陕西油茶的做法和配方？陕西油茶的做法：1. 准备好油茶的原材料：茶叶、花生、芝麻、糯米、红枣、桂圆、桂皮、白糖等。2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时，然后放入榨汁机中榨成细浆。3. 将花生、芝麻炒香，捣碎备用。4. 将茶叶用开水冲泡，放入茶壶中焖5分钟，然后倒入碗中，加入适量的花生、芝麻、红枣、那么，陕西油茶的做法和配方？一起来了解一下吧。
材料：
花生、芝麻、花生酱、茶叶、生姜、大葱、盐、水。
做法：
1. 将花生、芝麻炒香，捣碎成细末；
2. 生姜、罩姿大葱切成末；
3. 将茶叶用开水冲泡，过滤掉茶叶渣；
4. 将花生酱加入适量的水，搅拌均匀；
5. 将炒香的花生闭闷纤、芝麻末、生姜末、大葱末、盐加入花生酱水中，搅拌均匀；
6. 将茶水加入花生酱水中，轿仿搅拌均匀即可。
1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。
2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。
3、将花生炒熟，去皮，再用料理机碰闷将花生打粉。
4、烧热锅闹耐，先不放油，用最小火慢炒面粉。
5、面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。
6、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎。
7、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝笑弯弯麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟。
8、最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。
9、油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
陕西油茶的做法：
1. 准备好油茶的原材料：茶叶、花生、芝麻、糯米、红枣、桂圆、桂皮、白糖等。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时，然后放入榨汁机中榨成细浆。
3. 将花生、芝麻炒香，捣碎备用。
4. 将茶叶用开水冲泡，放入茶壶中焖5分钟，然后倒入碗中，加入适量的花生、芝麻、红枣、桂圆等配料。
5. 将糯米浆倒入锅中，用中小火慢慢煮，不断搅拌，煮至浓稠状。
6. 将煮好的糯米浆倒入茶碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀即可。
陕西油茶的配方窍门：
1. 糯米森尘冲的比例要掌握好，一般是1:1.5的比例。
2. 煮糯米浆的时候要不断搅拌，避免糊底。兄蔽
3. 配料可以根据个人口味自由搭配，但一般此歼都会加入花生、芝麻、红枣、桂圆等。
1、清锅凉面,关键是兆禅一直族滑尘让猜煸炒,炒的匀称为上,用面铲将面球打撒。先火灾后文火。 2、等面炒过的情况下,倒到控制面板上,用擀面棍把面再擀一下,以便把细微的面球擀成面哟。 3、锅内加点油(黄奶油,猪板油,无盐黄...

油茶的材料：
花生、芝麻、糯米、茶叶、生姜、大葱、盐、鸡蛋、油宴皮渗条。
油茶的做法：
1. 将花生、芝麻炒香，磨成细粉备用。
2. 将糯米泡水握差，放入晌脊搅拌机中搅打成细浆，倒入锅中加水煮开，转小火慢慢煮熟，期间要不停地搅拌，以免糊底。
3. 将茶叶用开水冲泡，备用。
4. 生姜、大葱切成末，放入锅中煸炒出香味，加入煮好的糯米浆中，继续煮开。
5. 加入炒好的花生芝麻粉，搅拌均匀。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐调味。
7. 将茶叶水倒入锅中，煮开后即可关火。
8. 油条切成小段，放入碗中，倒入油茶即可食用。
以上就是陕西油茶的做法和配方的全部内容，油茶的做法：1. 将花生、芝麻炒香，磨成细粉备用。2. 将糯米泡水，放入搅拌机中搅打成细浆，倒入锅中加水煮开，转小火慢慢煮熟，期间要不停地搅拌，以免糊底。3. 将茶叶用开水冲泡，备用。4. 生姜、大葱切成末，放入锅中煸炒出香味，加入煮好的糯米浆中，继续煮开。
