蒸糖饼的做法大全图解？1、白面500g，玉米面250g，白糖适量。2、准备好食材。下面是白面和玉米面，用到的比例白面：玉米面为2：1，因为玉米面质地比较粗，和成面团不容易成形，所以玉米面要比白面少。3、盆里放适量酵母。4、依次放入白面和玉米面。5、取适量温水和面。6、和成面团，用保鲜模包好放一边发酵。7、那么，蒸糖饼的做法大全图解？一起来了解一下吧。
糖饼吃起来甜滋滋，刚搞好的糖饼吃起来更美味。实际上糖饼的做法并不繁杂，能够试着着自身做个看，下边是。
食物
小麦面粉300g
白砂糖100g
油适当
方式/流程
先将小麦面粉300g放进盆里，往盆里添加适量的温开水，像平时揉面一样，混和匀称，搓成面糊。面糊要尽可能做的软一点。
接着就是要把把面糊醒一会，时间一般为半小时以上。能够运用这会时间制做糖馅。糖馅制做非常简单，把小麦面粉，糖，白芝麻拌和在一起就可以。
接着就是在面案上涂一点食用油，避免面糊粘在面案上。把面糊擀成环形的面皮。
在面皮上适度的涂一些油，再把面皮卷起来，切割成小段，预留。
把段儿的面卷擀成环形，把制做好的糖馅包入在其中。然后擀成厚薄适度的饼形。
把锅中添加少量油，把饼形煎煮双面金黄色就可以。
常见问题
小麦面粉与糖的占比一般为3:1,还可以依据自身的爱好适当加上。
擀面皮要和得软一些，加多一些油。
吃面点的益处
1、面中带有防癌物质
面中含有皂角苷、胰蛋白酶缓聚剂、大豆异黄酮、钼、硒等防癌成份，对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等都是有遏制功效。
2、面点可以养神气
麦子性温，味甘。中药材里边有一个“淮小麦”，便是专用型来养心安神。这一功效尽管很平静，但假如做为一种食材而言，对身体素质具备一定的改进也是十分难能可贵的了。
最快速糖饼的做法如下：
主料：300克普通面粉。
辅料：15克食用油、30克的白糖、少许的黑芝麻。
一、我们先在碗中倒入300克的普通面粉，用筷子从1/3的地方分开，2/3的面粉用200ml的开水烫面，另一半的面粉用60ml的凉水和面，半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。
二、搅拌成面絮状后，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软光滑一点的面团备用。
三、现在我们来调一个糖馅儿，碗中倒入30克的白糖，15克的面粉，少许的黑芝麻（熟的），白糖里面加入一勺面粉，这样做出来的糖饼糖馅不外流，搅拌均匀备用。
四、取出刚才揉好的面团，移至面板上简单揉两下，搓成长条用手按扁，擀面杖擀成一个长方形的大薄片，厚度约为2-3mm，擀好之后表面抹上一层食用油，撒上一层干面粉，这样有助于饼子出层。
五、从一边卷起来，再分成大小相等的面剂，面剂的两端用手捏合封口，再用手按成中间厚边缘薄的面皮，包入调好的糖馅，像包包子一样收口。
六、包好的生胚，正反面用手按扁，这样薄厚比较均匀一些，按成饼状就可以啦。
七、电饼铛预热刷油，一个个的放入做好的生胚，盖上盖子烙三分钟，时间到之后，翻面继续烙两分钟，烫面做出来的馅饼特别容易熟，翻两次面基本就熟啦，烙至饼皮微微鼓起，两面金黄就可以出锅啦。
揉成面团后静置半小时，这样做出的糖饼又软又好吃。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、温水 180克、玉米油 15克、精盐 2克、玉米油 适量、白糖 适量、面粉 适量。
1、盆中放入面粉和水，拌匀。
2、揉成面团静置半小时。
3、面团分成小份。
4、擀皮包糖馅捏紧按扁。
5、锅内放油加热，放入烙饼。
6、烙制两面金黄。
7、取出，完成。
注意事项：
和面时用热水，做出来的饼有韧性且不干，操作起来也简单。
今天在家做糖饼，用糯米粉搭配芝麻、白糖做出来的饼香甜好吃，下面分享它的做法给大家参考。
1、糯米粉放置盘里加适量的水揉成粉团。
2、芝麻洗干净放置锅里炒香。
3、把炒香的芝麻放置碗里加适量的白糖、1勺猪油搅拌均匀。
4、再和糯米粉团揉成团。
5、热锅下油，用手抓适量的粉团压成小饼，放置锅里用小火煎，煎7分钟左右，把小饼煎至金黄色就可以了。
工具/材料
糯米粉200克，白糖适量，芝麻适量，猪油1勺。
材料
面粉300克 色拉油15克、盐2克 白糖适量
做法
1、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上；（做饼的面团应该尽量和得软一些，我为了拍照方便，没有加太多水）
2、白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀；
3、色拉油适量备用；
4、饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片；
5、将面片卷起；
6、切段；
7、将小段的面团压扁，象包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁；
8、将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。（因为饼上已经有油了，锅中没再放油，不过放一些油会更香）
以上就是蒸糖饼的做法大全图解的全部内容，糖饼吃起来甜滋滋，刚搞好的糖饼吃起来更美味。实际上糖饼的做法并不繁杂，能够试着着自身做个看，下边是。食物 小麦面粉300g 白砂糖100g 油适当 方式/流程 先将小麦面粉300g放进盆里，往盆里添加适量的温开水，像平时揉面一样，混和匀称，搓成面糊。面糊要尽可能做的软一点。
