菠菜包子的做法大全?3、利用面团发酵时间,洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净。4、五花肉用绞肉机搅碎,菠菜、香葱切好,放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成包子馅。5、发酵好的的菠菜面团,排气揉搓光滑面团。6、擀成长长的菠菜面皮。7、发酵好的原味面团揉搓,做成长条,放入菠菜面皮上。8、菠菜面皮卷起,那么,菠菜包子的做法大全?一起来了解一下吧。
1、主料:面粉300克、发酵粉3克3人份。
2、辅料:菠菜200克、胡萝卜适量、虾皮适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、虾皮少许、花生油适量。
3、菠菜,胡萝卜焯水切末,加入少许盐,料酒十三香,酱油,耗油,虾皮,花生油做成馅。
4、面粉加入牛奶发酵粉和成面团醒发1小时以上。
5、分别若干份。
6、擀皮。
7、包馅。
8、放入锅中再次醒发10分钟。
9、冷水上锅蒸20分钟左右出锅。
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种经营素。菠菜具有补血、润燥、洁皮肤,抗衰老,促进人体新陈代谢、延缓衰老,是蔬菜中营养模范生。下面是菠菜包子的做法,一起来学习下吧:
菠菜包子食材介绍
面粉500克,菠菜汁130克,酵母5克,五花肉600克,菠菜400克,香葱400克,花生油6ml,盐7克,生姜3克,生抽3ml,鸡粉2克,
菠菜包子的做法步骤
1、菠菜洗净榨汁,250克面粉、菠菜汁130克、酵母2.5克,揉成光滑菠菜面团;250克面粉、2.5克酵母,清水125克,揉成面团,二种面团盖上盖子静放,让其发酵原来的二倍大。
2、利用面团发酵时间,洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净;
3、五花肉用绞肉机搅碎,菠菜、香葱切好,放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成包子馅;
4、发酵好的的菠菜面团,排气揉搓光滑面团;
5、擀成长长的菠菜面皮;
6、发酵好的.原味面团揉搓,做成长条,放入菠菜面皮上;
7、菠菜面皮卷起,把面团切成大小相同的等分,擀成包子皮;
8、放入菠菜馅;收紧口,再捏成自己喜欢的形状;
9、这是包好的包子;
10、把包好的包子,放入蒸笼中,静放15分钟,二次发酵;
11、清水煮沸,放入锅中,隔水蒸15-18分钟,关火焖3分钟即可。
用料
面粉 500克
菠菜汁 130克
酵母 5克
五花肉 600克
香葱 400克
花生油 6ml
盐 7克
生姜 3克
生抽 3ml
鸡粉 2克
菠菜 400克
菠菜包子的做法
菠菜洗净榨汁,250克面粉、菠菜汁130克、酵母2.5克,揉成光滑菠菜面团;250克面粉、2.5克酵母,清水125克,揉成面团,二种面团盖上盖子静放,让其发酵原来的二倍大。菠菜包子的做法 步骤1
利用面团发酵时间,洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净;菠菜包子的做法 步骤2
五花肉用绞肉机搅碎,菠菜、香葱切好,放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成包子馅;菠菜包子的做法 步骤3
发酵好的的菠菜面团,排气揉搓光滑面团;菠菜包子的做法 步骤4
擀成长长的菠菜面皮;菠菜包子的做法 步骤5
发酵好的原味面团揉搓,做成长条,放入菠菜面皮上;菠菜包子的做法 步骤6
菠菜面皮卷起,把面团切成大小相同的等分,擀成包子皮;菠菜包子的做法 步骤7
放入菠菜馅;收紧口,再捏成自己喜欢的形状;菠菜包子的做法 步骤8
这是包好的包子;菠菜包子的做法 步骤9
把包好的包子,放入蒸笼中,静放15分钟,二次发酵;菠菜包子的做法 步骤10
清水煮沸,放入锅中,隔水蒸15-18分钟,关火焖3分钟即可。
1、主料:菠菜500g、猪肉200g。
2、调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。
3、将菠菜洗净,然后榨汁。
4、将菠菜汁放入面粉中,揉成面团。
5、猪肉馅准备好,加入菠菜。
6、加入盐,酱油,鸡精拌匀。
7、将面团揪成剂子,擀皮。
8、放入馅料。
9、包好包子,放入蒸锅,蒸10分钟就可以了。
1、准备好小麦面粉250g、水适量、酵母7g、菠菜500g、里脊肉馅200g、葱50g、姜10g、盐10g、、酱油30ml、蚝油5ml,酵母用温水冲开静止五分钟。适量水和面。光滑不粘手。温暖处发酵一小时。
2、先放入1/3葱花和所有姜末爆香。放入肉末炒变色加入料酒。
3、过程中始终大火,_开肉馅。加入酱油耗油和盐。可以稍咸一点。一会还要混合菠菜。
4、菠菜洗干净。稍微汆烫一下。切碎攥水。跟炒好的肉末混合。
5、包你喜欢的大小。喜欢的形状的大包子。
6、上汽之后蒸10分钟即可。
以上就是菠菜包子的做法大全的全部内容,菠菜洗净榨汁,250克面粉、菠菜汁130克、酵母2.5克,揉成光滑菠菜面团;250克面粉、2.5克酵母,清水125克,揉成面团,二种面团盖上盖子静放,让其发酵原来的二倍大。菠菜包子的做法 步骤1 利用面团发酵时间,洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净;菠菜包子的做法 步骤2 五花肉用绞肉机搅碎,菠菜、。