手撕包菜的做法 最正宗的做法？1、主料：卷心菜。2、辅料：葱、蒜、红尖椒。3、调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。4、将卷心菜撕成大块。5、洗净，沥去水。6、葱切碎粒、蒜切碎粒。7、炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。8、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。9、大火，放入卷心菜，翻炒。那么，手撕包菜的做法 最正宗的做法？一起来了解一下吧。
1、用料:包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。
2、包菜洗净撕成小块。
3、蒜切片，弊皮逗干辣椒剪开成段。
4、锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆租卖香。
5、倒入包菜翻炒至软塌。
6、加两勺生抽，一勺老抽。
7、别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
8、加入小半勺鸡精，小半握信勺糖，一丢丢盐，翻炒均匀就可以出锅啦！
手撕包菜的做法如下：
材料：
- 包菜 1颗
- 红椒 1个
- 姜 适嫌察量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 先将包菜叶子逐片撕下来，撕成适当大小的片状，然后用清水泡洗一遍，再放入沸水中焯水，捞出备用。
2. 红椒洗净，切丝备用。
3. 姜和蒜切源激末备用。
4. 锅烧热，加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。
5. 加入红椒丝翻炒片刻。
6. 加入包菜翻炒均匀，加适量的盐和鸡精调味。
7. 倒入适量的生抽，继续炒匀后即可出锅。芹裂茄
提示：
1. 包菜在撕的时候可以根据个人口味调整大小。
2. 可以根据个人喜好加入适量的胡萝卜丝、豆芽等配菜增加口感。
3. 炒的时间不宜过长，否则会影响口感和营养。
1、将整销拆个包菜一片片撕下，用清水洗干净后，用手撕成更小的一片，盛好待用，将干辣椒和葱头切好放碗里备用。
2、往锅里倒入适量油，稍热后倒入碗里备好的干辣椒和葱头翻炒一小会。
3、再加点油倒入包菜，进行翻炒，火候太大容易烧焦包菜，所以火候控制很重要。
4、翻炒后可以倒入一点水盖上锅盖进行蒸煮，中火蒸煮大概两分钟后起锅盖倒入葱花进尘空行翻炒一会。
5、倒入适量的盐，翻炒下起派斗瞎锅，趁热吃，否则变凉影响口感。
手撕包菜的做法步骤：
制作材闷改料：主料：圆白菜300克。调歼罩散料：大蒜(白皮)5克，大葱10克，植物油15克。盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。
步骤：
1、把包菜手撕成大片过水备用。
2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。
3、续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段，一盘美味可口的手撕包菜就做好氏氏了。
1、主料：卷心菜。
2、辅料：葱、蒜、红尖椒。
3、调料：五香粉、丛州搭植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。
4、将卷心菜撕成大块。
5、洗净，沥去水。
6、葱切碎粒、蒜切碎粒。
7、炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。
8、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。
9、大火，放入卷心菜，翻炒。
10、炒至菜变软后放入盐，翻炒。
11、放入生抽，翻炒。
12、放入蚝油迹闹，翻炒。
13、淋渗拿入水淀粉。
14、翻炒均匀后，盛出装盘。
以上就是手撕包菜的做法 最正宗的做法的全部内容，1、用料:包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。2、包菜洗净撕成小块。3、蒜切片，干辣椒剪开成段。4、锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。5、倒入包菜翻炒至软塌。6、加两勺生抽，一勺老抽。7、别忘了再来一勺醋！内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
