杏仁粉的做法？步骤1准备好需用原料2取出杏仁适量3将杏仁放进研磨杯中，再加入少许的白糖拌匀4接通电源，用点挡或强档反复几次，即可磨出细粉5磨好的杏仁粉，非常的细，可直接用来做出各种香香的点心了。把杏仁放入冷水中浸泡45天，每天换水3～4次，直至杏仁没有苦味为止捞出杏仁沥干水分，在烘箱内烘干，那么，杏仁粉的做法？一起来了解一下吧。
用料
杏仁
开水
凉水
冰块
怎样给杏仁去皮和制作杏仁粉？的做法
杏仁放在耐热的容器中，开水浇上去，水量要过所有的杏仁，泡大致2到3分钟，直到杏仁皮膨胀，脱离杏仁。
2. 同时在另一容器中将冰块和凉水混合好，冰块占多大半。漏勺或大勺子捞起开水里的杏仁，滤掉水分，将杏仁挪到冰水碗里，泡大约1分钟。
倒掉冰水，用拇指尖和食指二指肚夹住杏仁，杏仁尖的那边朝外，搓一搓，皮破后将杏仁挤出来。如果杏仁量大的话，这一步最好是一杯一杯的来，剩下的盖好。因为表面干的杏仁不好挤，用手撕开皮的话会比较费时。
去皮的杏仁放在烤盘上，最好是能透气的烤盘，完成后用纸巾吸走多余的水，然后将杏仁晾干或烤箱低温烘干，半途松动杏仁一次，否则容易粘在烤盘上，注意不要弄糊，定时打开烤箱门放走里面的水气，直到杏仁恢复到原来比较脆的状态。
杏仁在打浆机打成粉，一般情况下就足够了。
如果要比较细的粉，做杏仁蛋白软糖或马卡龙之类的话粉要筛，筛时可轻轻搅一搅，便于杏仁粉过网。没过网的的要再打成更细的粉。
1、泡水服用。杏仁粉最简单的吃法就是泡水服用，这种服用方式也是比较常见的，如果购买回来一些杏仁粉，不知道该怎么吃的话，那么不妨将它泡水吃，泡水的话是非常方便的，而且泡水喝非常的清香，甘甜，直接把杏仁粉倒入杯中，然后加入开水，搅拌均匀后冷却后温服，不仅口味香甜，而且可以起到一定的保健效果。
2、煲粥吃。我们在煮粥的时候也可以放一些杏仁粉在里面，这样既能够增加粥的口感，而且又能够提升其营养。做法很简单，只要在煮粥的过程中把杏仁粉倒进去，然后用勺子在里面搅拌均匀就可以了，当然加入了杏仁粉的粥，煮的时间要尽量的长一些，这样便于营养的充分吸收，把杏仁粉煮粥吃，非常的美味，而且营养价值特别高。
3、做成糕点。杏仁粉还可以用来做成糕点，这种做法也是比较值得推荐的，用杏仁粉做出来的糕点，不仅味道清香可口，而且能够起到提高食欲的作用，做法是有一定要求的，把杏仁粉加入水调和均匀，然后将其做成膏状放到蒸锅里，将其蒸煮后即可做成的杏仁粉糕点，不仅味道非常的特别，其营养价值也是非常充足的，是非常值得大家制作品尝的。
摘要：杏仁粉营养丰富，还是一种重要的烘焙原料，很多家庭都会用到，不过外面的杏仁粉杏仁味不重，因此一些人会在家中自己用杏仁做杏仁粉，自制杏仁粉的方法也很简单，将杏仁脱皮后放在烤箱中烤干水汽，然后放入料理机研磨成细粉，再过几趟筛就好了。自制杏仁粉一般不要做太多了，少量杏仁粉可以密封后通风保存，如果较多则要放入冰箱冷藏或冷冻保存。下面来了解一下如何自制杏仁粉吧。一、在家如何用杏仁制作杏仁粉
适当吃杏仁粉对身体有一定的好处，并且许多烘焙食品也要用到杏仁粉，因此很多人都会购买杏仁粉，不过买来的杏仁粉杏仁香味不够，还添加了各种添加剂，不放心的话完全可以在家自己做杏仁粉。自制杏仁粉的做法是：
1、将干杏仁加入适量凉水泡30分钟到1个小时，然后等锅中的水烧开后放入其中，煮至沸腾后捞出，放凉后对杏仁进行脱皮。
2、脱皮后的杏仁用水冲洗干净后，沥干水分，平铺在烤盘上。
3、烤箱110度预热5分钟后把杏仁放进去，转到100度，烘烤10分钟左右，颜色有一点点变黄，感觉水汽收干就可以取出了。
