芡实煲汤做法大全,芡实搭配什么炖汤最佳

  • 美食做法
  • 2024-06-04

芡实煲汤做法大全?芡实30g铁棍淮山300g干黑木耳10g :适量 辅料 姜片适量红枣1粒盐少许清水适量 :适量 具体步骤 第一步 芡实淮山木耳汤#不忘初心#的做法步骤22.芡实、木耳提前半小时浸泡洗掉灰尘,淮山去皮切小段放水里防氧化,红枣去核、姜片 第二步 猪骨洗干净冷水下锅加入姜片。第三步 大火煮开一分钟焯水。那么,芡实煲汤做法大全?一起来了解一下吧。

隔水炖芡实最简单三个步骤

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芡实淮山鸽子汤

材料:芡实50克,淮山50克,老鸽1只,猪腱肉250克,桂圆肉30克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1.将老鸽宰杀,去毛,内脏,洗净后,入沸水中汆掉血水。

2.猪腱肉洗净,切块,飞水。

3.芡实浸泡2小时,洗净;淮山,桂圆洗净。

4.将适量清水放入砂煲中,煮沸后放入所有食材,开大火煮滚后,改用慢火煲2小时,加食盐调味即可。

6

芡实红枣鱼汤

材料:芡实100克,红枣20克,乌头鱼1条。

调料:生姜,食盐,食用油适量。

做法:

1.将乌头鱼去净鱼鳞,鳃,内脏。

2.芡实,红枣和生姜分别洗净,红枣去核,生姜去皮,切片。

3.鱼身冲洗干净,抹干,放入油锅中,加姜片一起煎至微黄色,以去腥味,备用。

4.砂锅中加清水,先用大火煲至水沸,然后放入所有食材,改用中火煲3小时。

5.加入适量食盐调味即可食用。

芡实不适合人群

莲子山药芡实甜汤

食疗功效:健脾补虚、补肝益肾、养颜美容、提升食欲

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质

适宜人群:一般人均可食用,尤其适合脾虚久泻者、食欲不振者、营养不良者

莲子山药芡实甜汤所需材料

主要食材银耳、莲子、芡实、红枣、山药

莲子山药芡实甜汤的做法

1、将银耳洗净、泡发。

2、红枣划口;山药洗净,去皮切块。

3、银耳、莲子、芡实、红枣同入锅,加水适量,煮约20分钟,待莲子、银耳煮软,加入山药同煮,加入冰糖调味即可。

莲子山药芡实甜汤的功效与作用

莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。

芡实具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。

莲子山药芡实甜汤此汤具有健脾补虚、补肝益肾、生津益肺、养颜美容、提升食欲的功效。

这样的一道食谱具有健脾养胃的效果,而且还可以增强体质,对于强筋骨,延缓衰老有好处,而且还可以有促进代谢的作用,提高人体的免疫力的,大家可以这样搭配食用。

芡实跟哪个搭配最好

先来个排骨汤,加了芋艿炖的,滑爽润口,相当滋补的。芋艿的功效多的很了,补中气,益肝肾,入秋了,该炖的汤都开始炖起来吧,该滋补的也滋补上吧,当然,最好的滋补就是神马都吃,吃的均衡,而且贵在坚持

工艺:炖

口味:咸鲜味

时间:<2小时

热量:较低热量

配料:

猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量

烹饪步骤:

1.排骨切成小段,先入开水里焯去血水,盛出,晾凉,待用

2.砂锅内倒入开水,水沸腾后,将已经焯好的排骨放入,用大火煮开后,放入切好的生姜片,以及花雕,盖上锅盖,用大火继续煮开

3.煮开后,将火调成文火,慢慢笃排骨汤约1小时

4.一小时以后,将切成块的芋艿放入沙锅中,盖上锅盖,继续用文火焖笃40分钟

5.40分钟后,放入洗干净的枸杞若干,同时,芋艿也已经酥软,且开始有黏稠感;文火继续焖15分钟

6.15分钟后,关火。不要马上揭锅盖,焖上5分钟后,再开沙锅,将汤盛出,最后撒上小葱花,喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈

芡实排骨汤的功效

您好可以做鲜芡实南瓜煲

据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴

一共四个简单步骤就能做好

准备主料:

鲜芡实300g,

肉碎100克,南瓜200克

辅料:葱花,盐适量

1.

把鲜芡实加水煮开,然后把废水倒掉

2.

加入南瓜和肉碎儿

3.

加入适量水,煮开,把肉碎打散,然后盖上盖子,煮到南瓜熟即可

4.

加入葱花,盐搅拌均匀,即可

附:

《随息居饮食看》:凡外感前后,

疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。

纯手打,仅供参考。希望对您有所帮助。

新鲜芡实要焯水吗

材料

芡实,莲子,猪肚,枸杞,排骨

做法

1.莲子,芡实,枸杞泡发待用。

2.把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起。

3.将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可。

以上就是芡实煲汤做法大全的全部内容,做法: 1.将老鸽宰杀,去毛,内脏,洗净后,入沸水中汆掉血水。2.猪腱肉洗净,切块,飞水。3.芡实浸泡2小时,洗净;淮山,桂圆洗净。4.将适量清水放入砂煲中,煮沸后放入所有食材,开大火煮滚后,改用慢火煲2小时,加食盐调味即可。6 芡实红枣鱼汤 材料:芡实100克,红枣20克,乌头鱼1条。

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