西红柿螃蟹汤的做法？1. 将螃蟹洗净，用刀背敲破蟹壳，切成小块备用。西红柿切成小块，姜切片，葱切段，大蒜切片。2. 在热锅中加入少量油，放入姜片、葱段和大蒜片炒至香。3. 加入螃蟹块炒煮一会，加入少量料酒炒匀。4. 倒入适量的水，水量要稍微多一些，煮开后撇去浮沫。5. 加入西红柿块，那么，西红柿螃蟹汤的做法？一起来了解一下吧。
螃蟹番茄汤是一道美味的海鲜汤，下面是一种常见的做法：
材料:
- 鲜活螃蟹 2只
- 番茄 3个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 姜片几片
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
- 葱花 适量
步骤:
1.将螃蟹放入水中清洗干净，剪开蟹壳，将蟹腮和蟹黄取出备用。
2.将番茄切成小块备用，洋葱和大蒜切末备用。
3.锅中放入适量的食用油，加入葱花、姜片和蒜末炒香。
4.将螃蟹腮和蟹黄放入锅中翻炒几分钟。
5.加入料酒翻炒均匀，然后加入适量的水，煮沸。
6.将番茄倒入锅中，加入适量的盐和辣椒粉调味。
7.继续煮沸后，转小火慢炖30分钟左右，让螃蟹的鲜味充分融合。
8.最后加入适量的鸡精提味，搅拌均匀即可。
9.将煮好的螃蟹番茄汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
提示:根据个人口味，还可以加入些许胡椒粉，提升汤的香味。
西红柿螃蟹汤是一道美味又营养的汤品，下面是制作西红柿螃蟹汤的一种简单做法：
材料：
1只螃蟹
3个西红柿
适量生姜片
适量葱段
适量大蒜片
适量料酒
适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将螃蟹洗净，用刀背敲破蟹壳，切成小块备用。西红柿切成小块，姜切片，葱切段，大蒜切片。
2. 在热锅中加入少量油，放入姜片、葱段和大蒜片炒至香。
3. 加入螃蟹块炒煮一会，加入少量料酒炒匀。
4. 倒入适量的水，水量要稍微多一些，煮开后撇去浮沫。
5. 加入西红柿块，继续煮开后改小火煮15-20分钟，直至螃蟹熟软。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
7. 煮开后即可关火，撒上一些葱末作为 garnish即可。
温馨提示：可以根据个人喜好和口味，适量添加香菜或其他蔬菜进行调味。千万不要煮太久，以免螃蟹肉变硬。这道汤味道鲜美，汤汁酸甜，非常适合搭配米饭或面食食用。
西红柿螃蟹汤
料：螃蟹两只（半斤左右）、西红柿两个、生姜两片、香菜少许
做法：
1.油烧热后放入生姜煸片刻，随即倒入西红柿和切好的螃蟹翻炒至螃蟹变红色。
2.加入清汤（注：清汤最好一次加够不要中途添加），大火烧开后改用文火煮15～20分钟。
3.滴入少许料酒、麻油，加入适量精盐，起锅时撒上香菜即可。
功效：健脾开胃，润肺去火，补血养颜。此汤即含有丰富的维生素、高蛋白，又是一款低脂肪、男女老幼皆宜、酸鲜可口的夏日靓汤。
西红柿螃蟹汤
材料
丝瓜一根
生姜5g
做法
1. 放入少许油，加入切好的螃蟹，丝瓜，番茄
主料
螃蟹2只番茄2个
嫩散耐豆腐2盒金针菇适量
生姜适量盐适量
水适量
番茄蟹豆虚掘旦腐汤的做法步骤
1. 洗干净螃蟹，切块备用
2. 画十字用热水烫掉外皮，番茄切块备用
3. 豆腐切块备用
4. 金针菇洗净切段差扰备用
5. 生姜切片备用
6. 大火，热锅后加油，加入螃蟹块，生姜片，加盐，翻炒至微微发红
7. 加入番茄块翻炒出沙，就是类似出汤的那种，
8. 加水接近没过，依然大火，然后等水开，中间放入金针菇（加水时也行） ，然后一直等到汤变红色，大约5分钟吧
9. 加入豆腐，水，些许盐，继续大火煮，过5分钟，就完成啦
以上就是西红柿螃蟹汤的做法的全部内容，1.将螃蟹放入水中清洗干净，剪开蟹壳，将蟹腮和蟹黄取出备用。2.将番茄切成小块备用，洋葱和大蒜切末备用。3.锅中放入适量的食用油，加入葱花、姜片和蒜末炒香。4.将螃蟹腮和蟹黄放入锅中翻炒几分钟。5.加入料酒翻炒均匀，然后加入适量的水，煮沸。6.将番茄倒入锅中，加入适量的盐和辣椒粉调味。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
