猪耳朵拌黄瓜的做法？1. 准备材料：酱猪耳、黄瓜、香菜、蒜、生抽、醋、香油、盐、辣椒油。2. 将酱猪耳和黄瓜切成粗丝（约5-6毫米），放入大碗中。3. 加入生抽、醋、香油、盐和辣椒油，拌匀即可。1. 准备材料：卤猪耳朵、黄瓜、大蒜、香菜，以及盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱。2. 黄瓜用擀面杖拍碎，那么，猪耳朵拌黄瓜的做法？一起来了解一下吧。
1、熟猪耳1个、小旱黄瓜3根、葱1根、蒜半头、米椒2个、辣椒油适量、盐适量、海鲜酱油适量、鸡精适量。
2、做法：猪耳切宽丝，葱和米椒切粒，蒜捣成蒜泥，准备好辣椒油，蒜泥碗中根据自己的口味加适量的盐、辣椒油、鸡精和酱油搅拌均匀。黄瓜洗净去皮，黄瓜切片，切好的猪耳和黄瓜倒入盆中，把调好的汁都倒进去，用筷子搅拌均匀即可。
猪耳朵拌黄瓜的做法如下：
用料：腊猪耳朵1个、黄瓜1个、大蒜4瓣、熟芝麻1勺、生姜2块、辣椒粉1勺、小米辣4个。
1、准备所需食材，并清洗干净。
2、接着将腊猪耳朵冷水下锅，放入姜片，炖煮20～30分钟。
3、煮猪耳朵期间，准备配菜，黄瓜用刀背拍扁切成小段，香菜切成小段，小米辣和大蒜切碎。
4、辣椒碎、蒜末、辣椒粉和白芝麻放入碗中，分次淋入热油，充分激发出香辣味。
5、接着，调入盐和糖以及2勺生抽，1勺味达美，1勺糯米香醋，搅拌均匀备用。
6、猪耳朵煮好后用冷水冲凉，再切成细条。
7、再倒入调味料以及黄瓜、香菜段。
8、最后抓拌均匀即可装盘出锅。
猪耳朵拌黄瓜的做法如下：
主料：熟猪耳朵1个、黄瓜1根、香菜15克、大蒜10克、辣椒油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克。
辅料：香菜15克、大蒜10克、辣椒油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克。
1、洗干净猪耳朵。
2、猪耳朵切丝。
3、木耳煮熟后捞出备用。
4、黄瓜切块。
5、猪耳朵、黄瓜、木耳和大蒜末一起放入碗中。
6、搅拌均匀即可。
1、首先我们把黄瓜切丝垫在盘底，先放在一旁备用。
2、然后将猪耳朵切丝铺在黄瓜丝上。最后在碗内放入蒜末，极味鲜生抽和陈醋，再加入鸡精，白糖和红油，把它们搅拌均匀。
3、搅拌均匀之后，把它浇在猪耳朵上面，这样好吃的凉拌猪耳朵就做好了。
1. 准备材料：酱猪耳、黄瓜、香菜、蒜、生抽、醋、香油、盐、辣椒油。
2. 将酱猪耳和黄瓜切成粗丝（约5-6毫米），放入大碗中。
3. 加入生抽、醋、香油、盐和辣椒油，拌匀即可。
1. 准备材料：卤猪耳朵、黄瓜、大蒜、香菜，以及盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱。
2. 黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎。
3. 将所有原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱，拌均匀即可。
1. 黄瓜是一种美容瓜菜，能抗皮肤老化，减少皱纹产生，并预防唇炎、口角炎。
2. 黄瓜是良好的减肥食物，但要吃新鲜黄瓜，避免腌黄瓜，因其含盐量高，可能引起发胖。
3. 黄瓜具有食疗效果，有降血糖、抗癌作用，能清热、解渴、利水、消肿。
4. 一般人群均可食用黄瓜，每天建议食用1根（约100克）。
5. 食用黄瓜时，应搭配其他蔬果，以补充维生素。
6. 避免食用腌黄瓜的人群：肝病、心血管病、肠胃病和高血压患者。
7. 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃黄瓜。不要丢弃黄瓜尾部，其中含有苦味素。
以上就是猪耳朵拌黄瓜的做法的全部内容，- 花生油 适量 猪耳拌黄瓜的做法：1. **准备食材：** 将猪耳清洗干净，黄瓜拍碎切成小块，大蒜切片，香菜切碎，辣椒切圈（如果使用）。2. **煮猪耳：** 在锅中加入适量的水，放入猪耳煮至熟透，可以用筷子轻轻扎入猪耳，无血水渗出即熟。煮熟后捞出，冷却后切成薄片备用。
