芦笋沙拉的做法大全？1、原料：芦笋200克，鸡蛋100克，鲜虾25克，淡奶油、1/2杯，柠檬汁1大勺，盐和胡椒适量，白葡萄酒1大勺，龙蒿叶1大勺。2、芦笋去除老根，头部切得长一些，摆盘好看。剩下的部分切成1cm左右的小段。烧开水，放两滴油，少许盐，汆烫芦笋至鲜绿色。捞出后马上放进冷水里保持鲜嫩。3、鲜虾去壳，那么，芦笋沙拉的做法大全？一起来了解一下吧。
圣女果芦笋沙拉是一道色彩鲜艳、口感丰富的健康沙拉。它结合了圣女果的甜美和芦笋的清新，再加上一些额外的调味料和配料，可以制作出一道既美观又美味的开胃菜。以下是制作圣女果芦笋沙拉的一种方法：
【材料】
新鲜芦笋 200克
圣女果（樱桃番茄）200克
黄瓜 1根
红洋葱 半个
橄榄油 3汤匙
柠檬汁 1汤匙
盐 适量
黑胡椒 适量
蜂蜜 1茶匙
新鲜罗勒叶 若干
芝麻 少许（可选）
羊奶酪碎 少许（可选）
【制作步骤】
准备食材：将芦笋洗净，去掉硬梗部分；圣女果洗净切半；黄瓜洗净切片；红洋葱去皮切薄片。
芦笋焯水：在锅中加水煮沸，加入少许盐，将芦笋放入水中焯烫2-3分钟，捞出后立即放入冰水中浸泡，以保持其脆嫩和翠绿色。
调味酱汁：在一个小碗中，混合橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒，搅拌均匀成为调味酱汁。
混合蔬菜：在一个大碗中，将焯好水的芦笋、圣女果、黄瓜片和红洋葱片放入，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让蔬菜均匀裹上酱汁。
添加香草：撕几片新鲜罗勒叶，加入沙拉中，再次轻轻拌匀。
装盘：将混合好的沙拉装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或羊奶酪碎增加风味。
享用：圣女果芦笋沙拉制作完成，可以立即享用，也可以放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加融合。
1、食材：紫甘蓝四分之一颗、芦笋三分之一根、鸡蛋1个、生抽适量、香油适量。
2、鸡蛋放入小锅中加水，煮至锅内水开后看下时间，开锅后再煮两分钟关火，不开盖，焖五分钟。
3、将芦笋的根部老皮削掉，洗净，放入沸水中焯熟后捞出，放入冰开水中浸一下，然后切成段。
4、紫甘蓝洗净，用开水烫一下后，撕成小片。
5、煮好的鸡蛋剥去外壳，切成小块，再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中。
6、倒上调料拌匀即可。
芦笋沙拉
材料
"680克芦笋","4克糖","1茶匙黑芝麻","沙拉酱汁材料","5毫升芥辣","30毫升花生油","15毫升麻油","15毫升白醋","5毫升苹果醋","5毫升豉油 "
做法
1:将芦笋头尾硬的部分除去，并切段
2:在碗内，将酱汁材料混合
3:于滚水中加糖，灼芦笋至鲜绿
4:然后过冷水
5:沥干及于芦笋面淋上酱汁
6:把材料混合酱汁，撒上黑芝麻
制作圣女果芦笋沙拉是一道简单又健康的菜肴，不仅色彩鲜艳，而且营养丰富。以下是一些制作这道沙拉的小妙招，帮助你做出美味的圣女果芦笋沙拉。
选择新鲜食材：新鲜的圣女果和芦笋是这道沙拉的灵魂。选择色泽鲜亮、无斑点的圣女果，以及茎部鲜绿、质地坚实的芦笋。新鲜的食材不仅口感更佳，营养价值也更高。
准备食材：将圣女果洗净后切半，芦笋去掉硬梗部分，然后用清水冲洗干净。如果芦笋较粗，可以将其对半切开。
水煮芦笋：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐，然后将芦笋放入锅中快速煮沸1-2分钟，以保持其鲜嫩和绿色。煮好后迅速捞出，放入冰水中浸泡，这样可以锁住颜色和口感。
调味料的准备：可以根据个人口味准备调味料，常见的有橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、蜂蜜或芥末等。将这些调味料混合均匀，制成沙拉酱。
拌合食材：将煮好的芦笋和圣女果放入大碗中，倒入调好的沙拉酱，轻轻拌匀，让每一根芦笋和圣女果都裹上调味料。
添加额外配料：为了使沙拉更加丰富多样，可以添加一些额外的配料，如切碎的坚果、芝麻、羊奶酪碎、鳄梨丁或是煮熟的鸡胸肉丝等，增加口感和营养。
装盘美化：将拌好的沙拉装盘，可以在表面撒上一些绿色的香草叶（如罗勒叶或香菜叶）来增加色彩和香气。
用料
芦笋 150克
牛肉150克
洋葱1/2个
圣女果随意
大蒜3瓣 勺
橄榄油适量
橄榄油沙拉汁
橄榄油2勺
酱油柠檬各1勺
糖1小勺
洋葱切丝
芦笋用热水焯一下，加入少许盐，捞出备用。
大蒜切片，圣女果四等分，牛肉切片
平底锅中涂上适量橄榄油，先炒一下蒜瓣，再放入牛肉一起炒，盛出装盘
再炒一下洋葱和芦笋，再放入圣女果同炒，将制作沙拉汁的原料拌匀制成沙拉汁，把所有蔬菜和肉混合，淋上沙拉汁即可，快来开动。
以上就是芦笋沙拉的做法大全的全部内容，1、主料：黄桃300克、鸡胸脯肉150克、芦笋80克、虾仁50克、涮涮蟹肉棒80克、红椒60克、黄椒60克。2、辅料：橄榄油2大勺、黑胡椒1/2茶匙、食盐2勺、寿司醋3茶匙、薄荷叶少量、水适量。3、鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟，不要煮的太老，捞起备用。4、黄桃去皮去核切成小块。
