考鸡翅的做法？1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。惹味烤鸡翅 2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。其他做法 编辑 主料：鸡翅。烤鸡翅 辅料：水。调料：烧烤料、橄榄油。1.鸡翅洗净备用。那么，考鸡翅的做法？一起来了解一下吧。
步骤1：鸡翅洗干净淋干水分。
步骤2：在鸡翅正反面各划开两刀便于入味。
步骤3：把鸡翅放入一盆中，放入所有调味料。
步骤4：盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。
步骤5：腌制好的鸡翅摆在烤网上。
步骤6：放入预热好200度的烤箱中，上下火都是200度，烤20分钟。烤网下面垫烤盘，这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。
步骤7：把烤网拿出来，在鸡翅上刷油，撒上孜然粒和白芝麻，再送入烤箱烤5分钟即可。
一般烤箱温度到200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好的。烤鸡翅的做法如下：
主料：鸡翅中9个。
辅料：胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、酱油20克、蜜糖15克。
1、将鸡翅用水浸泡10分钟。
2、捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖，用手抓匀腌制一到两个小时。
3、将腌制好的鸡翅放在烤盘上，再将烤盘放入烤箱中。
4、调至230度烤十分钟，十分钟后拿出鸡翅反正面撒上孜然和蜜糖后放回烤箱。
5、最后再烤20分钟，出锅装盘即可。
烤鸡中翅，孩子们最爱的小零食。自己动手制作，既干净卫生，又低油健康。还带着妈妈“爱”的味道！
