怎么煮粉丝好吃又简单？.那么，怎么煮粉丝好吃又简单？一起来了解一下吧。
粉丝做法如下：
原料：菠菜，粉丝，虾米，鸡蛋，大蒜，香菜；
第一步：海米提前2小时用温水泡发；
第二步：粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；
第三步：把鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；
第四步：把菠菜洗净后在开水中焯一下，过凉开水，挤干切成段；
第五步：把以上所有的原料混合，加盐，糖，醋，生抽，鸡精拌匀；
第六步：起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；
第七步：用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；
第八步：趁热浇到拌好的菠菜和粉丝上上，撒上香菜末，拌匀；
第九步：即可食用。
1.把粉丝包和料包取出
2.烧一锅开水
3.先放入调料
4.再加入粉丝
5.继续熬煮
6.粉丝熟了就可以出锅了，粉丝熟了会透明，如果发白就可能是煮过了。
食材明细
西红柿500克
鸡蛋2个
红薯粉条80克
嫩豆腐1块
大蒜5瓣
盐适量
生抽适量
糖适量
油适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤
1
准备材料。
2
将红薯粉条放煮锅里焯1分钟。
3
捞出过凉水备用。
4
炒锅放油将鸡蛋炒熟。
5
西红柿切块。
6
热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入西红柿翻炒。
7
西红柿炒透，炒出西红柿汁，加适量的水。
8
放入 焯好的红薯粉条加盐、糖、生抽一起炖。
9
放入炒好的鸡蛋。
10
将嫩豆腐取出直接放入一起炖制3分钟出锅。
步骤
煮粉丝的做法步骤11.把粉丝包和料包取出
煮粉丝的做法步骤22.烧一锅开水
煮粉丝的做法步骤33.先放入调料
煮粉丝的做法步骤44.再加入粉丝
煮粉丝的做法步骤55.继续熬煮
煮粉丝的做法步骤66.粉丝熟了就可以出锅了，粉丝熟了会透明，如果发白就可能是煮过了。
煎、蒸、炸、煮、炒中，粉条最好是炖，也就是煮。
为什么说是炖（或者煮）呢？
我们都知道，粉条是用豆类，薯类或者杂粮做的， 因此，粉条具有很强的附味性，也就是粉条能够吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更适合与肉类一起做，一起炖或者煮。越煮越入味！！
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