,煮3 - 4分钟,至白菜变软。加米饭,煮2分钟。加盐、胡椒,搅匀。加入鹅肉、鸡肉、叉烧肉,煮2分钟,至各料味道交融即好

教你八种泡饭的做法

熟的~
第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块。
第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒糊,结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的,大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末,可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~
做法:
1.鸡蛋用碗打匀,将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是,一般一人份,特指女孩子和食量小的男孩子,只需要一颗鸡蛋就可以了!根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁,对了,饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~
2.油热,将蛋汁饭倒下锅,迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时,你会看见,原本糊在一起的蛋汁饭,渐渐的分开,变得一粒一粒的,嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒,我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的,粒粒分明哦~
3.加入配菜,需要说明的是,我今天用的材料都不需要再次处理~如果你用的是海鲜类的虾仁、肉类等等,需要另起个锅子处理一下,最后混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一会儿,其他都是熟的!
4.加入调料,我只加了鲍鱼汁,味道很好呢~你可以根据你的爱好,适当加入一些调料~

象拔蚌泡饭的正确方法

1首先,将适量的洋葱、口蘑、南瓜和菜花切片切块之后将其放入准备好的碗中做备用。
2将锅子加油加热,放入切好的洋葱条,翻炒片刻后加入适量的纯净水再煮片刻后将其捞出做备用。
3继续往锅中放入切好的南瓜以及菜花,盖上锅盖焖煮至水滚即可。
4水滚后放入两只虾和一勺味增调味,然后盖上锅盖继续小火焖煮片刻即可。
5取适量的杂粮米饭放入碗中,并且放上南瓜、菜花、对虾和口蘑。
6最后只要将煮好的汤汁倒入碗中,然后撒上少量的葱花,即可完成暖秋汤泡饭的制作。

菜泡饭的家常做法

简单泡饭的做法
米饭煮上,或者用隔夜米饭也可以哦。姜切片,排骨洗干净,青菜切粒(本人喜欢碎碎粒粒的清白)
排骨在沸水里烧2分钟去血水,捞起。
重新开锅烧水,放姜片,排骨,料酒,酱油,煮15分钟。捞起排骨,除去姜片
这个时候米饭也煮好了哦,将米饭倒入汤里,放入青菜,煮5分钟。加适量鸡精,起锅

为什么尽量不要吃汤泡饭

制作原料: 原料a:菜、冷饭 原料b:芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克 调 味 料: 调味a:酱瓜、萝卜干 调味b:精制油、盐、味精、清汤 [菜泡饭做法一] 原料:菜、冷饭(比较硬的为好)、如果有冷菜并适合一起煮的最好了 步骤: 1、青菜下油锅炒炒,放一点点盐啊什么的 2、放冷饭,略炒 3、倒入水煮开即可。但是因为今天有剩汤,我就把蘑菇骨头汤当水用了,倒进饭里,再略加点水,快好的时候把剥好的虾放进去 特点: 比较清淡可口,而且象我今天这样有前一天的剩菜冷饭最好,也不浪费 再切点酱瓜、萝卜干佐餐,更好了 [菜泡饭做法二] 原料:芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。 调料:精制油、盐、味精、清汤。 制法:1.芋艿、香菇、冬笋切成丁,菜心改刀。2.热锅入底油,放入芋艿、香菇、菜心煸炒,加汤、饭、盐、味精,烧滚即成。 特色:鲜香爽口。

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