西葫芦炒菜的做法？做法1：清炒西葫芦 准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许 具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！那么，西葫芦炒菜的做法？一起来了解一下吧。
做法1：清炒西葫芦
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
做法2：西葫芦炒肉
准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克
具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！
做法3：西葫芦炒蛋
准备食材如下：西葫芦150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，水淀粉少许
具体做法如下：准备西葫芦切片，葱蒜片切片，清水煮沸，倒入西葫芦焯水，捞出备用，鸡蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香，倒入西葫芦，鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅！
做法4：蒜蓉西葫芦
准备食材如下：西葫芦200克，红椒半只，葱半根，蒜4瓣，植物油2大勺，蒸鱼豉油2大勺
具体做法如下：西葫芦洗净，切3厘米左右宽的段，再改刀切成2毫米左右的长方片，将西葫芦片整齐码放在盘中，大蒜拍扁剁碎，大葱切片，红椒切丁，锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄，将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁，锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右，蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用！
做法5：西葫芦炒虾仁
准备食材如下：虾250克，西葫芦1个，枸杞50克，油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，白砂糖1茶匙
具体做法如下：虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦清洗干净后，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用，取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生，把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀，干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘！
西葫芦可以炒很多好吃的菜肴，以下是几个推荐：
1. 西葫芦炒肉片：将西葫芦切成片状，炒熟的肉片搭配一起炒制，调入适量的盐、酱油和料酒调味，味道鲜美。
2. 西葫芦炒蛋：将西葫芦切丝，蛋打散后炒熟，将炒好的蛋丝和西葫芦丝混合炒制，可加入适量的盐和胡椒粉增加味道。
3. 西葫芦炒虾仁：将西葫芦切片状，虾仁剥好后炒熟，将炒好的虾仁和西葫芦一起炒制，调入适量的盐和鸡精提味。
4. 西葫芦炒鸡块：将西葫芦切块，鸡肉切块，用辣椒酱、姜片、葱段等配料爆炒，再将西葫芦和鸡块一起炒制，调入适量的盐和糖提味。
以上只是一些常见的西葫芦炒菜做法，你也可以根据个人口味喜好加入其他配料进行创新。
以下是润色后的内容：
1. 清炒西葫芦：首先，在锅中加热适量油。油热后，加入葱姜翻炒出香味。接着，放入西葫芦，快速翻炒至变软。在西葫芦炒至适宜软硬时，加入少许生抽和蚝油调味，再调入适量的盐，翻炒均匀。最后，出锅前撒上蒜末增添风味。
2. 西葫芦炒虾仁：热锅凉油，油热后放入葱花炒香。随后，加入西葫芦轻轻翻炒。稍作翻炒后，放入虾仁继续翻炒，直至虾仁变色，西葫芦变软。此时，加入少许蚝油和盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
3. 肉片炒西葫芦：在锅中加热适量油，油热后放入五花肉片，小火慢慢煸炒至出油脂。然后，加入葱姜炒出香味，放入酱油调味，翻炒让肉入味。接着，放入西葫芦，大火炒至变软。调味时加入生抽和蚝油提鲜，最后放入适量的醋和盐，保持醋和酱油的比例为1:1，翻炒均匀即可出锅。
西葫芦炒菜的做法：
1. 准备食材：西葫芦、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
2. 将西葫芦、胡萝卜、青椒洗净切成丝，蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入西葫芦、胡萝卜、青椒翻炒。
5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至熟透即可。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。那么西葫芦怎样炒菜好吃呢?以下是我为您整理的有关西葫芦怎样炒菜好吃资料，希望对你有帮助。
西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋
西葫，再配上醋，已经是美味了。
用料
西葫 半个
鸡蛋 两个
香醋
番茄酱
豆瓣酱
菇盐
味极鲜
西葫炒蛋的做法
西葫切块
热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。
倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。
倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。
九分熟加入香醋翻炒，出锅，淋香油即可。
鸡蛋也可换为银耳，相应增加醋的用量。
西葫芦炒菜好吃的方法二：清炒西葫胡萝卜
用料
西葫芦
胡萝卜
油
盐
清炒西葫胡萝卜的做法
西葫芦,胡萝卜切片
油热了下先下胡萝卜,再放西葫芦
加盐,翻炒几下出锅
西葫芦炒菜好吃的方法三：青蒜苗炒西胡芦
以前我也不怎么爱吃西葫芦，觉得寡淡无味。前些日子家里小菜园的蒜苗长的茂盛顺手摘了两棵下去炒西葫芦，果然增色不少。
用料
西葫芦 1个
青蒜苗 2棵
肉片 少许
盐 少许
青蒜苗炒西胡芦的做法
蒜白切斜段
西葫芦也切斜薄片
肉片用少许淀粉和料酒腌制
热锅凉油下肉片翻炒变色盛出待用
锅里留底油爆香蒜白段
下西葫芦翻炒片刻
加肉片和盐炒至断生
最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。
以上就是西葫芦炒菜的做法的全部内容，西葫芦炒菜的做法：1. 准备食材：西葫芦、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、油。2. 将西葫芦、胡萝卜、青椒洗净切成丝，蒜末备用。3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。4. 放入西葫芦、胡萝卜、青椒翻炒。5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至熟透即可。
