包菜粉丝做法？ 那么，包菜粉丝做法？一起来了解一下吧。
材料卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒做法1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。
味精，蒜泥拌匀
食材用料
洋白菜1个相克食物
干辣椒2个相克食物
蒜末适量
盐适量
糖适量相克食物
醋适量
蚝油适量
素炒洋白菜的做法
1.准备材料
2.把洋白菜洗净，掰成小块
3.炒锅放底油烧五成热，下蒜末和干辣椒快速煸炒出香味
4.倒入洋白菜，继续翻炒
5.放入醋
6.放入白糖
7.放一小勺盐，快速煸炒至菜变软
8.最后放一点儿蚝油翻炒均匀，马上关火
9.装盘即可
1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。
2、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料（以自己的口味放）
3、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。
4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦！
圆白菜炒粉条
“这款圆白菜炒粉条非常好吃又下饭，在我们老家也叫它“积菜粉”，也有用酸菜炒粉条的也叫这个名字。这个菜是真的好吃啊，吃过一次的都忘不掉。”
食材明细
圆白菜280克
红薯粉条28克
猪瘦肉50克
白醋1汤匙
酱油1汤匙
生抽适量
蒜末3瓣的量
葱花少许
生姜3片
料酒少许
植物油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
圆白菜炒粉条的做法步骤
1备好主要食材
2圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
3圆白菜洗净后控净水
4粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝
5把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油
6锅内倒入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香
7放入酱油提色
8开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9快速翻炒，放入盐
10圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
11捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
12开胃下饭
13虽家常却美味
小窍门
1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了
2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开
3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试
4 最后蒜末的加入很重要，特别提味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 老人 热菜 家常菜 夏季食谱 宴客菜 晚餐
以上就是包菜粉丝做法的全部内容，..。
