菲菜炒鸡蛋的做法？1、韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。3、锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。4、锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。5、然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。那么，菲菜炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
韭菜炒鸡蛋
小时候不喜欢吃韭菜，因为韭菜会是在东北的土地里早早地长出来。家里屋后面有一块菜地。自从韭菜冒出来家里就要经常吃韭菜。虽然老妈有各种做法，但是还是不喜欢吃。长大后好久都不吃，直到最近几年，才又把韭菜请回厨房。人这一辈子总是变来变去。
原料：韭菜、鸡蛋、伍饥闷盐、食用油。
做法步骤：
第1步、一小把韭菜，洗净，沥干水分。
第2步、肢滚切碎
第3步、把切好的韭菜放入大一点容器，并准备三个鸡蛋。
第4步腔弯、直接打入当有韭菜的容器里
第5步、放入适量盐搅拌。
第6步、平底锅放油，油盐稍微多一些。
第7步、倒入韭菜鸡蛋，不用着急马上翻面。等到有些凝固在翻到另一面。
第8步、入盘。
小贴士：
这道菜里我只放了少量的盐。因为鸡蛋本身就很鲜，韭菜又有独特的味道，所以别的调料都不需要。
1
韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用搏首穗。
2
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
3
锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
4
锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
5
然芹槐后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。基卜
韭菜炒鸡蛋做的色香味俱全的关键在于，先把鸡蛋炒一炒，再加入韭菜一起炒，最后调味，具体的做法如下：
主料：韭菜适量、鸡蛋2个
辅料：食用油5毫升、盐3克敬蚂
1、韭菜切段。
2、锅中放油，打入2个鸡陪亮蛋翻炒。
3、倒入韭菜、芦稿宽盐3g、翻炒2分钟。
4、出锅，即可食用。
注意事项：
1、蛋和韭菜分开炒制口感好。
2、韭菜和鸡蛋的用量根据自己的喜好来定。
准备用料：鸡蛋2个、韭菜50g、油适量孙带、盐适量没凯喊
1、准备的材料：韭菜和两个鸡蛋。
2、将鸡蛋打散，放入适量的盐，
3、韭菜洗净，切成均匀的段，
4、起油锅，倒枯野入蛋液，
5、蛋液结块后，盛起备用，
6、另起油锅，放入韭菜段，
7、适量翻炒后放入鸡蛋块，
8、放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
9、成品。
韭菜摘好缓清枯后，清洗干净，切段，鸡蛋打入碗中搅散，锅中放入油，七层热的时候倒入鸡蛋，将鸡蛋炒至金黄，倒出备用，锅中倒扰洞入油把韭菜倒入翻炒，然后放入鸡蛋，放正亩入花椒面，适量的盐，翻炒几下就可以出锅了，非常好吃。
以上就是菲菜炒鸡蛋的做法的全部内容，做法步骤：第1步、一小把韭菜，洗净，沥干水分。第2步、切碎 第3步、把切好的韭菜放入大一点容器，并准备三个鸡蛋。第4步、直接打入当有韭菜的容器里 第5步、放入适量盐搅拌。第6步、平底锅放油，油盐稍微多一些。第7步、倒入韭菜鸡蛋，不用着急马上翻面。等到有些凝固在翻到另一面。第8步、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
