胡萝卜果脯的做法？材料 主料：胡萝卜一根、冰糖几块；辅料：芝麻一点 电饭锅胡萝卜果脯小朋友健康零食 1 准备一根胡萝卜切片，几块冰糖，也不用太多，图中我觉得放的有点多了 2 把胡萝卜和冰糖放电饭锅里，不加水翻炒 3 可以加一些芝麻，那么，胡萝卜果脯的做法？一起来了解一下吧。
主料3人份
高筋面粉200克
胡萝卜100克
低筋面粉40克
辅料
鸡蛋65克
酵母粉3.5克
脱脂奶粉6克
水110毫升
奶酪80克
食盐4.8克
白砂糖47克
柠檬汁1小勺
黄油25克
步骤0
食材A：高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脱脂奶粉1大勺(6克)、盐3.8克、鸡蛋液25克、无盐黄油15克、冷水(5℃)110毫升
食材B：胡萝卜渣80克、奶酪80克、盐1克、白砂糖30克、柠檬汁1小勺、黄油10克、低筋面粉40克、鸡蛋40克
辅料：酵母粉3.5克
步骤1
将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里
步骤2
酵母粉放入面包机酵母盒中
步骤3
选择菠萝功能吐司面包，开始55分钟后开始加工面团，这个时候制作胡萝卜夹心部分
步骤4
将胡萝卜用榨汁机榨干水分后，取出胡萝卜渣
步骤5
按顺序加入食材B，每次加入都需要搅拌均匀
步骤6
在55分钟的时候，根据面包机提示取出面团，用擀面杖擀成宽7厘米x长30厘米的面饼，然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上，最后从短边慢慢卷起，封口朝下放回面包机内胆里面
步骤7胡萝卜卷的做法大全
点击面包机按键开始，即开始发酵、烘烤面包
薯丁培根炒蛋 [原料/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1/2小匙 [制作流程] (1)将薯条切成1公分小段，培根先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。 (2)将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根，并加入盐，搅拌均匀备用。 (3)锅子预热后加入少许油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用。 培根煎南瓜 [原料/调料] 南瓜 1/2个 培根 5~6片 玉米粉或太白粉 适量 [制作流程] (1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。 (2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。 (3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。 草菇炒培根草菇150克、培根4片、豌豆荚120克 调味料 酒1大匙、盐适量1.草菇洗净，放入开水中，加1大匙盐一同氽烫，快速捞出，冲凉。 2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒，再加盐1/4茶匙及酒调味，最后放草菇。 3.炒匀即盛出。培根是烟熏五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。
主料
胡萝卜3个
辅料
冰糖200g水适量
糖粉适量
胡萝卜果脯零食的做法步骤
1.胡萝卜洗净切成圆片（不需要太薄，太薄在后面煮的时候容易煮烂）；
2.放入约200克的冰糖；
3.加水没过胡萝卜，开大火煮；
4.煮到水快干的时候，转小火，用电磁炉400W，接着不停的翻炒，炒到干水为止。（这个过程需要有点耐心，一定要不停的翻炒，400W很重要，火大了容易焦掉）；
5.炒到胡萝卜开始变白就可以（不需要太干，有点湿度就好），准备出锅的时候，关火撒入糖分；
6.拌匀即可；
1.原料选择 选红心肉品种，红色或橙红色。肉质木质化和黑心胡萝卜不要选 用。
2.原料处理 将胡萝卜的尾部根须和青头全部去掉，洗干净后去皮。去皮时 将胡萝卜浸没于浓度4%～6%、温度90～95℃的碱液中，保持1～2分钟。去皮后用流动水清洗 残液。如皮凹处处理不净，可用纱布磨擦去掉。
3.切片 将去皮后清洗干净的胡萝卜浸没于0.1%的柠檬酸液中，以防止变色 。同时将胡萝卜切成5毫米厚的薄片或其他形状，但都不能太厚。
4.热烫 按1份原料2份水的比例，锅内先放0.2%的明矾水，煮沸后将原料片 投入，维持沸腾3～5分钟后取出冷却。
5.糖制 胡萝卜脯的制作多采用3次煮成法，逐次增加糖液浓度，可适量添加 转化糖浆，浓度增高至50%～60%时，薄片有透明感可出锅。
6.烘烤 沥净糖液后，薄片置于65～70℃的烘房中，烘至不粘手、含水量为1 7%～19%的出房，充分冷却后在薄片撒一层糖汾，充分拌匀。
7.包装 成品胡萝卜脯修整后即可包装，包装多采用无毒玻璃纸，放入垫有 油纸的包装箱中封存，入阴凉干燥仓库中贮藏
炒的时候多炒一会，把水分炒干，就不起霜了。
胡萝卜果脯的做法
准备胡萝卜洗净去皮
2.切成薄片
3.冰糖适量 根据自己口味加入
4.干净无水的不粘锅放入胡萝卜片和适量冰糖
5.小火不停翻炒 直至冰糖融化后胡萝卜出水分 继续小火慢熬不停翻炒 这个过程有些长 大概炒半个小时 直到把胡萝卜水分炒干为止
6.炒好的胡萝卜果脯装入盘中 凉了以后味道好极了
7.咬一口Q弹Q弹的 真的是太好吃啦
以上就是胡萝卜果脯的做法的全部内容，胡萝卜、白糖 4、先把洗干净的胡萝卜去蒂切片，把切好的胡萝卜片放入平底不粘锅中，胡萝卜大概两斤左右，放入半斤白糖，中小火不停的翻炒，炒出萝卜水，大概炒五分钟左右，不能心急慢慢炒。炒到十分钟时。
