怎样做茶树菇好吃?5、油炸茶树菇。把茶树菇泡软,外面裹以干淀粉加适量的盐调味,放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果,这道菜非常的有特色。6、茶树菇红烧肉,把红烧肉切成方块,锅内放少量的油,放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖,加入茶树菇一同煮至软烂,茶树菇吸收了红烧肉的油,特别的滋润。那么,怎样做茶树菇好吃?一起来了解一下吧。
茶树菇可以用不同的配料和制作方法来增加口感和味道。以下是几种常见的做法:
1. 清炒:清炒茶树菇是最简单的方法,可以保留原味和风味。先用少量油清洗好的茶树菇煸炒,加入盐、胡椒粉和蒜(可选)调味。
2. 泡酱衡喊销汁:将茶树菇切成薄片或条状,用生姜、蒜和酱油、糖、醋混合的调料汁泡制几个小渗竖时,再煮熟或炒熟即可。
3. 炒米饭:炒饭时加入茶树菇常能提升口感和味道。将茶树菇倒入炒锅中煸炒,然后加入熟米饭、鸡蛋、盐和胡椒粉等调咐游味品。
4. 烤箱烤:将茶树菇切成薄片或焚板状,在预热好的烤箱中烤10-15分钟,或者加入其他蔬菜一起烘焙,再淋上奶酪酱、香草等调料。
总之,茶树菇可以用多种不同的方式制作,可以根据个人口味和喜好进行调味,创造自己的新口味!
茶树菇可以做成很多道美味又简单的菜肴,以下是几个常见的做法:
1. 爆炒茶树菇:将粗拿茶树菇洗净切块,放入热锅中煸炒至变软,加入蒜末梁塌、葱姜丝、盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
2. 茶树菇汤:将茶树菇切成块,加入热水、生姜片、盐等调味品煮开,慢火炖煮30分钟,即可得到美味的茶树菇汤。
3. 茶树菇炒面:将茶树菇切成片,放入锅中煸炒,加入蘑菇酱、辣椒酱、生抽等调味料,炒均匀后加入煮好的面条,翻炒均匀即可岩渣搭。
4. 茶树菇烤串:将茶树菇切成块,用酱油、蜂蜜、糖、料酒等调味品腌制20分钟左右,穿在烤串上,放入烤箱或烤炉中烤10-15分钟即可。
茶树菇好吃的做法有:
1、茶树菇排骨汤:将茶树菇泡好清洗干净,再和排骨一起放进砂锅当中,加入调味品炖煮,这样做出来的汤汁非常的鲜美,能够让排骨当中的油脂融入到汤当中,喝起睁戚激来不会油腻。
2、干煸茶树菇:将茶树菇放入到油锅当中煸炒仔谈至变软,然后再加入辣椒悉袜和相关的调味品,这样做出来的茶树菇又香又辣,非常下饭。
3、茶树菇炒肉:将茶树菇和猪肉清洗干净,然后将茶树菇煸炒至软烂,再加入猪肉一起翻炒,炒熟之后盛入盘中,撒上葱花即可食用。
以上做法仅供参考,您也可以根据个人口味进行创新。
说到茶树菇,可能会有些朋友比较陌生,因为这食材只有会吃的吃货才会去发现它,茶树菇跟香菇不一样,它的杆子比较长,帽子比较小。但是茶树菇的营养也是非常丰富的哦,茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
NO.1 干锅茶树菇
准备食材如下:鲜茶树菇750克,五花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,白糖1茶匙
具体做法如下:将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6厘米长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用,把五花肉切成4厘米长,3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔,锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分,锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入五花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续绝陵煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀,最后淋入水淀粉,倒入香油即可。
1、主料:茶树菇350克、香葱1棵、小米椒纯磨1个、生姜2片、蒜头2瓣。
2、辅料:盐适量、鸡精少许。
3、茶树菇去根部,洗净剪小段备用掘裤吵。
4、生姜切丝,蒜头切碎,小米椒切圈,香葱切段。
5、锅中加入适量食用油,大火烧热,放入姜丝和蒜蓉煸出香味。
6、判侍下入茶树菇翻炒。
7、炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精。
8、翻炒均匀,出锅前下入葱段和小米椒即可。
以上就是怎样做茶树菇好吃的全部内容,1. 清炖茶树菇:将新鲜茶树菇切片或切块,加入清汤中炖煮,搭配一些鲜香的配料如姜片、葱段等,慢炖约20-30分钟,直到菇肉变软烂,调味后即可食用。2. 茶树菇炒肉片:将新鲜茶树菇切片,加入热锅中翻炒,至菇片出水后加入切成薄片的肉类如猪肉、鸡肉等继续翻炒,加入适量酱油、盐、。