破壁机南瓜粥的做法？1、 首先准备好南瓜150g，大米1把，水1400ml。2、 首先是将南瓜洗净，去皮，用刀切成小块，每块差不多五厘米见方。大米也淘洗干净。3、 把所有的食材都放入破壁机，然后加1400毫升的水，杯子上面有刻度。4、 盖上破壁机的盖子，这个时候听到嘟的一声，电源接通，然后按启动键，再按，营养米糊键，那么，破壁机南瓜粥的做法？一起来了解一下吧。
韩式南瓜粥
材料：南瓜150g，冰糖15g，糯米粉20g，清水700ml。
做法：
1、南瓜削皮切成片，锅中蒸熟烂。
2、蒸熟后稍微晾凉勺子捣两下，放入果汁机，加入600ml水榨成南瓜糊。
3、倒入奶锅中，放入冰糖（冰糖可不放，本身南瓜也甜），煮开锅。
4、糯米粉兑水100ml搅拌均匀，缓慢倒入锅中，一边搅拌一边倒。
5、中小火再次开锅后2分钟就关火，盛入碗中，给韩式南瓜粥中加点麦片，超好喝！
南瓜本身比较甜，所以如果给小朋友喝可以不加冰糖，一周岁内的宝宝，糯米粉可以换作大米粉，家里大部分都有破壁机也很容易操作。
奶香南瓜粥
食材：南瓜，大米，小米
做法
1.准备400克去皮南瓜、30克大米、20克小米（喜欢甜的加2颗冰糖）
2.倒入破壁机选择米糊模式
3.打好后加入1袋牛奶搅拌均匀即可
破壁机的南瓜粥，需要多长时间，要称好你放了多少食材，放的是什么食材才可以确定，通常30分钟就可以了。下面来看看破壁机做南瓜粥的方法。
【食材准备】
南瓜，大米，冰糖，核桃仁。
【烹饪步骤】
①首先把南瓜清洗一下，然后去掉南瓜瓤，再把南瓜皮去掉，切成小块，放入一个盘中。
②核桃仁我喜欢买现成的，不要带皮的核桃，去皮的时候很容易把它砸碎，所以买这种现成的核桃仁是非常划算的，先把核桃仁的表面冲洗一下，再放入破壁机里。
③大米也要选择新鲜的大米，注意大米的用量是南瓜的1/3就可以了，这道南瓜粥少放一些大米做出来会更细腻。
④把大米，南瓜和核桃仁一起放入破壁机中，然后加入两粒冰糖来提味，这样做出来口感会更甜诶。
⑤倒入清水，盖上破壁机的盖子，然后放到破壁机的底座上，打开电源，打开五谷浆这个按键，30分钟之后，香浓浓的南瓜粥就做好了。
⑥很多朋友说家里的破壁机没有加热的功能，建议最好是买个能够加热的，这样不管是煮五谷浆还是做南瓜粥之类的都可以来用，如果不能加热的话，就只能做蔬菜粥和水果汁，喜欢喝南瓜粥的不妨试试这个做法吧，细腻甜稀特别好喝。
制作方法非常的简单，首先应该准备好南瓜，准备好大米，小米，起锅热水，水开之后，然后将米放入锅中将南瓜切成块放入锅中，小火焖煮35分钟左右的时间就可以了，然后可以加入适量的汤，口味非常不错。和普通的南瓜粥区别不是太大，只不过是做法的流程有一些区别。
咱们常喝的中式南瓜粥，是把南瓜切块和小米大米或者糯米等米类，加水熬煮成粘稠的粥进行烹饪，日常作为主食食用。而韩式南瓜粥虽然带有“粥”字，但是所用食材几乎没有任何谷物，而是和牛奶，银耳，冰糖等食材搭配在一起，用破壁机制作而成。口感更加的顺滑甜香，没有颗粒感，相当于一道甜品。
一，处理食材。
1，选一个口感软面的老南瓜（不要水塌塌的南瓜）去皮后切块，上锅蒸15分钟，用筷子戳一下能插透即可。不要用水煮，这样会使南瓜含水量过高，而且会降低甜度。
2，1/4银耳放入热水中泡发，撕成小朵洗干净。
3，准备一盒250毫升的纯牛奶（或者奶粉用水冲开），5-10克淡奶油，一小把冰糖（300克南瓜我用10克左右的冰糖，甜度刚刚好，而且牛奶也是含糖的。而餐厅里的韩式南瓜粥偏甜，用量在30克，大家根据个人口味增减即可）。
4，20克糯米粉加清水，搅拌到没有颗粒状（可不加，也可放浸泡过的糯米替代），是为了增加粥的粘稠度。
二，打南瓜粥。
1，上述所有食材放入破壁机（豆浆机也行）中，启动打米糊模式，中速打十分钟左右就可以（不喜欢太稠的，可以再添加适当的清水）。
2，趁热倒出来，加少许海盐搅拌均匀（增加丰富的口感），点上几颗蔓越莓，干果仁和一叶薄荷，就大功告成了。
以上就是破壁机南瓜粥的做法的全部内容，【烹饪步骤】①首先把南瓜清洗一下，然后去掉南瓜瓤，再把南瓜皮去掉，切成小块，放入一个盘中。②核桃仁我喜欢买现成的，不要带皮的核桃，去皮的时候很容易把它砸碎，所以买这种现成的核桃仁是非常划算的，先把核桃仁的表面冲洗一下，再放入破壁机里。③大米也要选择新鲜的大米。
