枣窝窝的做法，菜窝窝的做法

美食做法
2024-08-09

枣窝窝的做法？那么，枣窝窝的做法？一起来了解一下吧。

粘面枣窝窝的做法

红枣窝头怎么做
材料
玉米粉（粗粒）100克，玉米面（细粉）100克，糯米粉50克，白糖40克（按个人喜好添加），温水适量，红枣适量
做法
将玉米粉、玉米面、糯米粉拌匀后加入白糖。
将适量的温水调入面粉中，然后搓揉成表面光滑的面团。
将面团分成若干小份，在掌心中搓圆后，用手捏成窝窝的形状，就是中间是凹进去的

蒸枣窝窝的做法视频

糯米糕的做法：１、糯米用清水浸泡四个小时；２、把泡好的糯米放入蒸锅中，同时把洗净的红枣放在蒸锅的另一层，一起蒸半个小时；３、从蒸锅中取出红枣和糯米，红枣放凉，糯米再加少量清水，搅拌均匀，再放入蒸锅中蒸半个小时；４、糯米蒸好后，取一个方型容器（我用的保鲜盒），抹少许油防粘，放入三分之一的糯米铺平，再铺上一层红枣，再铺上三分之一的糯米，再铺上一层洗净的葡萄干，最后再铺上三分之一的糯米，放凉切块即可。５、一部分我撒上了黑芝麻，另一部分撒上了椰蓉，就成了双色糯米糕了。

大黄米面枣窝窝的做法

食材明细
玉米面适量
白面适量
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
蒸窝窝的做法步骤
1
玉米面适量
2
用开水烫面
3
烫好的面里加入白面
4
揉成团后醒一会
5
醒好的面搓成长条
6
切成差不多大的剂子
7
揉成型后底下用手指按出一个小窝
8
全部做好后放入蒸锅
9
凉水入锅水开后蒸25分钟即可
10
蒸好的窝头

枣窝窝的做法家常做法

主料：
黄米面 (1000克)
辅料：
枣 (800克)
做法：
先准备大约2斤小枣。
然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。
把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，这样口感才好。
稍微晾一会儿，不然很难成型。用手团成一个个的小窝窝。
把小窝窝摆放在屉上，要有一定的间隔，不能放得太挤。盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。
大约五十分钟后，出锅。