黄田扣肉的做法配料？1、五花肉500克，芋头250克，冰糖若干，黄酒若干，酱油少许，豆腐乳三块，南乳三片，十三香少许，红枣干少量，香菇干少量。2、精挑细选的猪五花肉，一整块洗净，烧水入锅煮透，将肉块捞起后，在猪皮表面用针状细物针刺全面，大锅烧油，五花肉入锅炸出油脂只留组织部分，甚至表皮起泡金黄透彻才好。3、那么，黄田扣肉的做法配料？一起来了解一下吧。
猪血肠在广西各地方都有吧，但选料的不同，其味道也不同，糯米血肠是崇左人普遍喜爱的食品，其做法就是用猪血，糯米、花生等制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且还很便宜实惠，也是必尝的一道美食。
1.贺州豆腐：贺州豆腐是贺州传统名吃之一，以其嫩滑口感和丰富营养而著名。
2.信都三黄鸡：信都三黄鸡是贺州市信都镇的特产，以其肉质鲜美、口感醇厚而著名。
3.公会米粉：公会米粉是贺州市公会镇的传统美食，以其细嫩爽滑的米粉和独特的酱料而著名。
4.贺州三角包：贺州三角包，是广西贺州地区的一种特色美食，也有称为“粉角”的。
有螺蛳粉，五色糯米饭，柠檬鸭，巴马香猪，糯米猪血肠，白切鸡，黄田扣肉，壮家三夹，桂林十八酿，钦州海鸭蛋等等。
百色田林八渡笋是著名的传统特产，每年产笋高峰期，家家户户的劳动力都会上山挖笋。新鲜的酸笋不管是拿来炒菜还是配料，吃起来鲜嫩酸味带爽开胃，这是必尝的一道菜。
柳州的螺蛳粉闻名遐迩，全国各地都有柳州螺蛳粉的招牌，走在街上都是随处可见，螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，一碗粉加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料，在加上特制的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能，所以吸引很多人喜爱。
以上就是黄田扣肉的做法配料的全部内容，1. 贺州三角包：贺州三角包是广西贺州的特色美食，将糯米粉和芝麻、花生等配料混合后蒸熟，再切成三角形食用，口感软糯，味道香甜。2. 贺州黄田扣肉：贺州黄田扣肉是广西贺州的特色美食，将猪肉和芋头切成小块，用调料腌制后蒸熟食用，口感软糯，味道香甜。
