雪榕菇的做法大全?1、原材料:雪榕菇200克,牛肉150克,干辣椒10克,生姜5克,大蒜5克,葱3克。2、调味料:大豆油适量,盐5克,生抽5克,淀粉10克,蚝油5克。3、先将雪榕菇用清水冲洗干净,捞出,控水。4、把牛肉切成丝,倒入碗中,用生抽、蚝油、淀粉、适量食盐腌制5分钟。5、干辣椒切成段,生姜切成丝,那么,雪榕菇的做法大全?一起来了解一下吧。
配 料:
主料:棒骨;
辅料:雪榕菇、小萝卜、香菜、葱、姜;
调料:盐、鸡精、白胡椒粉。
特 色:汤味鲜美,营养丰富。
·操 作::1、将小萝卜切成片,香菜切段,坐锅点火倒入水,放入棒骨,煮至开锅后撇去浮沫;
2、将雪榕菇、小萝卜、葱、姜放入锅中,小火炖20分钟,出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味,撒上香 菜即可。
准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中。
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2
将两种雪榕菇切根、清洗、沥干,并再放入盘中待用。将青红椒洗净切成条放入盘中备用。
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3
将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉。
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4
再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀。
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5
注意慢慢向里面加面粉,并且边加面粉边搅拌,让每个菇都能薄薄地覆盖一层面粉即可。
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6
起油锅,当油锅微微冒烟时,就可以放入裹上蛋液面粉的菌菇,大火炸1分钟即可捞起,沥干。 放入切成条的青红椒及燕麦,一同入锅,15秒钟左右即可捞起。
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7
最后进行装盘,铺上生菜叶,再撒上胡椒粉调味。 如果有喜欢酱料的,可以准备点番茄酱或者喜欢的酱料,这个酥脆的菇蘸上酱料也非常好吃。
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用料
鸡蛋 2个
雪榕菇 1把
小葱 2根
胡萝卜 半根
胡椒粉 少量
盐 1勺
食用油 适量
鸡蛋炒雪榕菇的做法
鸡蛋打入碗中搅散。
雪榕菇洗净切段。
胡萝卜切片,小葱切段。
油热炒鸡蛋,炒熟备用。
锅里油热倒入胡萝卜翻炒几下。
倒入雪榕菇大火快速炒出水,加入适量盐和胡椒粉调味炒匀。
倒入鸡蛋炒匀。
倒入小葱。
翻炒匀即可。
装盘开吃。
做法二:
用料
雪榕菇 1包
尖椒 1个
西红柿 1个
鸡蛋 2个
葱蒜末 少许
番茄酱 1勺
耗油 1勺
盐 2克
香油 1勺
素炒雪榕菇的做法
海鲜菇一根根分开,洗净。
二分为三段切好。
鸡蛋中加少许淀粉和水(增加弹嫩的口感),打散,西红柿切块,尖椒切块。锅中油温8成热,倒入鸡蛋炒熟,盛出,锅中另加油,放入一半葱蒜末爆香,倒西红柿炒出汤。
倒入雪榕菇,炒5分钟,番茄酱(增色),耗油(提鲜)炒匀,加尖椒,鸡蛋,葱蒜末,香油,盐拌匀出锅即可。
炒好装盘。
雪榕菇是一道很有营养价值的菜肴,今天我来介绍一种雪榕菇的创意做法,摆盘也是非常好看,很适合过节小聚的时候做给朋友们吃,这道菜颜值很高,酥脆的味道也是深受大家喜爱的,推荐给大家!
准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中。
将两种雪榕菇切根、清洗、沥干,并再放入盘中待用。将青红椒洗净切成条放入盘中备用。
将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉。
再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀。
注意慢慢向里面加面粉,并且边加面粉边搅拌,让每个菇都能薄薄地覆盖一层面粉即可。
起油锅,当油锅微微冒烟时,就可以放入裹上蛋液面粉的菌菇,大火炸1分钟即可捞起,沥干。放入切成条的青红椒及燕麦,一同入锅,15秒钟左右即可捞起。
最后进行装盘,铺上生菜叶,再撒上胡椒粉调味。如果有喜欢酱料的,可以准备点番茄酱或者喜欢的酱料,这个酥脆的菇蘸上酱料也非常好吃。
血浓骨和鸡翅中怎么做才好吃?雪龙姑的话,你这个先洗好,放在那鸡翅先那个腌制一下,然后在锅中那个爆炒。报酬假作业,最后最后足够的时候加入雪榕菇拌炒一个就行了。
以上就是雪榕菇的做法大全的全部内容,准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中。将两种雪榕菇切根、清洗、沥干,并再放入盘中待用。将青红椒洗净切成条放入盘中备用。将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉。再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀。注意慢慢向里面加面粉。