杂粮包的做法？2、做法：（1）中筋面粉和杂粮混合均匀，加面粉量1/10的干酵母，倒室温清水，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成没有干粉的面团，盖湿布和盖子在温暖处基础发酵。（2）猪肉馅中放葱末、盐、酱油、生抽，搅拌均匀，充分入味；肉量多少随喜好来调整。（3）豇豆去掉两头，清洗干净。那么，杂粮包的做法？一起来了解一下吧。
杂粮包的做法和配料如下：
配料：红豆、花生仁、玉米粒、糙米、黑芝麻、糯米粉、玉米粉、玉米淀粉、红糖。
做法步骤：
第1步、预备材料。
第2步、淘洗干净。
第3步、浸泡两小时。
第4步、盛起。
第5步、放入电饭煲，加适量的水，按下煮饭键。
第6步、煮开。
第7步、煮软烂了，沥干水，加一点红糖。
第8步、加入一勺玉米粉，两勺糯米粉。
第9步、搅拌均匀，让颗粒都粘上粉。
第10步、揉成丸子，沾点淀粉，蒸碟放上蒸布，再放上杂粮包。
第11步、大水烧开，蒸25分钟，就成了。
注意事项：
1.里面的食材大家可以随意搭配，家里有什么放什么就行。
2.糯米粉的量不需要放太多，最终要看面团的状态，只要能成团不粘手，不散就行，这个口感就是软糯香甜的。如果糯米粉加得太多，成品就会发硬，不够软糯，反之，就不容易成型。
3.最外层粘的糯米粉是水晶皮，所以要适量，如果太厚就没有水晶的效果了，只要能保住面团就可以。
食材都是家里常见的，做法也非常的简单，吃起来软糯香甜有嚼劲，低热量高蛋白，吃多也不用担心会长肉，有时间的时候大家可以多做一些，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻保存，吃一个月都没问题。吃的时候放锅里再蒸一下，几分钟就好，非常的简单方便。
1、食材：玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。
2、将玉米面、黄豆面、面粉混合。
3、加入沸水搅拌。
4、和成光滑的面团，饧15分钟。
5、取鸡蛋大的面团，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成宝塔状，不要捏的太薄，不然容易变形。
6、冷水上锅，水开后中火蒸12~15分钟。
7、蒸好的杂粮包不要在锅里捂着，取出，晾一下。
8、做配菜，葱、姜、猪肉切末。
9、锅中热油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入准备好的葱、姜末和毛豆，加入少量清水，中小火焖煮2分钟。
10、加入榨菜丁和盐，翻炒片刻即可出锅。
11、往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜即可。
用料：白糖5克；水260克；酵母5克；白面150克，玉米面100克，黑全麦250克
杂粮包的做法
1、所有面粉搅拌均匀，加入水搅拌均匀
2、搅拌成面絮，和成面团醒发至两倍大
3、揉面排气
4、分成均匀的等分
5、红枣洗净切碎，各种豆子，花生泡好煮熟，玉米粒，板栗一起搅拌均匀
6、放入糯米粉抓拌均匀
7、团成团在裹一层糯米粉
8、用白面把馅料包里面
9、放锅中二次醒发，轻按快速会弹，温水上锅蒸，水开计时20分钟关火闷3分钟再开锅。
10、出锅了
真的没有想到，红枣和红豆，还可以做成巨好吃的杂粮包，加了一把糯米粉，这个杂粮包就又变得软软糯糯的，非常对我的胃口。本来是因为馋东北的粘豆包，不会做，就用自己的方法，把粘豆包做成了我喜欢的样子，这个懒人版的粘豆包，没有加糖，也不用动手去包，晶莹剔透，软糯香甜，出锅就连续吃了三个。而且三天之内连续做了三回，不仅我爱吃，家人都爱吃。看来，家人的口味总是出奇的一致。
早餐时，把这个杂粮包上锅热了热，一口气又干掉两个。晒到朋友圈，引来吃货一片，个个发着流口水的表情，纷纷找我要它的教程。昨天出了视频，今天继续以食谱的方式分享出来。视频中没有说到说明白的地方，这里补充。这个懒人版粘豆包，好治愈，喜欢糯口食物的朋友可以照着做起来了。
【食材】：红枣和红豆适量（量不必固定，自己看着添加）、糯米粉适量。
【具体做法】：
1、红豆不易煮熟，可以提前浸泡一个晚上。
2、浸泡过的红豆再清洗一遍，倒进高压锅，加入半个指节的清水，把红豆压熟。
3、期间我们来准备红枣。红枣要选择拿着吃正好的那种，水分适中的红枣，不要用干透的红枣。
4、我直接购买的去了枣核的红枣，这样就能够省下不少力气了。
5、把红枣快速地清洗干净，然后沥水。用厨房剪刀把红枣剪成小碎块儿。
食材：白面500克，玉米面200克，发酵粉10克，绵白糖适量，盐少许，纯净水100毫升，牛奶100毫升。
1、先把玉米面烫一下，晾凉后加白面。
2、揉成面团，发至3小时。
3、分成小剂子，做成小馒头。
4、做成这个样子。
5、上锅蒸15分钟。
6、蒸好了出锅。
以上就是杂粮包的做法的全部内容，杂粮包的做法和配料如下：配料：红豆、花生仁、玉米粒、糙米、黑芝麻、糯米粉、玉米粉、玉米淀粉、红糖。做法步骤：第1步、预备材料。第2步、淘洗干净。第3步、浸泡两小时。第4步、盛起。第5步、放入电饭煲，加适量的水，按下煮饭键。第6步、煮开。第7步、煮软烂了，沥干水，加一点红糖。
