宜家土豆泥做法?那么,宜家土豆泥做法?一起来了解一下吧。
主料
苹果
1500g
辅料
柠檬
半只
步骤
1.准备好无油、无水的干净、密封瓶子。
2.准备好新鲜苹果和柠檬。
3.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。
4.取一不銹钢锅,倒入一点点水,覆盖锅底就可。
注:加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了。
5.将切片的苹果放入锅里,可以撒点白糖,也可不用。我一般不放糖。
6.盖上锅盖中小火慢慢地熬。
7.苹果开始变软,盖锅继续熬。
8.变得更软,苹果中的水份开始游离出来,盖锅继续熬。
9.水份减少,取一勺子,划散一下(但不要操底),苹果即成为小的颗粒,但还有个别的有点硬,盖锅继续熬。
10.用勺子再划散一下,已无硬蕊且较粘稠,就OK了,挤入鲜柠檬汁。
注:柠檬汁的作用是防腐、增加口感。
你可以看到整个过程的一点点的变化。全部熬煮过程大约半小时。
11.趁热装瓶,盖上瓶盖,倒置。
倒置是为了杀灭瓶口的细菌。
食材明细苹果2个白糖适量柠檬半个果味口味煮工艺一小时耗时简单难度天然自制苹果酱的做法步骤天然自制苹果酱的做法步骤:1 1两只小苹果。天然自制苹果酱的做法步骤:2 2图二,削皮,去核,切成小块,小条,或者小碎块都行,用淡盐水浸泡15分钟,柠檬一个备用。天然自制苹果酱的做法步骤:3 3图三,捞出盐水中的苹果,放入小汤锅里,绝对不能用铁锅,加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖,糖多保鲜时间长。天然自制苹果酱的做法步骤:4 4图四,放入小半锅清水。天然自制苹果酱的做法步骤:5 5图五,以中火慢慢熬,时不时搅拌。天然自制苹果酱的做法步骤:6 6图六,慢慢熬,别着急,水可以根据情况添加,千万别糊锅。天然自制苹果酱的做法步骤:7 7图七,苹果已经看起来比较透明了,这时候柠檬上阵了,半个柠檬挤入汁,继续搅拌熬制。天然自制苹果酱的做法步骤:8 8图八,这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具,轻轻按压苹果就成泥了。天然自制苹果酱的做法步骤:9 9图九,成品要出锅了,到这时候我大概煮了50分钟左右。天然自制苹果酱的做法步骤:10 10图十,成品出锅了,装瓶,金黄清透,色泽诱人,有着一个个成功的泡泡呢。天然自制苹果酱的做法步骤:11 11ok ,做好啦。
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瑞典肉丸圣诞树的做法
准备好原材料。
大家可以在宜家的瑞典食品屋一站式购得主要的瑞典肉丸、土豆泥等各种配料,还有瑞典特色的饮料。
将肉丸放入烤盘(没有烤箱也可以用微波炉来制作肉丸)
230度预热,225度烤15分钟
在烤肉丸的同时,将西兰花洗净,掰成小颗
然后烧开水,在水中滴入几滴油,将西兰花放入焯水,然后捞出沥干水分待用
考完以后将肉丸取出待用
将洗净的苹果切下一半,当作底座
胡萝卜去皮,在底端插上三四根牙签,牙签露出一半
然后将胡萝卜底端牙签部分插入苹果顶部,固定好
然后将牙签都一切为二,在苹果和胡萝卜部分按自己的布局插好位置,然后将西兰花、肉丸、圣女果交叉错落的插好
圣诞树越往上越尖,肉丸可以一切二使用。最后成型如图所示
然后将袋装土豆泥倒入平底锅中中火加热不停翻炒9分钟,可以按自己口味添加牛奶
将加热好的土豆底铺在盘子周围一圈,中间留出空,然后将做好的圣诞树放在盘子中间
然后用18克奶油沙司调味粉加上140毫升水,煮开,然后搅拌3分钟,再加入35毫升鲜奶油搅拌均匀即可
然后将沙司和莓果果酱淋在圣诞树上。我用胡萝卜片做了一个星星插在顶端,美美哒圣诞树就做好啦!可以将格拉格混合果味饮料加热后,随餐饮用。
最后配合上GLÖGG混合果味饮料,提升了整个大餐纯正瑞典感。
我不知道什么教日本料理的学校,但是你可以去日本料理店当学徒,虽然工资只有700.800左右,但是却可以学很多,然而你以后要是要当日本料理店的厨师或厨师长的话这样比较好,因为你有经验这比什么都要紧,{我是学日语的,在日本料理店打工,听我们老板娘说现在日本料理店的服务员和厨师都很吃香,等你出师了,不得了,随便去个日本料理店人家都会要你的,不管他们人够不够,因为这一行流动比较大。}我用我这将近四个月的所见所闻给你这个,算是提示吧,对了还有一点就是厨师也是要学点日语的,就是一些菜名,当然是日语的,别的店我也不太清楚不过我们店里是这样的,当然还有一些简单的日语句子,我觉得就算去日本料理学校去学他也不会教你日语之类的,祝你成功
材料
苹果无数个,因为不添加糖,所以选尽量甜的苹果,1-2个柠檬挤出的汁
做法
1、苹果(去皮或不去皮)去核切片,与柠檬汁一起入锅,大火煮10分钟左右。
2、用棍式搅拌机将煮软的苹果打烂。传统的做法是一直把苹果煮到非常烂,一般要至少45分钟,然后再人工捣捣。这种只煮10分钟的方法缩短了烹饪时间,在方便机器打烂苹果的同时最大限度地减少营养流失;
3、装瓶、放冰箱储存。要问我能放多久,1个月没问题,不过像这样2大瓶一般2礼拜内就消灭光了;
4、进入开吃模式。撒点坚果直接吃,香得不要不要的!坚果里有不同的健康脂肪,也有维生素E和锌。
小诀窍
1、拌原味酸奶吃。酸奶里有优质蛋白质和适量的脂肪,碳水化合物较少(因为乳糖被双歧杆菌这菌那菌的给吃掉啦),加上两勺苹果酱,不仅让酸奶的宏量营养素更平衡,还带来了美妙的甜味和香味,生活真美好!
以上就是宜家土豆泥做法的全部内容, ..。