烤秋葵的做法?1、将买来的秋葵洗干净沥干放入盘中备用。2、洗净的秋葵加黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀。3、秋葵放入空气炸锅,200度8分钟。4、中间将炸篮取出来摇匀一次。5、烤到皮微微皱,香脆的烤秋葵就做好了。那么,烤秋葵的做法?一起来了解一下吧。
做法一
材料:秋葵1人份12~15根、粗盐、生抽少量、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量
做法: 1、秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就好。
2、往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上。
3、烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。
4、上下火190度,烤制8分钟。
5、出炉装盘,抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐。
6、 依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。
做法二
原料:秋葵、橄榄油、孜然粉
做法: 1、秋葵洗净,对半切开!
2、烤盘放锡纸,将秋葵切面向上排到烤盘上。
3、秋葵表面刷一层橄榄油,撒一层孜然粉。
4、烤箱预热200度,将秋葵放入中层烤8到十分钟即可。
做法三
食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)
步骤: 1、用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端,但不切荚。
2、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀。
3、将秋葵放入一个大碗中,加入黄油搅拌均匀,再加入调料混合物搅拌均匀。
1.准备新鲜的秋葵
2.将秋葵冲洗干净,切掉秋葵蒂部。
3.煮沸水后将秋葵倒入,焯水。
4.秋葵焯水的时间在一分钟内。
5.将焯水后秋葵沥干水。
6.往秋葵加入橄榄油,拌匀。
7.加入盐和黑胡椒粉拌匀。
8.放进180°C预热好的烤箱中下层,烘烤10分钟。
9.烘烤好的秋葵口感最好。
烤秋葵
如果你觉得秋葵炒蛋之类的黏度太超过,烤秋葵真的是刚刚好哦。
〖用料〗秋葵、橄榄油、盐、柠檬、糖、黑胡椒。
〖做法〗洗净秋葵,擦干或晾干随意。我是晾干的,因为用厨房纸巾经常擦完表面还是有点潮。
2.烤箱200摄氏度预热。葵身抹匀橄榄油,入烤箱10min左右,具体自己掌握啦。我烤秋葵之前呢,在烤南瓜和胡萝卜,剩十几分钟的时候把秋葵放进烤箱,最后一起齐活。
3.佐油醋汁。烤秋葵的同时制作,半只柠檬挤汁,汁:橄榄油=1:1/1:2,我不喜欢太稠做的1:1,混合之后快速搅拌,让橄榄油乳化。加少量糖,盐,口味自拟。平时拌沙拉也爱惨了这个汁。
4.完成!加不加黑椒也可随意。
制作步骤 1. 秋葵洗净 2. 焯水30秒 3. 抹干表面水份,撒上甜椒胡椒烧烤香料 4. 160度入烤箱15分钟 5. 吃前蘸少许盐 烤秋葵做法小贴士 焯水后的秋葵吃起来里面不干,微微湿润,口感最佳。
烤出脆脆的秋葵方法如下:
秋葵一定要选新鲜嫩口的,碰伤了变黑的不好看,变老的纤维会很多。然后将秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)。
用剪刀减去其根部,切蒂,注意不要切破露出籽。
烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。
往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵
然后将处理好的秋葵放在烤架上,将秋葵放入烤箱中层。上下火190度,烤制8分钟。
出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐。挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也行,就是朴素清新的口感。
以上就是烤秋葵的做法的全部内容,盐烤秋葵。具体做法如下,首先准备材料:秋葵:200克、橄榄油:10克、粗盐:300克、清水:适量。1、秋葵用清水清洗干净,然后控干水分备用。2、把洗净的秋葵放到案板上,切掉顶部备用。3、将切好的秋葵放入保鲜袋中。4、加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油。5、烤盘中均匀的铺上粗盐。6、。