万圣节手指饼干的做法?1、食材:饼干粉220克、鸡蛋30克、黄油100克、细砂糖60克、小杏仁适量。2、将软化好的黄油入盆中,用电动打蛋器打散后,加入砂糖。3、低速打均匀后,分两次加入鸡蛋液,将其充分混合均匀后,再加入下一次蛋液。4、中速将黄油蛋液打成顺滑状即可。5、筛入曲奇饼干粉。6、用橡皮刮刀搅拌均匀,那么,万圣节手指饼干的做法?一起来了解一下吧。
万圣节,西方的传统节日之一,每年的11月1日,人们会庆祝这个节日,同时也会有一些传统的食物。以下是万圣节的一些传统食物:
1. 南瓜馅饼:南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子,同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜馅饼及各种南瓜美食。
2. 女巫状的香料生姜饼:万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生碧型姜饼。下燃岩面教你万圣节甜点之女巫手指饼干的做法。
3. 焦糖苹果:由于万圣夜临近苹果的丰收期,焦糖苹果成为应节食品。
4. 热苹果西打:西打cider就是苹果汁或苹果酒,这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加热时已经挥发得差不多了。
5. 爆玉米花:万圣节吃什么?众所周知,南瓜食品是万圣节的必备,但你知道,爆米花也是万圣节不可缺少的食物吗?
6. 糖果:万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果,因此各种糖果算是应景食品的一种。
7. 蛋糕:万圣节,蛋糕是必不可少的配角。
8. 粟米糖:粟米糖是在美国和加拿大的糖果,主要是在秋季的万圣节流行。
9. 太妃糖苹果:太妃糖苹果因万圣夜临近苹果丰收期,甜甜的太妃糖苹果便成为应节食品。
这种饼干没见过,孩子一见就喜欢,折腾一会就能拥有,试试真不错
万圣节是西方的传统节日,但是在现今的国内也是非常的流行。或许是因为它的文化魅力及活泼搞怪的气氛影响了新一代人,让越来越多的人喜欢上它。万圣节其实和我们的七月传统鬼节是一样的,只不过庆祝的方式和习俗不一样。万圣节的热闹主要在于几个部分,一是游行、二是派对、三是美食、四就是小孩子要糖的部分。
在游行和派对上人们会精心化妆或为搞怪或为恐怖来活跃节日的气氛,除此之外各种怪异的美食自然也是一个重头戏。在今天的分享中我要介绍一个制作简单并且非常好吃的曲奇饼干,让你轻松学会给孩子制作。保证孩子一看一定会喜欢上它!
蜘蛛曲奇饼干
食材:
饼干:低筋面粉100g、花生酱100g、无盐黄油55g、糖粉45g、全蛋液30g、
装饰:麦丽素1包、代可可脂60g、小眼睛糖1包
制作步骤:
1、黄油室温充分软化搅打几下加入糖粉,继续搅打至微膨胀发白。
2、分两次加入全蛋液搅打至融合
3、再加入花生酱搅拌至融合
4、然后筛入低筋面粉,翻拌至成团即可。
5、把材料分成20g一个的小球,稍微压扁用麦丽素压制出两个凹槽。
6、烤箱提前预热170度,上下火中层烤制20分钟(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整)
7、待曲奇饼干冷却后,代可可脂巧克力隔水融化装入裱花袋。
1、食材:饼干粉220克、鸡蛋30克、黄油100克、细砂糖60克、小杏仁适量。
2、将软化好的黄油入盆中,用电动打蛋器打散后,加入砂糖。
3、低速打均匀后,分两次加入鸡蛋液,将其充分混合均匀后,再加入下一次蛋液。
