墨鱼干下奶汤的做法?1、 先把猪肚用清水洗净后放过锅中,倒入没过猪肚的水,大火煮开后撇去血沫后捞出来用清水把猪肚洗净用刀把猪肚切丝,倒入高压锅中。2、将墨鱼干放在冷水里泡软,把墨鱼干表那黑皮撕掉,洗干净。那么,墨鱼干下奶汤的做法?一起来了解一下吧。
墨鱼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,哺乳期可以做一些墨鱼汤来下奶。一次吃250克左右,多吃容易发胖,胆固醇过高。 墨鱼鲜虾炖排骨汤 原料:墨鱼干一只(大的半只)、鲜虾或虾干6-8个、排骨300克、米酒水20克。 做法: 1、锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。 2、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时;注意墨鱼骨也不要扔掉。 3、炖锅中放入1000ml左右的水,同时加入排骨,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。 4、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放),继续炖煮20分钟,加盐调味即可。 娃娃菜墨鱼汤 原料:娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐、鸡精各适量。 做法: 1、将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段。 2、娃娃菜洗去泥沙及杂物;猪肉洗净。 3、把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可。随量饮用。 淡菜墨鱼汤 原料:淡菜60克,干墨鱼100克,猪瘦肉100克,各种调味料。 做法: 1、先将墨鱼泡发、洗净、切成小段。 2、淡菜浸软后、洗净。
对于墨鱼,相信很多人都是不陌生,特别是爱吃海鲜的人,墨鱼可以说是一种美味。其实,墨鱼不仅味道好,它的食用价值也是极佳的,如果产后的女性可以多吃墨鱼汤,对于催奶也是可以起到很好效果的。因为墨鱼具有滋补的效果,可以通乳。下面就来看看墨鱼催奶汤的做法有哪些?
老鸡墨鱼汤
材料:鸡肉400克、墨鱼(干)65克、盐1勺、料酒1勺、红枣40克、枸杞20克、姜几片。
做法:1、准备好干墨鱼。2、加水泡发。3、准备好鸡肉洗净。4、锅加水。5、放入鸡肉。6、焯水煮一下。7、捞出鸡肉。8、准备点姜片,红枣和枸杞。9、锅加水,放入红枣,枸杞和姜片。10、加入鸡肉。11、煲煮50分钟。12、加入墨鱼。13、继续煲煮30分钟,加盐调味。14、盛碗。
花生骨头墨鱼汤
材料:排骨300g、干墨鱼2只、花生米1把、生姜3片、盐2茶匙。
做法:1、备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。2、墨鱼处理干净,和花生一起焯水。3、捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。4、墨鱼切成小块。5、把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。6、约两小时后,加适量盐调味便可熄火。
墨鱼猪脚花生汤
材料:猪脚、墨鱼、花生、姜、葱、盐。
墨鱼汤下奶做法
食材:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条
调料:盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克
做法:
1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。
2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。
3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。
4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。
5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。
6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。
在日常生活中排骨是比较常见的食物,排骨其中含有大量的营养成分和多种蛋白质,经常食用对身体非常好,而在哺乳期的女性也可以食用排骨,经常食用对身体非常好,而排骨和一些其他食物一起炖可以起到下奶的作用,可以加入黑木耳,或者是花生等,排骨炖墨鱼也可以起到下奶的功效。
排骨炖什么下奶?
一、排骨炖什么催奶
1、产妇催奶的墨鱼排骨汤
原料:墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐墨鱼排骨汤
做法:墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)。碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。蒸锅里放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上盖子,开始炖,直至汤熟。
二、排骨炖什么下奶
排骨和什么一起炖下奶?木瓜又名奶瓜,有催乳丰胸的作用。广东很多女人坐月子都会用木瓜花生炖猪手或者炖鲫鱼来催奶。
排骨和什么一起炖下奶?木瓜素有“百益果王”之称。
木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。木瓜还富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
老鸡墨鱼汤
材料:鸡肉400克、墨鱼(干)65克、盐1勺、料酒1勺、红枣40克、枸杞20克、姜几片。
做法:1、准备好干墨鱼。2、加水泡发。3、准备好鸡肉洗净。4、锅加水。5、放入鸡肉。6、焯水煮一下。7、捞出鸡肉。8、准备点姜片,红枣和枸杞。9、锅加水,放入红枣,枸杞和姜片。10、加入鸡肉。11、煲煮50分钟。12、加入墨鱼。13、继续煲煮30分钟,加盐调味。14、盛碗。
花生骨头墨鱼汤
材料:排骨300g、干墨鱼2只、花生米1把、生姜3片、盐2茶匙。
做法:1、备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。2、墨鱼处理干净,和花生一起焯水。3、捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。4、墨鱼切成小块。5、把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。6、约两小时后,加适量盐调味便可熄火。
墨鱼猪脚花生汤
材料:猪脚、墨鱼、花生、姜、葱、盐。
做法:1、净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用。2、姜切2-3片、葱切大段、花生洗净。3、以上材料放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸转小火煲4小时以上,直至花生软烂,猪脚熬出角质,临出锅加盐调味即可。
以上就是墨鱼干下奶汤的做法的全部内容,1、产妇催奶的墨鱼排骨汤 原料:墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐墨鱼排骨汤 做法:墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。