红心萝卜的做法大全家常?1、糖醋红心萝卜 材料:红心萝卜150g,橄榄油适量,白砂糖适量,米醋适量,细香葱适量。做法:红心萝卜切成细丝备用;葱花切好备用。热油,关掉灶火,加入葱花,然后倒入适量的食醋,加入适量的白糖。倒入切好的萝卜丝,搅拌均匀即可。2、红心萝卜豆腐汤 材料:豆腐,红心萝卜,葱,油,姜,盐,豌豆苗,那么,红心萝卜的做法大全家常?一起来了解一下吧。
1、糖醋红心萝卜
材料:红心萝卜150g,橄榄油适量,白砂糖适量,米醋适量,细香葱适量。
做法:红心萝卜切成细丝备用;葱花切好备用。热油,关掉灶火,加入葱花,然后倒入适量的食醋,加入适量的白糖。倒入切好的萝卜丝,搅拌均匀即可。
2、红心萝卜豆腐汤
材料:豆腐,红心萝卜,葱,油,姜,盐,豌豆苗,黑芝麻。
做法:红心萝卜切小方块,葱斜切小段豆腐切粒。锅内放油,放入萝卜块炒1分钟。倒入水,大火煮开后改中小火煨10分钟。姜挤出姜汁放入锅中,加盐调味,放入豆腐粒,继续煮两分钟后关火。汤倒入碗内,放入萝卜片,豌豆苗,葱段,最后撒上黑芝麻即可。
3、红心萝卜拌花生米
材料:半个红心萝卜,花生米一碗,生抽、白糖、醋、鸡精 麻油。
做法:红心萝卜去皮,切块焯水,控干水备用。花生米炒熟备用。把萝卜和花生米放在一个大碗里。加入生抽、白糖、醋、鸡精拌匀再淋入麻油,搅拌均匀。放置一会使食材入味。
红心萝卜汤是一道简单而又营养的汤品,下面是红心萝卜汤的几种常见做法:
做法一:红心萝卜汤
材料:
- 1个红心萝卜
- 适量猪骨或鸡骨
- 适量姜片
- 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 将猪骨或鸡骨洗净,放入锅中加足够的水,煮沸后撇去浮沫。
2. 将红心萝卜去皮,切成块状。
3. 将姜片加入汤中,再加入红心萝卜块,继续煮沸。
4. 煮至红心萝卜变软,汤变浑浊后,加入盐和胡椒粉调味即可。
做法二:红心萝卜鸡汤
材料:
- 1个红心萝卜
- 适量鸡腿肉或鸡胸肉
- 适量姜片
- 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 将鸡腿肉或鸡胸肉洗净,切块或条状。
2. 将红心萝卜去皮,切成薄片或块状。
3. 锅中加入足够的水,放入鸡肉和姜片,煮沸后撇去浮沫。
4. 加入红心萝卜,继续煮沸。
5. 煮至鸡肉和红心萝卜都熟软,汤变浑浊后,加入盐和胡椒粉调味即可。
除了以上两种做法,你还可以根据个人口味加入其他配料,如青菜、木耳、豆腐等,丰富汤的口感和营养价值。记得根据个人喜好调整火候和调味,以达到最佳的口感。
红心萝卜,是萝卜中最为著名的品种之一,其特点是红皮、白肉、甜味,口感脆嫩多汁,深受人们的喜爱。红心萝卜不仅可以生吃,还可以炒着吃、煮着吃甚至是做成汁饮。以下是几个红心萝卜的做法。
红心萝卜沙拉。将红心萝卜切成小块,加入一些沙拉酱、橄榄油、盐和黑胡椒粉,拌匀即可食用。这是一道非常适合夏天食用的凉菜,口感鲜美、清爽宜人。
红心萝卜炒肉片。将红心萝卜切成片状,和瘦肉片一起煸炒,加入适量的盐、酱油和糖,翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳,口感独特,是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴。
红心萝卜汤。将红心萝卜切成丁状,加入冷水中煮沸,然后放入适量的盐、鸡精和胡椒粉,再加入一些瘦肉丝,焯水后加入汤中,煮至红心萝卜变软即可。这是一道清淡可口的菜汤,不仅可以开胃,而且还有助于健康。
红心萝卜饮品。将红心萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,然后放入榨汁机中榨成汁即可。这是一种非常健康的饮品,不仅可以补充人体所需的营养,还有助于美容养颜。
总之,红心萝卜是一种非常营养、美味、多用途的蔬菜,无论是生吃,还是烹饪,都非常适合。在日常生活中,我们可以根据自己的喜好和需要,选择不同的做法,来品尝这种美味的蔬菜。
凉拌、腌制、做汤。
1、凉拌:将红心萝卜洗净擦成丝状,将准备好调料,醋,盐,芝麻油,蒜末,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面,然后取适量食用油烧热浇在红心萝卜丝上,进行搅拌,这样就可以食用了。腌制:将红心萝卜洗净擦成丝状或切成块状,切点生姜末和蒜末拌到一起,加适量的盐,醋,白糖,醋最好淹过红心萝卜丝,然后放入冰箱,一天后就可以吃了。制汤:红心萝卜和雪梨一起炖汤还可以起到润肺止咳的作用,取一个红心萝卜,一个雪梨,均去皮,切成块状,放入水中,加入冰糖,然后用中火炖煮15-20分钟。
红心萝卜中含有丰富的纤维素以及消化酶,具有健脾化滞的功效,能够改善食欲,促进消化液分泌,加速肠道蠕动,改善食欲不振、便秘的症状。红心萝卜能够顺气化痰,对于胸闷气短、胸胁痞满、胃脘胀满、恶心呕吐、咳嗽痰多、咳逆上气等病症有一定的调理作用。此外,红心萝卜具有利尿之效,可以促进体内多余水分以及毒素排出体外。
1、凉拌糖醋红心萝卜,萝卜去皮切丝,和香菜切碎放一起,加入1勺盐,一勺糖,少许味极鲜,倒入香醋拌匀出锅
2、红心萝卜拌海蜇,海蜇需要提前清水泡4小时,萝卜洗净切丝放盐萝卜变软挤去水分放盘,泡好的海蜇切丝放入盘中,调入香醋,生抽,糖,香油拌匀即可。
3、红心萝卜拌花生米,萝卜去皮切小块灶水后控干水分,花生米炒熟,放入碗中加入香醋,酱油,糖,盐,香油,辣椒油拌匀即可。
以上就是红心萝卜的做法大全家常的全部内容,1、凉拌糖醋红心萝卜,萝卜去皮切丝,和香菜切碎放一起,加入1勺盐,一勺糖,少许味极鲜,倒入香醋拌匀出锅 2、红心萝卜拌海蜇,海蜇需要提前清水泡4小时,萝卜洗净切丝放盐萝卜变软挤去水分放盘,泡好的海蜇切丝放入盘中,调入香醋,生抽,糖,香油拌匀即可。3、红心萝卜拌花生米。