花样馒头的做法大全？样式一：蝴蝶结花馒头 这是一个简单的花式馒头，通过将面团揉成条状，然后打成蝴蝶结形状即可。做法：准备白色和粉色的面团，分别揉成光滑。将面团擀成长条，两条不同颜色的面条并列放置。将并列的面条从中间拧一下，形成蝴蝶结的中间部分。两端分别捏紧，形成蝴蝶结的两个翅膀。发酵至1.5倍大后，那么，花样馒头的做法大全？一起来了解一下吧。
花样馒头做法有：小兔子馒头、枣花馒头、蝴蝶馒头、小刺猬馒头、小鱼儿馒头、碱面大馒头、双色蝴蝶馒头、硬面刀切馒头、手撕硬面大馒头、白莲花馒头、酸奶果干大馒头、玫瑰花馒头、紫薯双色玫瑰花、太阳花馒头、菊花馒头、向日葵馒头、绣球馒头、富贵馒头、卷心馒头、点点馒头、花儿馒头、南瓜富贵馒头、小猪馒头、薯条馒头、拳头馒头、小螃蟹馒头等。
1、小兔子馒头
准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。
2、枣花馒头
准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
2、蝴蝶馒头
准备一块面团，揉一揉，搓成一根长条的样子，长长的、细细的，先卷一端慢慢卷起来，再卷另外一端，卷的长度和形状都是一样的，最后用中间切开，就形成了两个翅膀，断开的地方修一修，当成蝴蝶的眼睛。
剩馒头的8种花样吃法 美味又省粮！
一、黄油烤馒头片

【原料】
馒头、青蒜、盐、黄油、奶酪
【做法】
1.烤箱预热150°中层。
2.馒头切片，把切成小片的黄油和芝士放在馒头片上，再在毎片馒头片上撒一点盐和切碎的青蒜。
3.放入烤箱，约十分钟不到，烤成金黄即可。
二、葱香馒头片

【原料】
馒头、香葱、鸡蛋、盐
【做法】
1.鸡蛋加盐、香葱末打散。
2.将馒头切成1厘米厚的片，蘸上蛋液。
3.锅中放少许底油将馒头片煎成两面金黄即可。
三、蛋奶馒头片

【原料】
馒头400克、鸡蛋2个、黄油30克
【做法】
1.馒头切成1CM左右均等的厚片；黄油微波溶化；加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
2.将馒头片浸入黄油蛋液中，两面部均匀地挂上蛋汁。
3.烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒片整齐地码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻，烤箱预热，175-180℃，中层，上下火，烤10分钟左右即可。
四、麻辣孜然馒头片

【原料】
馒头、油辣子、孜然、油
【做法】
1.馒头切片，涂上油辣子，只涂一面即可。
2.平底锅里刷上一层油，放入馒头片，没涂油辣子的一面朝下，用最小的火煎一会儿。
3.翻个面再煎一小会儿，盛到盘子里洒上孜然粒，插上竹签就可以开吃了。
五、麻辣烤馍片

