木薯粉怎么做好吃？元元生活小知识 2023-12-07 · 超过15用户采纳过TA的回答 关注 木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。那么，木薯粉怎么做好吃？一起来了解一下吧。
甜品名称：斑斓糕
主料：木薯粉 65克、斑斓粉 6克、高粉 90克
辅料：白糖 30克、温水 150克、酵母 2克、泡打粉 2克、玉米油 15克
做法步骤
1、往温水中加入白糖和酵母融解；
2、倒入木薯粉融解；
3、筛入高粉和斑斓粉；
4、搅拌至面糊能堆叠；
5、盖上保鲜膜用烤箱发酵功能发至2倍大；
6、取出，加入泡打粉和玉米油，再用搅拌到完全消泡；
7、倒入模具静置10分钟；
8、蒸锅烧开水，把模具放进去，放一个盘子盖上模具，避免滴进去水，最后盖上锅盖中火蒸30分钟即可。
9、最后，拿出来切成小块，好吃的斑斓糕就做好了。
操作简单，嘎嘎好吃
一、红枣牛奶
1.准备红枣、红糖、枸杞、牛奶，锅中放入切片的红枣枸杞加红糖，加入适量的清水煮5分钟，再加入牛奶煮开即可。
二、红糖姜茶玫瑰啵啵
1.准备食材木薯粉、玫瑰花茶、枸杞、酒酿、红糖红枣姜茶。碗中倒入木薯粉和玫瑰花瓣，倒入沸水搅拌成絮状，搓成光滑的面团，再搓成小圆球，水沸腾后倒入煮至浮起，捞出过凉水备用，水开后倒入枸杞和姜茶，倒入酒酿，倒入玫瑰啵啵搅拌即可。
三、红糖糯米小丸子
1.糯米粉加温水搓成面团，再搓成小丸子，水开后倒入丸子煮至浮起，捞出过凉水，加入少许水把红糖煮化，再加入丸子，煮至浓稠撒上白芝麻即可。
四、芋圆鲜奶麻薯
1.红糖用开水冲泡，开水下锅煮芋圆至全部浮起，捞出来过凉水，牛奶木薯粉和代糖混合搅拌融化，小火煮制牛奶木薯淀粉液体，搅拌至粘稠即可。
班兰糕是一种美味的糕点，要制作班兰糕，可以采取以下步骤：
准备原料：首先，准备好班兰粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖和植物油等原料。
鸡蛋打发：将鸡蛋打散，加入适量的白砂糖，打发至浓稠状态。
混合：将班兰粉、牛奶和鸡蛋糊混合均匀，成为班兰糕糊。
加热：将混合好的班兰糕糊倒入平底锅中，加热至中火，煎至两面金黄色即可。
切片：班兰糕煎好后，可以放凉后切成小片，即可享用。
建议您在制作班兰糕时，注意原料的比例和烹饪时间，以确保班兰糕的口感和外观良好。另外，在烹饪过程中，应经常搅拌班兰糕糊，防止糊底烧焦。
木薯粉水晶虾饺皇
食材
澄粉100g
木薯粉50g
虾350g
猪肥膘100g
沸水300ml
猪油适量
姜适量
葱适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
糖适量
芝麻油适量
生粉适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀
2
加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。
3
和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板
4
鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟
5
将肥的五花肉洗净
6
剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，猪肉切成小丁，再剁成肉泥搅拌
7
加入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉 、料酒、糖和盐拌匀， 放入馅捏成饺子状
8
拌好的馅料
9
取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片，擀的时候加生粉预防粘
10
饺子皮放入馅料
11
放入馅捏成饺子状
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包好的饺子
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包好后放入垫有胡萝卜片，锅内加水烧开，放入包好的饺子，旺火蒸5分钟起锅即可
14
蒸熟的饺子，晶莹剔透、爽滑清香
用料：新鲜斑斓叶10片，马蹄粉250克，牛奶120克，椰浆400克，糖240克，食用油适量。
做法：
1、准备10片新鲜的斑斓叶，先把它剪成小片，放入破壁机中加入380毫升的清水，搅打成细腻的斑斓汁，搅打好以后给它过滤一下，去除杂质，得到370克的斑斓汁。
2、取130克马蹄粉，把它和斑斓汁混合，用搅拌棒充分的搅拌均匀；另一个大碗中放入剩余的120克马蹄粉，加入120克牛奶，再加入400毫升椰浆，同样用搅拌棒充分的搅拌均匀放在一旁备用。
3、做生熟浆：锅中加入120克糖，再加入300克的清水，搅拌均匀后中火煮开，水沸腾后离火，迅速加入一勺斑斓汁，快速地搅拌均匀。
4、在搅拌的过程中，你会看到斑斓汁和锅中的糖水结合后，颜色越变越深，翠绿透明的熟斑斓浆即可，把斑斓浆直接加入斑斓汁中、搅拌均匀即可。
5、同样的方法，锅中加入120克糖，再加入120克水，搅拌均匀后中火烧烤，水沸腾后离火，迅速加入一勺椰浆汁，立刻快速地搅拌，最终搅拌到黏稠的状态，直接加入生的椰浆汁中充分地搅拌均匀即可。
6、生熟浆制好以后，找一个容器，底部和侧边都刷一层油，底部铺先铺一层斑斓浆，大火蒸3分钟，拿出来再铺一层椰浆，再大火蒸三分钟，每一层都要蒸熟后再加下一层，最后一层斑斓浆铺上去以后，需要彻底蒸透，大火蒸5分钟时间，取出，热的时候会有一些粘，所以室温放凉即可。
以上就是木薯粉怎么做好吃的全部内容，1.准备食材木薯粉、玫瑰花茶、枸杞、酒酿、红糖红枣姜茶。碗中倒入木薯粉和玫瑰花瓣,倒入沸水搅拌成絮状,搓成光滑的面团,再搓成小圆球,水沸腾后倒入煮至浮起,捞出过凉水备用,水开后倒入枸杞和姜茶,倒入酒酿,倒入玫瑰啵啵搅拌即可。 三、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
