紫菜番茄汤的做法?1、番茄去皮,然后切成小块。2、紫菜撕成小块备用。3、鸡蛋打散备用(一定多打一会儿完全均匀)。4、水烧开,放入西红柿,待西红柿软,放入紫菜,煮一分钟。5、紫菜熟了然后关小火,让水面平静,把鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中,漂亮的蛋花就出来了。6、最后撒入葱花,管火,加盐、胡椒粉、那么,紫菜番茄汤的做法?一起来了解一下吧。
当然是简单的,你只需要先把西红柿在锅里面炒出来,炒出汁水,再加入两勺清水,锅开之后再放入紫菜,然后再把打好的鸡蛋液边放边搅拌是非常的好喝的。
番茄紫菜汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:酸甜味工艺:烧番茄紫菜汤的制作材料: 主料:番茄300克
辅料:紫菜(干)15克
调料:盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油20克教您番茄紫菜汤怎么做,如何做番茄紫菜汤才好吃1. 番茄洗好切好,坐锅倒油爆炒一下;
2. 倒入汤锅中,加水待水滚;
3. 放入紫菜、适量盐,最后加鸡精出锅。 小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜、鸡精、白胡椒、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
番茄切片,鸡蛋打匀
锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水即可,不用炒成糊
加入适量的水和鸡精大火煮开
搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
把鸡蛋煮熟
加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味即可
紫菜和西红柿能一起煮,可以做成西红柿紫菜蛋花汤。
步骤如下:
1、西红柿洗净、切块,加冷水小火煮开,汤里自然有西红柿的酸味。
2、鸡蛋打散,蛋黄和蛋白完全融合,慢一点倒入锅内,用筷子划散。
3、下紫菜,将紫菜饼直接放入锅中,入锅就会散开,不需要长时间煮。
4、撒入葱花、姜片去掉紫菜中淡淡的腥味。
5、下少许盐和香油调味,即可出锅。
1将紫菜入清水静泡;
2将锅洗净,加入适量清水,用大火烧开;
3将洗净的西红柿放入开水中,烫几下捞出,用筷子或勺子等硬物刮西红柿皮,手上稍微用点力,直到将整个西红柿都刮遍了,然后就可开始去西红柿皮了,接下来把它切成片入盘待用;
4把刚才用过的水倒掉,洗净锅,再加入适量水,准备做汤用;
5灶上正烧水的同时,可以将鸡蛋捣碎待用;
6同时将小葱洗净切丁待用;
7同时洗净紫菜;
8 这时,水开了,先后放入西红柿、鸡蛋和紫菜,水再将开后,便可按自己的口味放入适量鸡精、胡椒粉、香油、麻油、盐等调料,还可按自己口味放入一点化猪油;
9最后将汤盛入汤盆中,再撒上葱花就可以了。
以上就是紫菜番茄汤的做法的全部内容,步骤1/3 鸡蛋打散,搅匀。淀粉加水调和开,西红柿切块。紫菜掰碎 步骤2/3 起锅,添水。一个人碗水。凉水放入西红柿块,放盐,南德,胡椒粉。最后一步 水滚开后,倒入淀粉,滚开,将鸡蛋沿着锅边绕圈像中心浇去,鸡蛋成花后。关火,放入紫菜碎。搅匀,滴入香油。放醋,多放些,好喝。甜的话。