【原料】
馒头、麻酱、五香粉、盐
【做法】
1.馒头切薄片，放入烤箱烤到微微焦黄。
鸡蛋炒馒头
原材料：馍馍1、2个，生鸡蛋，盐，孜然粉，葱末。
作法：
1、将馍馍切割成一小块，生鸡蛋放盐打撒。
2、把馍馍放到鸡蛋液里裹匀。
3、出锅滚油，把馒头丁和孜然粉放锅中文火煸炒至掉色。
4、起锅前添加葱末炒匀就可以。
煎馒头片
原材料：馍馍2个，生鸡蛋2个，食盐1勺子，冷水小半碗，植物油适当。
作法：
1、馍馍切成片，别过薄;食盐加水里化掉。
2、把馒头片放入食盐水里浸下，小泡泡降低后捞起来。
3、生鸡蛋粉碎搅拌均匀，把从食盐水里捞起来的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，30秒的模样，捞起来放菜盘。
4、炒菜锅里加点油，量大约铺平底锅再高于一点就行，油烧后放馒头片，火灾着色文火进味，双面煎至发黄就可以。
小提示：馒头片浸食盐水，那样提早进味，省的起锅后再撒生盐提鲜。
奶香馒头脆块
原材料：馍馍2个，无盐黄油20克，白砂糖1汤勺。
作法：
1、剩馒头切一小块。
2、无盐黄油溶化成液体状，让每片馍馍匀称裹上无盐黄油。
3、放进微波炉加热，低火加温至表层略焦，实际加温时间视微波炉加热的输出功率而定，我们家的800W，我了3分钟。
4、取下馍馍块后，趁着热撒上一层白砂糖，翻拌就可以。
香酥芝士馒头
原材料：白面馒头1个，马苏里拉奶油芝士适当，香肠(或腊肠)一根，葱段少量，黑芝麻粉少量，鸡蛋液少量，盐少量。
食材用料：
南瓜[图]南瓜200g相克食物
紫薯[图]紫薯150g相克食物
面粉[图]面粉700g
酵母6g
菜谱做法：
花样馒头的做法图解11.南瓜和紫薯各去皮切块分开放蒸锅蒸熟，捣碎成泥冷却到三十度左右分别加入酵母融化和面，南瓜面团室温发酵如蜂窝状
花样馒头的做法图解22.紫薯面团发酵好如图
花样馒头的做法图解33.把南瓜面团放倒案子上揉至韧性十足，充分排气后分成小剂子
花样馒头的做法图解44.再分别揉成枣形
花样馒头的做法图解55.紫薯面团搓成长条
花样馒头的做法图解66.然后卷起来
花样馒头的做法图解77.把卷好的紫薯面团放倒南瓜花瓣上
花样馒头的做法图解88.用刀背压出花型
花样馒头的做法图解99.放在蒸锅里第二次发酵，二十分钟后开火蒸三十分钟，到时不要取出，用余温在蒸五分钟即可
第一款：蛋煎馒头片
准备食材：大馒头1个、鸡蛋2个、水少许、食盐少许、食用油1汤匙。
具体做法：
1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。加入清水会使蛋液变稀，放入馒头片挂浆的时候，就不会挂上太多蛋液，可以节省蛋液。
2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都裹上蛋液。
3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火煎制。
4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续煎，两面颜色金黄后出锅装盘即可。
小贴士：
1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。
2、煎至馒头片时定型后再翻面，不然会煎碎。
第二款：时蔬炒馒头
准备食材：鸡蛋2个，大馒头1个，食盐1小勺，料酒1汤匙，清水2汤匙，葱花少许，青椒半个，黄瓜一小截，番茄少许，火腿1小截，生抽适量，白糖适量。
具体做法：
1、将蔬菜清洗干净后，切成丁状；馒头也切成馒头丁；火腿切成小丁；葱切成葱花备用。
2、鸡蛋磕入碗中，加入料酒和清水、食盐搅拌均匀。然后放入切好的馒头丁拌匀，使每颗馒头粒上都均匀地裹上蛋液。
3、锅中倒入食用油，油热后先放入裹上鸡蛋液的馒头丁煎制金黄上色后出锅备用。
4、另起锅，锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入切好的蔬菜丁和火腿粒煸匀，最后再加点生抽、白糖调味。
以上就是花样馒头的做法大全的全部内容，花样馒头做法有：小兔子馒头、枣花馒头、蝴蝶馒头、小刺猬馒头、小鱼儿馒头、碱面大馒头、双色蝴蝶馒头、硬面刀切馒头、手撕硬面大馒头、白莲花馒头、酸奶果干大馒头、玫瑰花馒头、紫薯双色玫瑰花、太阳花馒头、菊花馒头、向日葵馒头、绣球馒头、富贵馒头、卷心馒头、点点馒头、花儿馒头、南瓜富贵馒头、。
