奶油南瓜汤做法?1. 将南瓜去皮,切成小块。2. 洋葱和大蒜去皮,切碎。3. 在一个大锅中,加入适量橄榄油,将洋葱和大蒜炒香。4. 加入南瓜块,继续翻炒2-3分钟。5. 倒入足够的水,使南瓜块刚刚覆盖。6. 加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。7. 将火调至中小火,盖上锅盖,煮20-25分钟,直到南瓜变软。那么,奶油南瓜汤做法?一起来了解一下吧。
主料main
南瓜300克牛奶200毫升奶油50克2人份
辅料others
四季胡椒适量盐1茶匙葡萄籽油适量
奶油南瓜浓汤的做法
步骤step
1
将所有材料备齐
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2
在烤盘上铺一层锡纸,将去皮南瓜块平铺在烤盘上
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3
在南瓜表面倒适量葡萄籽油
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4
撒1茶匙盐
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5
适量四季胡椒
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6
拌匀
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7
烤箱预热180度,将装有南瓜的烤盘移入烤箱,烤制20分钟
步骤step
8
将烤制完毕的南瓜取出
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9
将南瓜块倒入破壁机内
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10
加入200g牛奶
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11
50g鲜奶油
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12
机器通电以后先按“开关”键,再按“功能”键选择到“汤”,最后按“开关”启动
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13
待破壁机将杯中的食材打碎,继续热煮7分钟即可关机
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14
将煮好的奶油南瓜汤用漏勺过滤至碗中
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15
用吸管或是竹签沾取少量鲜奶油在南瓜汤表面画螺旋做装饰即可
现在给大家推荐两种做法,一种较简单,一种比较洋气。
此做法是偏简单的:
食材:南瓜500克,纯牛奶200克,淡奶油60克
做法:
1、将南瓜去皮去瓤后洗净切片,放入蒸锅中隔水蒸一刻钟左右;
2、将蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥,然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热后即可盛出食用。
此做法很洋气的:
食材:南瓜,纯牛奶,淡奶油;
做法:
①南瓜洗净,去皮去瓤;
②把南瓜放到锅里,蒸15-20分钟;
③蒸熟的南瓜加入牛奶,放料理机里打成泥(没有料理机手动也可以);
④将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅;
⑤用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点,然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可,算是简单的拉花。
(如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶.。)
你好,那有南瓜汤的做法应该就是先把南瓜煮成汤了,之后再往里面加一些奶油吧。或者这个奶油并不是真实的,你可以去网上看看视频。
制作原料: 甜南瓜约500g、牛奶约500g、白糖约4大匙、切片奶酪一张 制作方法: 1.把南瓜去皮,切成小块; 2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟; 3.把奶酪剪开放入南瓜汤中; 4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟; 5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。 (PS:若能淋上淡奶油更佳) 成菜时间:约10分钟 做菜小秘决: 1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才更香甜。 2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,所以记住一定要用小火慢慢熬哦。 3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。 评 价: 南瓜含有丰富的维生素B,牛奶中则蕴含钙质和蛋白质,这些都是儿童成长不可或缺的成分,可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤,加上牛奶的香味,让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐,而且作为午后甜点也不不错。
奶油南瓜汤是一道营养丰富、口感顺滑的家常汤品,适合各个年龄段的人群。它以南瓜为主要原料,搭配奶油、牛奶或其他乳制品,制作出浓郁的汤底,既可以作为餐前汤品,也可以作为温暖的午后甜品。以下是一些常见的家常做法:
基本奶油南瓜汤的做法:
材料:
南瓜 500克
黄油 30克
牛奶或淡奶油 200毫升
盐 少许
糖 少许(可选)
肉桂粉 少许(可选)
蒜瓣 1-2瓣(可选)
做法:
将南瓜去皮、去籽,切成小块。
在锅中加入黄油,融化后加入南瓜块,翻炒至表面略微焦黄。
加入适量的水,水量大约没过南瓜即可。
大火煮沸后转小火,煮至南瓜变软。
加入牛奶或淡奶油,用搅拌机打至顺滑,或者用手动搅拌器搅拌均匀。
根据个人口味加入盐、糖调味,如果喜欢可以加入少量肉桂粉增加风味。
将汤煮沸后即可关火,倒入碗中,撒上少许香草或肉桂粉装饰。
变体做法:
香浓奶油南瓜汤:
在基本做法的基础上,可以在煮南瓜时加入一瓣切碎的蒜,增加汤的香气。
使用全脂牛奶或者植物奶油代替淡奶油,使得汤更加浓郁。
在搅拌好的汤中加入少量的橄榄油,增加口感和营养。
甜味奶油南瓜汤:
减少或不加盐,增加糖的量,制作成甜味的南瓜汤。
可以在汤中加入一些蜂蜜或者枫糖浆,增加自然的甜味。
顶部可以撒上一些烤南瓜子或者坚果碎,增加口感。
以上就是奶油南瓜汤做法的全部内容,加入适量的水,水量大约没过南瓜即可。大火煮沸后转小火,煮至南瓜变软。加入牛奶或淡奶油,用搅拌机打至顺滑,或者用手动搅拌器搅拌均匀。根据个人口味加入盐、糖调味,如果喜欢可以加入少量肉桂粉增加风味。将汤煮沸后即可关火,倒入碗中,撒上少许香草或肉桂粉装饰。