4、中速将黄油蛋液打成顺滑状即可。
5、筛入曲奇饼干粉。
6、用橡皮刮刀搅拌均匀,无干粉颗粒。
7、用手整理成团,用保鲜膜包好,按扁,入冰箱冷藏一小时左右,面团变硬 。
8、将冷藏好的面团取出,用硅胶擀面杖擀成厚约1厘米的面片 。
9、用刮板切成一厘米宽的条状。
10、将面条一分为二,整理成手指粗细长短的圆条,一端略粗,一端略细。
11、用刮板或者水果刀背在面条上压出手指皱纹的纹路,将杏仁一片略蘸清水,按压在略细的一端,成为指甲;在烤盘上提前铺好油纸,将做好的手指饼干放在烤盘上,烤箱开始预热,165度。
12、将烤盘送进预热好的烤箱中层,165度,上下火,15分钟左右。
13、出炉后将饼干取出,晾架上晾凉后密封保存。
谁说万圣节一定要暗黑~ 我只想做一个仙气十足的小精灵“鬼”。一黄一黑两相映照,杂糅着绵柔和甜蜜,南瓜的香气温润扑鼻,蜘蛛造型,萌趣又捣蛋,恰如今夜的狂欢,一切艺术的装扮,皆是甜蜜的魔法。
食材:
黄油60g / 糖粉 30g / 南瓜泥60g / 低筋面粉70g / 玉米淀粉40g / 麦丽素(蜘蛛造型用) / 巧克力(融化后画表情用)
步骤:
1、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器高速打发约1分钟
2、充分融合后加入南瓜泥,用打蛋器打发均匀即可
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉
4、用刮刀搅拌均匀至无干粉,面团冷藏松弛30分钟
5、分成南瓜造型10g每个,蜘蛛造型15g每个,揉圆后用牙签压出纹路
6、蜘蛛造型用麦丽素压出一个坑后拿出,麦丽素不要进烤箱哦~
7、烤箱中层上下火150度30分钟,注意观察烘烤过程,如果上色过深要加盖锡纸
8、蜘蛛造型:利用融化的巧克力,将蜘蛛粘合在坑内,再用巧克力画出脚,眼睛先用白巧克力画眼白,再用黑巧克力画眼球
9、南瓜造型:顶上我加了耐烤巧克力豆,和饼干一起烤的,没有的话可以用蔓越莓干,葡萄干或者切碎的坚果都可以。表情用巧克力画
小贴士:
用小毛笔刷蘸融化的巧克力画表情更容易哦~
可以吃的“蜘蛛饼干”,万圣节搞怪小点心,小朋友一定喜欢
今天跟大家一起制作一款以万圣节为主题的蜘蛛可可饼干,蜘蛛饼干虽然听起来有点重口味,不过成品还是很可爱的。而且做法很简单,也不需要模具。家里有小朋友的可以一起来制作哦,相信孩子们一定会喜欢。
蜘蛛饼干
准备材料:糖粉40克,杏仁粉50克,低筋面粉100克,可可粉2克,泡打粉2克,黄油78克,蛋黄20克,黑巧克力适量,白巧克力适量,麦丽素 (或MM豆) 适量
1 面团制作:
糖粉加入软化的黄油中,搅拌均匀,加入蛋黄搅打均匀,再加入杏仁粉搅打均匀。筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,搅拌成面团。
2 整形与烘焙:
这次我使用空气炸锅来做饼干。将面团分成每个约12克重的小剂子,搓圆,中间按压一下。送入预热好的空气炸锅,170℃,加热17分钟。这款饼干也可以使用烤箱,以同样的做法制作。
3 做出蜘蛛造型:
将黑巧克力和白巧克力分别装入裱花袋,入热水化好,备用。将麦丽素放置于饼干上,装饰好即可,要选择球形的那种。
以上就是万圣节手指饼干的做法的全部内容,步骤1 食材全部称取好 步骤2 将糖粉倒入软化的黄油中 步骤3 将黄油打至颜色略浅 步骤4 加入蛋液 步骤5 打至黄油体积轻盈,蛋液已被黄油吸收 步骤6 筛入低粉 步骤7 拌匀面粉,和成面团 步骤8 分成每个12克的小剂子 步骤9 用中指,食指,无名指去搓面团,然后三根手指轻轻按压下去。