4、烤好的杏仁用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻10-15分钟降温，然后取出，分多次放入研磨机中研磨成细粉。
5、需要注意的是，杏仁含油量较高，磨粉的时候很容易出油，因此要注意保持干燥，并定期筛一次杏仁，以免杏仁出油结成块状。
相信大家对于杏仁粉肯定不会陌生吧，杏仁粉顾名思义就是采用杏仁加工而成的粉末。杏仁粉不但可以食用而且还含有丰富的原因，经常吃杏仁粉可以起到很好的养生保健功效，所以杏仁粉深受大家的欢迎，杏仁粉有防癌抗癌和促进消化等作用，杏仁粉还可以用来做成面膜，下文我们介绍一下杏仁粉去雀斑的具体方法。
杏仁粉去雀斑面膜的做法：
材料：杏仁粉60克、食盐一茶匙
做法：
1、将杏仁粉和食盐充分混和，加入适量水，调成糊状，敷于面部。
2、大约10到20分钟后，当杏仁糊半干时，冲洗干净。
小贴士：杏仁中含有大量低脂蛋白，可以有效滋养肌肤，有一定的美白效果，加入盐的作用是为了收敛肌肤和减少肌肤过敏反应。
祛雀斑的小窍门：
1、取中药白术适量,加入白醋,密封于瓶中浸泡一星期.每天洗脸后,用浸泡过的醋擦拭面部雀斑,日久,雀斑将逐渐隐除,消退。
2、用牙签占上柠檬精油点刺雀斑地方。
3、桃花瓜子蜜：将桃花阴干研末，冬瓜子研末，二者等份调蜂蜜适量，敷面，功效洁面去斑。
4、茯苓敷面剂：将白茯苓研成细末，用蜂蜜调膏状，每晚用以敷面，晨起洗去。半月后可去雀斑。
5、香菜汤：用香菜煎汤，每日洗面，日久有效，功效去黑斑，消除雀斑。
在上面的文章里面我们介绍了什么是杏仁粉，我们知道杏仁粉不但好吃而且还含有丰富的原因，经常吃杏仁粉可以起到保健美容等功效，上文为我们详细介绍了杏仁粉去雀斑的具体方法。
杏仁粉是用杏仁研磨而成的细粉，具有丰富的营养和独特的风味，在烹饪中应用广泛。以下是一些常见的使用杏仁粉制作的美食：
杏仁酥
原料：杏仁粉、低筋面粉、糖粉、黄油、鸡蛋等。
做法：将软化的黄油与糖粉打发，分次加入鸡蛋搅拌均匀，再筛入杏仁粉和低筋面粉，搅拌成面团后整形，放入冰箱冷藏松弛，最后切成薄片烤制。
特点：口感酥脆，香甜可口，具有浓郁的杏仁香味。
杏仁曲奇饼干
原料：黄油、糖粉、蛋黄、杏仁粉、低粉、奶粉等。
做法：黄油软化后加糖粉打发，加入蛋黄拌匀，再筛入杏仁粉、低粉和奶粉，搅拌成面糊后装入裱花袋挤成曲奇形状，烤至金黄。
特点：外形美观，口感香甜酥脆，适合作为下午茶点心。
杏仁豆腐
原料：南杏仁、北杏仁、全脂牛奶、零卡糖、白凉粉粉、干桂花等。
做法：将杏仁泡发后去皮，与牛奶、糖一起煮开，加入白凉粉粉搅拌至融化，倒入模具中冷却凝固，最后切块并撒上干桂花。
特点：口感嫩滑，入口即化，带有淡淡的杏仁清香。
杏仁玛芬
原料：杏仁粉、鸡蛋、代糖、盐、泡打粉、香草精、杏仁片等。
做法：将杏仁粉、代糖、盐、泡打粉混合过筛，加入鸡蛋和香草精搅拌均匀，再倒入纸杯模具中，表面撒上杏仁片，烤至膨胀且表面金黄。
以上就是杏仁粉的做法的全部内容，冲泡杏仁粉的做法具体如下：食材准备：杏仁粉50g，开水100g。1、准备好适量的杏仁粉。2、烧好开水备用。3、将杏仁粉装碗里，准备一个勺子用来搅拌。4、往装了杏仁粉的碗里倒入开水。5、注意一定是要边倒边搅。6、搅拌的速度一定要块，才不会成砣。7、搅拌至听不到勺子和碗底摩擦的声音后，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
