南瓜糯米饼的做法？南瓜糯米饼 食材:南瓜300g、糯米粉300g、白糖20g 做法: 1.南瓜削皮切片,放入锅中蒸熟。2.倒出蒸出来的水份,趁热加入糖搅匀。3.糯米粉与南瓜的比例1:1,加入糯米粉揉成团。4.分成同等份小剂子搓圆按压成饼。5.放入锅中,煎至两面金黄。那么，南瓜糯米饼的做法？一起来了解一下吧。
食材：南瓜450克（去皮），水磨糯米粉350克，红豆沙。
制作步骤： 1、南瓜去皮，去瓤，清洗干净，切小块，放锅上蒸熟，装在一个大一点盆里，用勺子碾成南瓜泥。
2、加入糯米粉和成不粘手的面团（糯米粉我买的是水磨糯米粉），盖上保鲜膜松驰5分钟。
3、将面团搓成长条，切割成小份，用手撑搓成圆形。
4、取一个面团，用手撑压扁，包入红豆沙，收口，搓圆，轻轻的用手撑压扁，稍做整形。
5、不粘锅少放一点油，开小火，放入南瓜饼煎至两边金黄出锅。
完成，放凉之后开吃吧！ 注意，一定要开小火慢煎，另外一定要水磨糯米粉。
第1步、南瓜去皮切片上锅蒸熟，加适量白糖趁热压成泥。
第2步、糯米粉和大米粉放盆中拌均，加入南瓜泥用筷子搅拌成絮状。
第3步、下手和成软硬适中的面团。
1、准备糯米粉200g、南瓜200g、蜂蜜10g、熟黑芝麻20g、食用油1勺。
2、南瓜去皮，切块装盘，放入蒸锅中蒸10分钟或微波炉中高温腾6到10分钟。
3、蒸熟放盆中捣碎成南瓜泥，取出适量南瓜泥放入小碗中，加入蜂蜜备用。
4、开始加入糯米粉，分多次加入，每次加入糯米粉后不断搅拌直至能和成面团（中间过程不需要加入一滴水）。
5、搓成长条，切成均匀小段每个小剂子用手滚成圆球，放在案板或是手中，轻拍成圆饼状。
6、轻拍成圆饼状后，加入刚刚调好的南瓜泥蜂蜜馅料，封口后再次滚成圆球，轻轻按压成圆饼状。
7、盘中放熟黑芝麻，放入盛有黑芝麻的盘子中，两面滚，沾满黑芝麻。
8、锅中倒入食用油，中小火烧热放入南瓜饼，煎至两面金黄。
9、煎熟出锅，盛入盘中。
南瓜糯米饼
食材：南瓜300g、糯米粉300g、白糖20g
做法：
1.南瓜削皮切片，放入锅中蒸熟。
2.倒出蒸出来的水份，趁热加入糖搅匀。
3.糯米粉与南瓜的比例1:1，加入糯米粉揉成团。
4.分成同等份小剂子搓圆按压成饼。
5.放入锅中，煎至两面金黄。
用料 南瓜250g糯米粉500g白砂糖60g
南瓜糯米饼的做法
第一步
南瓜切成片状
第二步
上锅大火蒸3分钟
小火蒸五分钟
第三步
南瓜在锅中焖一会儿
取出碾成泥状、过筛
拌入白砂糖与糯米粉，搅拌均匀
第四步
捏成饼状，入锅煎制
完成
以上就是南瓜糯米饼的做法的全部内容，南瓜饼用糯米粉的做法如下：第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。第4步、然后均匀下剂。第5步、轻轻将其按扁。第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。第7步、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下。
