粉葛汤的做法？- 粉葛洗净，去皮，切块。- 蜜枣去核，稍洗。- 猪瘦肉洗净，切块。- 所有材料入锅，加水煮沸，转小火煮2小时，调味即可。3. 葛根鲫鱼汤 材料：鲫鱼400克、粉葛500克、猪排骨(大排)250克、蜜枣5克、色拉油15克、盐2克。做法：- 鲫鱼去鳞、内脏，洗净，抹干，煎至微黄以去腥。那么，粉葛汤的做法？一起来了解一下吧。
粉葛煲汤最佳配方：老母鸡半只、粉葛1斤、姜5克、红枣8颗、盐5克、料酒2勺，具体做法如下：
1、粉葛简单清洗干净，削掉外皮，切成滚刀块。
2、老母鸡剁成2-3厘米的小块，鸡肉里的油脂剔出来。
3、鸡肉冷水进锅，加入2勺料酒，开大火焯水煮到变色，捞出来冲洗干净，沥一下水分。
4、焯过水的鸡肉、粉葛和红枣放入砂锅里，加足量的水，大火烧开后转中小火煲40分钟。关火后加入适量的盐。
5、成品。
材料：
- 粉葛：适量
- 排骨：500克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将粉葛洗净，切成小块备用。
2. 排骨洗净后放入锅中，加入足够的清水，放入料酒煮沸去腥。然后捞出排骨，沥干备用。
3. 另取一个砂锅，加入适量清水，放入姜片和煮熟的排骨。
4. 将粉葛块加入砂锅中，用中小火煮煮至粉葛变软烂。
5. 最后加入适量盐调味，煮几分钟后即可关火。
6. 将汤倒出，装盘即可食用。
温馨提示：
- 粉葛含有一定的淀粉，可以起到增稠的作用，如果想要汤更浓稠可多加一些粉葛。
- 粉葛煮熟后会变得黏糊，如果觉得不喜欢太黏糊的口感，可以在煮的过程中加入一些清水稀释。
1. 粉葛排骨汤
原料：粉葛400克，猪排骨1斤。
配料：红萝卜1根，大枣2颗。
调料：盐适量。
做法：
- 粉葛洗净，去皮，切块。
- 红萝卜去皮，切块与粉葛相当。
- 猪排骨洗净，放入冷水5碗，大火煮沸，撇去浮沫。
- 加入粉葛和红萝卜，再次煮沸。
- 撇去浮沫，将材料倒入砂锅中，加入大枣。
- 盖上盖子，小火慢炖3小时左右，加盐调味即可。
2. 粉葛瘦肉汤
主料：猪肉(瘦)500克，粉葛500克。
辅料：蜜枣30克。
调料：姜5克，盐5克。
做法：
- 粉葛洗净，去皮，切块。
- 蜜枣去核，稍洗。
- 猪瘦肉洗净，切块。
- 所有材料入锅，加水煮沸，转小火煮2小时，调味即可。
3. 葛根鲫鱼汤
材料：鲫鱼400克、粉葛500克、猪排骨(大排)250克、蜜枣5克、色拉油15克、盐2克。
做法：
- 鲫鱼去鳞、内脏，洗净，抹干，煎至微黄以去腥。
- 排骨放入滚水中焯水3分钟，洗净。
- 粉葛去皮，与其他材料一起入煲，加水煮沸，转小火煲45分钟，加盐调味即可。
粉葛煲汤是一道以粉葛为主要食材制作的汤类美食，下面是一种粉葛煲汤的做法：
材料：
- 粉葛：适量
- 瘦肉：适量
- 干贝：适量
- 枸杞：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将粉葛剥皮并切成小块。将瘦肉切成薄片备用。
2. 食材准备好之后，将煲汤锅加入适量的水，放入姜块。
3. 煲汤锅烧开后，将粉葛块、瘦肉片、干贝和枸杞放入煲汤锅中。
4. 将煲汤锅转至小火上慢慢煮开，煮约1小时左右，直到粉葛熟软。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
小贴士：
- 可以根据个人喜好搭配其他配料，如红枣、鲜贝类等。
- 煲汤时间可以根据个人喜好和口感进行调整，煮得时间越长，汤汁的味道越浓郁。
广东正宗粉葛煲汤的做法步骤如下：
用料：排骨400克、粉葛500克、胡萝卜1根、红枣10颗。
1、食材洗干净去皮，切成段放一旁备用。
2、粉葛比较难熟，提前放入砂锅中炖出味道。
3、排骨焯水，去掉血水，再用冷水冲洗干净后倒入砂锅中，大火炖开后转中火炖半个钟。
4、排骨炖好后放入胡萝卜继续炖四十分钟左右。
5、加入红枣焖两分钟即可食用。
以上就是粉葛汤的做法的全部内容，步骤：1. 将粉葛剥皮并切成小块。将瘦肉切成薄片备用。2. 食材准备好之后，将煲汤锅加入适量的水，放入姜块。3. 煲汤锅烧开后，将粉葛块、瘦肉片、干贝和枸杞放入煲汤锅中。4. 将煲汤锅转至小火上慢慢煮开，煮约1小时左右，直到粉葛熟软。5. 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
