洋葱青椒炒肉的做法？青椒洋葱炒肉片的做法1、食材：青椒半个、洋葱半个、猪肉适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、地瓜粉适量。2、准备好食材，青椒，洋葱切成条。3、生猪肉切成片，加适量糖，盐，鸡精，酱油，醋腌制，加适量地瓜粉拌匀，下热锅煎至褐色即可，盛起备用。4、油锅加热加入青椒，翻炒一小会。5、加入洋葱，那么，洋葱青椒炒肉的做法？一起来了解一下吧。
洋葱青椒炒肉的做法:烹饪食材：猪肉一块，洋葱一个青椒一个，老抽一勺，鸡粉少许，玉米淀粉两勺，盐一勺，酱油一勺，食用油适量，仙贝露适量，料酒适量。烹饪步骤：
1、首先准备好后需要用到的全部是食材，猪肉最好选择煮里脊肉，纯瘦的，然后切成大一点的薄片，切好之后放入碗中加入料酒，老抽鸡粉和玉米淀粉抓拌均匀，让肉片腌制15分钟左右。
2、腌制猪肉的时候可以来准备洋葱和青椒，分别清洗干净，切成片。
3、锅中添加少许食用油，烧热油热之后放入腌好的肉片，大火快速翻炒均匀，直到将肉片炒至变色，然后盛出来装入盘中备用。
4、锅中留油少许，底油再放入洋葱块和青椒块，继续翻炒均匀。
5、加入一勺鲜贝露翻炒均匀。
6、再将炒好的肉片放入锅中，大火快速翻炒。
7、加入盐和鸡粉快速翻炒均匀，洋葱和青椒断生，肉片入味就可以关火出锅了。
主食材：肉碎200克，青椒3个，洋葱1个。
配料：油适量，盐适量，自制辣椒酱适量，花椒粉适量，酱油适量，十三香适量。
步骤1:
准备食材
步骤2:
洋葱青椒分别切碎
步骤3:
将肉碎炒变色
步骤4:
放入洋葱碎翻炒
步骤5:
加辣椒酱、花椒粉、十三香、食盐和酱油翻炒均匀
步骤6:
放青椒碎
步骤7:
翻炒至青椒断生关火食用
洋葱青椒炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是洋葱青椒炒肉片的详细制作方法：
材料准备：
猪里脊肉或者瘦肉片 200克
青椒 1-2个
洋葱 1个
大蒜 2-3瓣
姜 一小块
食用油 适量
盐 适量
生抽酱油 1-2汤匙
料酒 1汤匙
白糖 少许
水淀粉 适量
胡椒粉 少许
鸡精或味精（可选）少许
制作步骤：
肉片腌制：将猪里脊肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、水淀粉和少量油，搅拌均匀后腌制10-15分钟。
蔬菜准备：青椒去籽切丝或块状，洋葱切丝或块状，大蒜和姜切片备用。
炒肉片：锅中加入适量油，油热后下入腌好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。
炒蔬菜：锅中留底油，加入姜蒜片爆香，然后加入洋葱丝，炒至洋葱变软。
混合炒制：将炒好的肉片重新倒入锅中，加入青椒一起翻炒，此时可以加入生抽、盐、糖和胡椒粉调味。
收汁出锅：炒至青椒变软但仍然保持脆嫩，可以加入少许鸡精或味精提鲜，炒匀后，待汤汁略微收紧即可出锅。
小贴士：
肉片可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时火候要大，动作要快，以免肉片出水变老。
洋葱和青椒不宜炒得过熟，以保持脆嫩口感。
根据个人口味，可以适当调整调味料的用量。
青椒炒洋葱
青椒炒洋葱
1、青椒洗净切丝，洋葱切皮切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
3、倒入洋葱丝翻炒。
4、加入少许盐翻炒均匀。
5、再加少许糖翻炒均匀。
6、加入青椒丝翻炒。
7、加入适量的米醋翻炒均匀。
8、加入少许鸡精。
9、再淋入香油。
10、翻炒均匀关火。
洋葱最显着的营养价值及功效是杀菌消炎，适当的食用洋葱能够杀死侵入人体的有害病菌，也能有效防止炎症的出现。同时，针对癌症、心脑血管以及脑血栓等疾病，洋葱也起到积极的预防功效，减小患病的可能性。而且洋葱中含有丰富的微量元素，有效促进人体肠胃消化，提高人体代谢功能，对其健康起到有利作用。
青椒洋葱炒肉片的做法
1、食材：青椒半个、洋葱半个、猪肉适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、地瓜粉适量。
2、准备好食材，青椒，洋葱切成条。
3、生猪肉切成片，加适量糖，盐，鸡精，酱油，醋腌制，加适量地瓜粉拌匀，下热锅煎至褐色即可，盛起备用。
4、油锅加热加入青椒，翻炒一小会。
5、加入洋葱，加适量盐，鸡精。
6、在青椒洋葱差不多熟了，放入煎好的猪肉翻炒，即可关火。
以上就是洋葱青椒炒肉的做法的全部内容，洋葱青椒炒肉的做法:烹饪食材：猪肉一块，洋葱一个青椒一个，老抽一勺，鸡粉少许，玉米淀粉两勺，盐一勺，酱油一勺，食用油适量，仙贝露适量，料酒适量。烹饪步骤：1、首先准备好后需要用到的全部是食材，猪肉最好选择煮里脊肉，纯瘦的，然后切成大一点的薄片，切好之后放入碗中加入料酒。
