固元膏做法?步骤:1、将阿胶敲碎放入破壁机打碎。2、打成粉末状,不要长时间打,避免高温破坏阿胶。3、打碎的阿胶放入黄酒浸泡24小时。4、把红枣、核桃切碎,和黑芝麻一起放入烤箱烘干。温度设置低于100℃,5-10分钟,晾干备用。5、那么,固元膏做法?一起来了解一下吧。
原料:
红枣、黑芝麻、核桃仁各500克、阿胶500克、冰糖250克、黄酒500毫升。
做法:
1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎;
2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀;
3、煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固;
4、糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
准备:阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒各250g,冰糖200g
1、阿胶、冰糖用搅拌机打碎成粉末状。黑芝麻小火翻炒,直至无水汽,用手捻即碎。核桃仁小火翻炒,呈黄色,直至外皮脱落。
2、将加入黄酒后的阿胶粉、冰糖倒入锅中,小火搅拌熬制。
3、锅内沸腾后,泡沫颜色变深后,加速搅拌,糖胶液流动为一条线时关火。
4、在不锈钢盘上涂抹一层油,将固元膏倒在上面,加入黑芝麻、核桃仁,并快速搅拌均匀,弄平整。
5、定型,冬季常温8~10小时,夏季冰箱冷冻1小时。
6、定型后切成小块即可食用。
固元膏原料:阿胶半斤【冬天可用1斤】、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣一斤半、 冰糖半斤。黄酒2斤【如给孩子吃可改用味较淡的料酒】。
制法:将前5种原料分别各自打碎【黑芝麻要经过水洗炒干再打碎】【尽量细、碎】,然后共放在一个盆子里加入黄酒 [或料酒】搅拌均匀盖好盖子放在锅内隔水去蒸,先用大火蒸15分钟再改用小火蒸一 个半小时。取出放凉 分装在各个瓶子里不要沾着水,以免发霉。暂时不吃的瓶子放在冰箱里保存。日子多了表面有点发霉时可去掉发霉部分再隔水蒸一次,可照常服用。
作用:有补血、滋阴、润燥、止血、乌发、延缓衰老之功。用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引 起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。治疗痛风有 奇效。
用量:成人每日1--2次,每次1勺,儿童每天晚上1小半勺。成人作为保健者每天早上一勺即可。
补充:血糖高的人去掉冰糖改加枸杞子1--2两。便秘严重者加2--3两松子仁。气虚严重特别怕冷
的加2--3两桂圆。失眠严重者加1--2两酸枣仁。
注意:有人吃了上火时要减量服用。有人吃了拉稀的可平常加吃些姜和辛辣的食物。
本文摘选自:不生病的智慧一书【马悦凌著】,请查阅。
1、冰糖和阿胶或(其他胶)粉碎成粉状
2、炒熟配料
3、将阿胶粉放入熬制用容器内,加入黄酒,边加边搅,直到完全溶解,后加入冰糖粉,使溶解。
4、开始文火熬制,直到(3)成粘稠状后,注意火候,以防烧焦。加入(2),搅拌均匀,直到你难以搅动。大概15分钟至半小时。
5、盛出,冷却后装入瓶子,入冰箱保存。
具体可以到药店问一下他们没有认识东阿阿胶公司的人,他们公司在我这边都有帮人弄,不用自己弄。
原料:阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克。做法:1、配齐所有材料;2、阿胶让药店帮助打成粉;3、其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀;5、装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。6、晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。注意事项:1、黄酒最好用好点的,我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种,千万别买成调料柜的料酒噢,太便宜的也建议不要选。2、阿胶,东阿和福牌的都可以,咱山东人都知道这两家的渊源。3、第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。4、入蒸锅的容器要加盖子,为的是不让水进入食物。(这个容器还真不好找,我家的蒸锅不够大,我用一个深底的8寸披萨盘子,上面盖了平的披萨盘子,高度刚好,蒸了两锅,累噢,知道为啥让你材料减半了吧)5、打粉用的机器就是个普通家用食品加工机,核桃有油不容易打,装到袋子里敲碎再擀成粉也成,红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是冶疗痛风,可以说是特效药。另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。
以上就是固元膏做法的全部内容,固元膏的做法步骤66.放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。先大火15分钟,再转小火90分钟即可。固元膏的做法步骤77.这是蒸好的固元膏。固元膏的做法步骤88.将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜(注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水)。