煮熟的鸡蛋怎么做好吃又简单？.那么，煮熟的鸡蛋怎么做好吃又简单？一起来了解一下吧。
先把鸡蛋用盐和酒腌制，然后把腌制的鸡蛋再煮熟，这样就得到了咸鸡蛋，而咸鸡蛋里面的蛋黄是最好吃的，蛋黄里的油可是相当令人难忘哦。还可以把煮熟的鸡蛋直接放入茶叶等配料里腌制，就是平常买的茶叶蛋了。

那今天小编再告诉你个煮熟的鸡蛋的新做法。鸡蛋还可以这样做哦，这样做出来的鸡蛋更好吃。鸡蛋放蒸锅里煮熟，煮鸡蛋的时间一般是10分钟左右。煮熟后的鸡蛋拿出来，放凉后剥皮，然后得到个圆整的鸡蛋。往圆整的鸡蛋上切几刀，就是浅浅的切，不要破坏鸡蛋的完整哦。

切这几刀的目的是为了让鸡蛋更入味。切好几刀后，就开始准备下一步了，油锅里加油，油的高度要高于鸡蛋的高度，这样才能更好的炸鸡蛋。炸鸡蛋一定要等到油热了才能下锅。而油有没有热，可以用一根筷子来鉴定，那就是用干筷子，筷子上一定不能有水哦，不然就会往外砰油的。干筷子放入油锅中，如果筷子周围有气泡的话，那就是油已经热了。

油热了后，就可以下锅炸鸡蛋了，炸鸡蛋炸到鸡蛋金黄了，就出锅，不要炸的时间过常，出锅后的鸡蛋就可以放在一旁等下备用了。然后菜锅里放入少量的油，油热后放入葱丝，姜末，蒜片。翻炒一分钟后，放入豆瓣酱，在翻炒2分钟，之后放入鸡蛋，翻炒几十秒后，倒入料酒，糖，少量盐，味精，酱油。

然后把鸡蛋在翻炒个5分钟左右就好了，出来的煮鸡蛋外面是有一层红红的油，吃起来有些甜，有些酱味儿，而且因为最初的时候，煮熟的鸡蛋就被切了几刀，所以非常入味儿，鸡蛋的蛋白外也被油锅炸出了一层焦皮，吃一口真的感觉很美味。比煮鸡蛋要更好吃哦。这样的鸡蛋恐怕吃3个都不够吧！不过鸡蛋也不能多吃哦，小编温馨提示下，鸡蛋虽然含有蛋白质，也含有胆固醇，所以吃得多的话，对健康也是不太好呦！
鸡蛋，盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶。制作：1、鸡蛋加水煮熟，小火多煮会儿；2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮，还可以放点烧烤料；3、煮干即可，想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
可以做成茶叶蛋
主料：鸡蛋(8个)
辅料：食盐(适量)、八角(适量)、酱油(适量)、老茶叶(适量)
1. 将鸡蛋清洗干净。
2. 将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。
3. 等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。
4. 将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。
5. 盖上锅，中火烧开。
6. 转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注：最少要煮一小时，中间要翻几次身。
炒鸡蛋
做法
1、 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；
2、 将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。
做法二
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；
炒鸡蛋
2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不易多，盖过蛋面即可，自吸油）；
3、可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。
茶叶蛋会煮吧~~~ 我就不说了哦 就是鸡蛋加上盐 干辣椒 桂皮 八角 姜片 大蒜子 酱油 水 还有茶叶 煮熟了就可以
虎皮鸡蛋
鸡蛋煮熟，蛋皮扒掉，起锅倒油油热后将蛋下锅，小火炸到蛋的表面金黄（火不能太大，太大蛋就炸裂开了）另烧热锅下炸好的蛋，辅以老抽、白糖、料酒焖煮五分钟，调味勾芡即可出锅～偷懒的可以省却这一步，直接将炸好的鹌鹑蛋装盘，辅以喜欢的蘸料，也非常的好吃，外酥里嫩，十分可口，是一道不错的小吃
回锅蛋
1 大蒜头拍开 熟.鸡蛋用线拉成片 小辣椒用剪刀剪成小圈 蒜苗切成小丁
2 煎鸡蛋 油烧热后用中火煎 .两面都微微焦黄 不过要小心蛋黄掉下来 取出待用.
3 换炒锅 油锅烧热后,先爆香大蒜头.改小火慢慢熬出香味.焦掉的大蒜头捞起来丢掉 改大火.把小辣椒圈丢下去,出辣味后立马丢下蒜苗丁~翻炒一下 倒下鸡蛋片小心鸡蛋容易碎。 加入半勺蒸鱼豉油提味.再加适量盐,糖,鸡精.晃动锅子使之均匀.出锅.
以上就是煮熟的鸡蛋怎么做好吃又简单的全部内容，.。
