胡萝卜香菇肉馅饺子的做法？ ..那么，胡萝卜香菇肉馅饺子的做法？一起来了解一下吧。
香菇胡萝卜馅饺子步骤1
香菇胡萝卜馅饺子的做法大全
把猪肉，胡萝卜，香菇剁碎。备用
步骤2
香菇胡萝卜馅饺子的做法图解
在剁菜时，烧水把猪大骨熬好，不用放任何调料
步骤3
香菇胡萝卜馅饺子的家常做法
把肉馅放上盐，味精。猪骨汤拌匀。就可以包了
香菇胡萝卜馅饺子成品图
烹饪技巧
这个很简单就是费时间，根据自己的口味放盐
香菇胡萝卜猪肉水饺
主料
香菇
500g
胡萝卜
200g
猪肉馅
500g
面粉
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
花生油
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤
1.香菇，胡萝卜
2.香菇切粒，胡萝卜擦丝剁碎
3.加入肉馅，香菇，胡萝卜，其他辅料调味品搅拌均匀
4.包好了
胡萝卜香菇猪肉水饺的做法
1.
猪肉切丁、剁成肉泥。
2.
姜切成碎末。
3.
姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。
4.
将肉馅调匀，腌制备用。
5.
将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
6.
胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。
7.
洋葱剥外皮洗净，切碎末。
8.
香菇提前泡发好，切碎末。
9.
将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。
10.
大葱切碎末也加入肉馅中。
11.
倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。
12.
将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子，按扁，擀皮。
13.
开始包饺子咯~尽量多的放馅吧，这样才能薄皮大馅哈。
14.
饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦。
15.
吃饺子咯，咬第一口品尝下原味，再蘸一下我调的酱汁咬一口，那味道甭提多棒啦~哈哈，总也吃不够自家的水饺呢。
主料
瘦肉
400克
胡萝卜
100克
香菇
100克
饺子皮
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
1.香菇提前泡发好。
2.准备一根胡萝卜和饺子。
3.瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉。
4.加入调味料的瘦肉搅拌均匀。
5.胡萝卜擦成丝，香菇沥干水分也剁成末。
6.切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。
7.调和均匀后先倒入适量油拌匀，再加入适量盐。
8.用筷子彻底搅拌上筋。
9.拿一张饺子皮包入适量馅，包成饺子。
10.包好的饺子放入锅内煮熟，水开后放三次水即可。
胡萝卜香菇肉馅饺子
食材
主料：高筋面粉500g，肉馅400g，香菇300g，胡萝卜1根。
辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，海鲜酱油适量，十三香3g
香油适量，大葱适量，姜适量
步骤
1.食材图
2.和好的面粉
3.香菇切碎粒，胡萝卜切小丁、葱姜切末
4.炒锅放油烧6成热放入葱姜末、八角一个炒香再将胡萝卜丁放入煸炒。然后关火放置一边晾凉待用。
5.晾凉后的材料倒入肉馅中，再将香菇末倒入，放入蚝油、海鲜酱油、盐、十三香等调料。
6.顺一个方向搅拌均匀
7.饧过的面团搓成长条，再揪成大小均匀的剂子
8.擀成饺子皮
9.取适量的肉馅放在饺子皮中间，包饺子
10.包好的饺子
11.入开水锅里煮熟即可捞出。
以上就是胡萝卜香菇肉馅饺子的做法的全部内容， ..。
