焖饭的家常做法？1、材料：大米，盐，小青豆，咸肉，香肠，料酒，味精，土豆，油。2、大米洗净，水量为盖没米即可。3、锅中加水烧开，放少量盐。4、加入小青豆，烫熟即可。5、咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用。6、将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可。7、将咸肉丁、那么，焖饭的家常做法？一起来了解一下吧。
懒人焖饭做法如下：
主料：大米250克、牛排1块、干香菇6朵、洋葱半个、胡萝卜半根、腊肠3根、豌豆适量、玉米粒适量。
辅料：老抽适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
工具：电饭煲、锅。
1、干香菇洗净泡发，泡香菇的水不要倒，后面留着有用。胡萝卜切成小块，香菇切丁。
2、洋葱切小块，牛排解冻后切小块。
3、先用黄油把牛排煎到表面变色。
4、放入所有食材，加两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一小勺盐和黑胡椒粉，快速翻炒几下就可以出锅。
5、电饭煲里先放米，然后把炒好的食材倒入加比平时略少的水。
6、做好后洒点葱花搅拌一下就可以吃啦。
圆白菜焖饭。
材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。
做法：
1.白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；
2.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；
3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；
4.加入甜椒粉炒均匀；
5.倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；
6.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；
7.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；
8.入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；
9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了。
1、材料：大米，盐，小青豆，咸肉，香肠，料酒，味精，土豆，油。
2、大米洗净，水量为盖没米即可。
3、锅中加水烧开，放少量盐。
4、加入小青豆，烫熟即可。
5、咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用。
6、将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可。
7、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒。
8、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀。
9、将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀。
10、拌好土豆倒入大米中，不需搅拌。
11、水位基本与土豆丁持平。
12、电饭煲直接用平时的煮饭模式即可。
13、饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可。
14、最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了。
家常焖饭可以说很适合懒人做，而且做出来的成品好吃又营养，也很适合不会做饭的人做，做起来简单又快捷，下面来看看家常焖饭的做法吧。
家常焖饭怎么做
主料：大米饭锅、辅料、五花肉适量、洋葱适量、木耳适量、土豆适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、酱油适量
1、把五花肉，土豆，洋葱，都切成丁，可以大一点，等一会要焖
2、用买电饭锅送的小量杯，一杯半的米，正好够我一个人的量，洗净，泡5分钟
3、锅烧热，放油，把花椒，八角炒出香味....(喜欢味道重的可以多放点，我不是很喜欢，放的少了点)
4、把五花肉煸一下，煸出多余的油分。
5、放入洋葱，土豆，木耳，倒入酱油，盐，胡椒粉，五香粉，翻炒一下
6、把炒好的小丁倒入电饭锅里，和米拌一下，按下煮饭键，等他跳上来，饭就好了
家常焖饭的做法
食材：大米、茄子、土豆、西红柿、芸豆、玉米、培根、胡萝卜、盐、生抽、老抽、葱花
1、将2杯大米淘洗干净，加入比平时多半格的水，浸泡20分钟。
2、把茄子、土豆、西红柿、胡萝卜和培根切成小丁，芸豆两头去掉老的部分，切成小丁。速冻玉米粒备用。
3、将所有的食材倒入电饭锅内，加入盐、生抽、老抽搅拌均匀。
4、启动煮饭程序后，时间一到打开，搅拌均匀就可以了。
1、食材：优质大米800g、香菇50g、萝卜100g、肉或腊肠100g、木耳50g。
2、做饭之前，先将大米洗净泡好，大概半小时后打开电饭锅开关，先蒸米可以节约大量时间，并且经过浸泡的大米，蒸出来之后更加香甜，软滑细腻。
3、蒸的时候可以滴几滴香油，味道更好。
4、若是主料是肉类，如猪肉，则煲汤，加上猪骨最好，不过此法耗时较久，且要求煲汤技巧，推荐使用第二种。
5、主料是腊肠之类，当然也可以是肉类，看个人喜好，切片切块随意，不过腊肠要先蒸一下，熟了之后再用。
6、若是肉类，可炒可蒸可卤，看个人口味。
7、将洗净的香菇，去皮的萝卜和木耳等主菜切丝或切块，姜切丝，葱切块。
8、锅内放少许食用油，无需太多，过多会腻。
9、将准备好的姜丝下锅爆香，然后放入准备好的熟腊肠或肉块，翻炒几下。
10、无需炒太久，挂一层油皮后放入葱花，香菇，萝卜或木耳等继续翻炒，并加入一些白糖，具体放什么主菜看个人口味。
11、出香后放入少许料酒和适量生抽，以及一点盐和适量的鸡粉进行调味。
12、炒好后出锅，放入已经蒸好的米饭上面，米饭不用出锅，主菜炒好后直接倒入即可。
13、等电饭锅自动跳到保温后，即可出锅，出锅前搅拌均匀即可。
以上就是焖饭的家常做法的全部内容，1、食材：优质大米800g、香菇50g、萝卜100g、肉或腊肠100g、木耳50g。2、做饭之前，先将大米洗净泡好，大概半小时后打开电饭锅开关，先蒸米可以节约大量时间，并且经过浸泡的大米，蒸出来之后更加香甜，软滑细腻。3、蒸的时候可以滴几滴香油，味道更好。4、若是主料是肉类，如猪肉，则煲汤。
