玉米粒儿的做法大全?1、香甜玉米烙 准备玉米、炼乳、玉米淀粉、白糖。做法:①买几根新鲜玉米,把玉米粒剥下来,倒进开水锅里煮5分钟,煮熟后捞出沥干水分。②玉米粒中加入炼乳,超市里就买得到,有牛奶味、巧克力味、草莓味等,根据自己的口味选择,再加入适量玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,比较粘稠就可以了。那么,玉米粒儿的做法大全?一起来了解一下吧。
青椒炒玉米
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量
步骤
1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水分
6.锅内放油烧热,放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,加少许水,烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可出锅。
小贴士:玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰。
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苞米它是大家生活起居中很普遍的食品,而且是乡村更为关键的一种种植物。苞米由于其吃起来的味儿很甘甜而且营养元素十分高针对身体也有例如降血压、降低血脂、提高抵抗力、防衰老这些作用而十分的备受热烈欢迎。大家吃玉米全是吃的玉米,生玉米的作法有很多,下边就来详解一下生玉米的做法大全。
生玉米粒的做法大全_玉米粒可以怎么做
一、椒盐玉米粒
原材料
瓶装玉米1罐,生鸡蛋1个,吉士粉适当,香辣少量,小葱1根
作法
1.齐备全部所需原材料
2.将玉米沥干水份,放进碗中,打进一个鸡蛋
3.添加适量吉士粉,能够适度多放些,以致玉米较为有历史感
4.充足搅拌,使玉米匀称裹满鸡蛋液
5.锅里加适当油,比烧菜稍多一些,烧至七、八成热时倒进玉米,不必马上用铁铲转动,等候约30秒再用铁铲搅散
6.炒两下停一会,不必一直滚动,待玉米呈橙黄色后歇火,趁着热撒进香辣和葱段,翻拌就可以
二、口味玉米
原材料
玉米 丝瓜 香肠 红萝卜 食用盐 油 味精 白砂糖 木薯淀粉
作法
1.用少量水将玉米打焯,想法水不必过多,焯过的水要碗收起来,一会用
2.丝瓜,红萝卜,香肠滚刀块儿。焯玉米的水放凉后,里边添加小量木薯淀粉,用以水淀粉勾芡。
3.热锅给油,添加丝瓜丁,胡萝卜丁,香肠丁,煸炒2分钟后,添加玉米。
1、香甜玉米烙
准备玉米、炼乳、玉米淀粉、白糖。
做法:①买几根新鲜玉米,把玉米粒剥下来,倒进开水锅里煮5分钟,煮熟后捞出沥干水分。
②玉米粒中加入炼乳,超市里就买得到,有牛奶味、巧克力味、草莓味等,根据自己的口味选择,再加入适量玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,比较粘稠就可以了。
③平底锅里倒入少量油,小火烧热,倒入拌好的玉米粒,用铲子压平,整理成圆饼状,煎至底部定型。
④再倒入适量油,没过玉米即可,继续用小火煎,当玉米粒金黄酥脆后即可关火。倒入盘中,撒上适量白糖,切成小块后食用,外酥里嫩,香甜可口。(玉米饼不能翻面煎,淀粉粘连不牢固,容易碎,只能多用些油煎)
2、奶香玉米汁
很多人早餐都会和牛奶、豆浆,都不如喝奶香玉米汁,营养丰富而全面。
准备1根新鲜甜玉米、1盒纯牛奶、1小碗剩米饭、适量冰糖、清水。
做法:①玉米剥皮后清洗干净,把玉米粒剥下来,放进破壁机里,加入剩米饭,再倒入一盒纯牛奶,加入适量清水,不要超过最高水位线。(也可以不加水,全部用牛奶,味道更香浓)
②选择米糊功能,启动破壁机开始搅打,剩余10分钟时从加料口加入冰糖,破壁机停止工作后,奶香玉米汁就打好了,倒入杯中即可饮用,口感丝滑清甜,奶香浓郁,比纯牛奶、豆浆都好喝。
玉米的各种吃法
很多人在吃玉米的时候经常会煮着吃,其实玉米的吃法确实是非常多的,比如玉米可以加工成玉米面,在做的时候可以制作成玉米面里面包上可口的菜馅儿,在吃的时候能够非常的香,而且吃起来也非常的不错。
黑玉米土豆泥也是,现在很多人非常喜欢吃的,而且很多孩子都喜欢吃,在做法的时候可以把甜玉米还有土豆清洗干净,甜玉米做成一个个小粒,然后土豆去皮切片容易煮熟,可以把玉米粒和土豆片放在一个小奶锅上,加适量的水煮熟之后去掉多余的水分,把玉米和土豆泥都搅成泥,然后再保留一点,煮玉米的土豆水一起搅匀,这样注意不要太多,否则就不好吃了。
玉米煎饼是使用玉米面以及面粉活成面糊,然后里面放两个鸡蛋,小葱一把,可以适当的放一点点花椒粉,能够有着非常不错的香味,使用植物油以及盐适当的放进去之后,然后找一个平底锅把玉米糊糊,一小勺一小勺的摊成一个饼,这样酥软可口的玉米饼就形成了。
炒粘玉米粒对于大家来说肯定是不陌生的,因为玉米在我们的生活中是经常可以吃到的,但是要是说到炒玉米粒的做法大全,很多人就会表现出束手无策的样子,事实也确实如此。因为虽然炒粘玉米粒大家平时吃的机会多,但是一般情况之下都不是自己做的,要么是父母家人做的,要么就是在店里吃的。
对于现代人来说,会做菜并且经常做菜的人是少之又少了,因为很多人平时的学习和工作都是比较忙的,所以很少有机会在家自己做菜吃;就算是有时间,大家还是会把时间让给了休息或者其他娱乐节目。
那么,下面就来好好介绍下炒玉米粒的做法大全。
青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量
步骤
1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。
小贴士
1、青椒干煸可增加口感,并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色,煮熟的是金黄色。
什锦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量
步骤
1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水分
6.锅内放油烧热,放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,加少许水,烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可出锅
小贴士
玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰
玉米粒炒肉泥
主料:玉米粒100g、猪肉泥75g、尖椒4个
辅料:油1大勺、半盐1小勺、糖2小勺、蚝油1大勺、酒适量、生粉1大勺、生抽1大勺、鸡汁适量、水淀粉适量、葱姜适量
步骤
1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
以上就是玉米粒儿的做法大全的全部内容,1、冻玉米粒解冻,沥干水份 2、室温化开的黄油均匀拌入玉米粒,洒上椒盐,拌匀放入烤碗 3、烤箱190度预热,烤20分钟 4、小番茄切丁,黄瓜切丁同烤好的玉米粒一同装盘即可!缤纷玉米粒儿 材料:玉米粒儿、黄瓜、胡萝卜、盐、葱花、淀粉、面包糠,蛋清儿 做法:1、玉米裹淀粉,再均匀裹上蛋清儿。