儿童餐的做法？4、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。以上文章就是关于儿童菜谱大全的详细制作方法介绍,希望可以帮助到更多的宝妈,和正在为孩子的饮食而发愁的家长们,动起手来自己制作,健康美味,卫生。那么，儿童餐的做法？一起来了解一下吧。
【彩色饺子】【材料】：原料 苋菜叶25克、 菠菜叶25克、 胡萝卜25克 、水200克、 面粉500克 、饺子馅:芹菜500克、 鸡蛋4个 、虾皮少许 、火腿末少许 、调料: 盐20克 、麻油20克、 胡椒粉5克 。【制作方法】1、苋菜叶洗净切末。2、加50克水榨汁过滤出50克备用。3、胡萝卜洗净切小丁。4、加50克水榨汁过滤出50克备用。5、菠菜叶洗净切末。6、加50克水榨汁过滤出50克备用。7、芹菜洗净去掉叶子（叶子可以用来做个芹菜蛋花汤）8、用苋菜汁菠菜汁胡萝卜汁水分别加入120克面粉做成面片。9、压出一个个圆片。10、虾皮泡水后切末。11、锅中倒油鸡蛋在锅中炒出蛋花。12、芹菜去叶后切末火腿也切末。13、将芹菜末鸡蛋末火腿末虾皮末胡椒粉以及盐和麻油搅拌好。14、包成饺子下锅食用时可沾醋。
口味啤酒鸭
流程：1、直接把鹅肉清洗斩成块，随后用食油，盐，味精，生抽，姜腌半个钟。2、把大蒜敲碎，生姜切成片，香莱清洗预留。3、锅中滚油，倒进大蒜，生姜片煽出香味，然后倒进腌好的鹅肉煸炒，炒到每一个肉掉色，冒油，就可以倒进啤洒，啤洒要正好未过鹅肉，走红烧开，再调文火闷上半个钟。4、起锅洒上香莱就可以。
葱油面
原材料：湿面条、青瓜、小香葱。作法：面条煮熟，过凉白开水预留。锅中滚油，加葱碎，文火炸至金黄葱发黄，发糊以前捞起来不必。油葱倒进鲜面条里，加黄瓜丝，生抽酱油，醋，盐，芝麻油，白芝麻翻拌就可以。
西兰花炒虾仁
原材料：鲜虾8只、西蓝花1小个、盐、蒜、生抽酱油、木薯淀粉、油。作法：1、西蓝花清洗，用盐水泡浸30min，除掉粗茎，择成小花;鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉腌一下;蒜头拍破剁碎。2、锅里引入适当冷水，煮开后添加少量盐，将西蓝花放进，煮数分钟烂熟后捞起来。3、锅里倒进少量油，下蒜泥和鲜虾煸炒掉色后，放进西蓝花炒匀就可以出锅了。
爆炒猪肝青瓜
原材料：牛肝、青瓜、尖椒、圆葱、木薯淀粉、葱蒜、生抽酱油、老抽王、盐、糖、味精、白胡椒粉；作法1.黄瓜切两截，青瓜心除掉；青瓜一扣，面包刀一片；用盐腌渍，可使青瓜口味脆韧；牛肝切成薄片牛肝切完后放盐、米酒、高度酒腌渍尖椒，圆葱打花刀用厨房用纸把牛肝鲜血抽出来；2.碗汁：葱蒜+生抽酱油+老抽王+盐+糖+味精+木薯淀粉+白胡椒粉+一点矿泉水；把黄瓜水沥出去；牛肝下锅前添加木薯淀粉，可使牛肝脆爽；3.锅中放油热，倒进猪肝炒散+尖椒+圆葱(尖椒，圆葱熟透，牛肝就熟了)，烹入碗汁(留一点)，添加青瓜+剩的一点碗汁，添加芝麻油，最终烹入高度酒(腥膻味就全部出去)，一到美味可口的爆炒猪肝就完成。
我的简单的儿童营养早餐做法步骤如下：
材料准备：虾、盐、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、香油、滤网、葱花、凉拌酱油等。
1、虾去壳、去虾线，留两只虾尾，其余切丁，洗净并腌制几分钟。
2、在腌制的虾仁中加入盐、蒸鱼豉油和黑胡椒粉，拌匀。
3、鸡蛋加入凉白开、盐和香油，搅拌均匀后过滤。
4、将虾仁丁加入鸡蛋液中，搅拌后去掉表面泡沫。
5、、锅中水烧开，倒入鸡蛋液，蒸6-7分钟，出锅后撒上葱花，淋上凉拌酱油和香油。
寒冷的冬天，气候干燥，人们的抵抗力容易下降，尤其是孩子，所以这个时候要多吃一些能增加身体能量的食物。俗话说得好：“药补不如食补”.今天小编就跟大家分享几道孩子们都超爱吃，做法也简单，常吃还可以增强抵抗力的家常菜。一起来看看吧！
【香菇酿肉】
香菇是在日常生活中常见的一种菌菇，享有“蘑菇皇后”的称呼。经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。（鉴于儿童消化比较娇弱，烹制香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。）香菇中的还含有丰富蛋白质跟氨基酸对儿童的智力发育是很有利的。
【食材】：香菇，肉末，嫩豆腐，葱花，蚝油，料酒，蒸鱼豉油
【制作过程】：1.香菇去掉根蒂清洗干净，沥干水分备用。
2.准备猪肉末和一小块嫩豆腐，猪肉末加豆腐和适量的料酒，盐，蚝油，葱花顺一个方向搅拌均匀。
3.把调好的肉馅填到香菇里面。把水烧开，然后下锅蒸15分钟。
4.蒸的过程中多余的汤水倒入锅中再放少量的开水，然后放入适量的李锦记蒸鱼豉油，鸡精，香油和水淀粉勾芡成汁。
5.再把做好的汁水淋在香菇上面，然后放上几颗枸杞点缀一下，美味即可上桌了。
【鸡蛋羹】
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
以下是一些简单易做，营养丰富的美食，可以帮助增强小朋友的身体免疫力：
1. 水果沙拉：切碎各种水果，如苹果、香蕉、草莓等，混合后加上低脂酸奶或蜂蜜即可。
2. 蔬菜咖喱：使用各种蔬菜，如花菜、胡萝卜、土豆等，加上咖喱粉和椰奶，健康又美味。
3. 食用蘑菇炒鸡蛋：在热锅中先炒蘑菇，加入鸡蛋炒熟，营养丰富，口感鲜美。
4. 零食坚果：可以给孩子提供各种坚果，如核桃、腰果、杏仁等，富含蛋白质和维生素 E。
5. 烤鱼柳：用橄榄油和鱼柳调味后放入烤箱烤熟，富含Omega-3脂肪酸，增强免疫力。
6. 烤蔬菜：可选择花椰菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，用橄榄油烤熟，增加膳食纤维摄入。
7. 香蕉燕麦饼干：燕麦和香蕉混合后烤熟，富含纤维、蛋白质和维生素 C。
以上美食不仅做法简单，而且可以帮助孩子增强免疫力，也让营养和美味并存。同时，在孩子饮食中还需要注意均衡摄入各类食物，保证全面的营养摄入。
以上就是儿童餐的做法的全部内容，做法:牛肉切成丝,用清水浸泡15分钟去血水。浸泡好的牛肉丝放入碗中,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,少许胡椒粉,少许料酒,一勺玉米淀粉,抓拌均匀后再倒入少许食用油,搅拌均匀放置20分钟左右。青椒两个去籽切成丝,红椒少许去籽切成丝。
