红豆祛湿汤的做法大全?1、红豆薏米洗干净,放入高压锅,加水。设定时间为45分钟。2、开锅后,减压放气,打开盖子,再放入红枣和枸杞。3、再拧5-10分钟,开盖熬。这样红豆汤不会有太多的红枣酸味。放点儿冰糖即可食用。那么,红豆祛湿汤的做法大全?一起来了解一下吧。
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芡实
芡实具有补脾止泻、利水渗湿的作用,和具有去湿作用的红豆薏米一起食用,可以加强红豆薏米去湿利尿的作用,还具有健脾的作用。
薏米红豆芡实粥
食材:薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣。
做法
1、将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时,或用热水浸泡1小时。
2、用文火炒制薏米至微黄即可,减轻寒气。
3、将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中,加水,熬煮2小时即可,香甜软糯,祛湿又健脾。
2桂圆
红豆薏米具有去湿的作用,而湿气重的时候会有精神不足、睡不醒、烦躁失眠等不适症状,加入具有安神宁神,补气血作用的桂圆,可以促进这些不适情况的改善,加强红豆薏米的功效。
红豆薏米桂圆粥
材料:薏米10克、红豆15克、红枣5颗、桂圆适量、花生适量、水适量。
做法:
1、红豆和薏米提前浸泡5小时左右。
2、将所有食材倒入电饭锅中,水和食材的比例是10:1。
3、接通电源,选择煮粥按钮开始工作,机器结束工作后不要打开盖子,焖1小时左右。
4、煮好的粥盛入碗中,即可食用。
3红枣和枸杞
红枣有补中益气、养血安神的功效;枸杞有滋肾、润肺、补肝、明目的功效,搭配红豆薏米同吃药效更强,不仅祛湿排毒,还可安神补肾;而且红枣的温性还可中和红豆薏米的寒凉质地,更利于肠胃吸收利用。
薏米红豆汤
材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法:把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
作用:薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
配方:一百五十克红豆、一百克薏米、五克陈皮、适量水、适量冰糖。
1、准备好所需要的食材。这次使用的红豆和薏米是市集一粥一饭家的,颗粒饱满,品质不错。、
2、红豆薏米淘洗干净后用清水浸泡2小时。陈皮用流动水洗净备用。
3、将浸泡好的红豆薏米放入高压锅,注入清水。
4、倒入陈皮。
5、加入冰糖后中大火熬煮,高压锅上气后转小火25分钟。
6、等高压锅排气后即可开盖食用。
扩展资料:
薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要养脾胃,非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥,可以让其有效成分充分为人体吸收,也不给脾胃造成任何负担。
武国忠老中医推荐的薏米红豆粥,对一些体内有湿邪但还没形成疾病的朋友使用起来有着很好的效果
主症:体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘的。
主方:薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用。
兼症加减:神色晦暗,精神不足,甚至心悸、贪睡,心中空虚,加桂圆。
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,加百合、莲子。
胃中寒痛,食欲不佳,怕冷,加生姜
肾虚,加黑豆。
脚气,加黄豆。
咳嗽,加梨。
食欲不振,身体羸瘦,加山药。
泄泻,腹痛,糖尿病,加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多,加芡实
孕妇,减薏米,加其他。
产妇,减薏米,加大枣、红糖等。望能帮助到你。
主料:赤小豆70g、薏米70g
辅料:水适量
1、赤小豆放到炒锅里,用小火15分钟先把豆子的湿气炒出去,这样炒还可以去掉豆子的腥味。
2、炒好的赤小豆是暗红色。
3、在把薏米也用文火炒15分钟。
4、炒到薏米微黄即可。
5、赤红豆和薏米1:1放到容器里。
6、用温开水泡上三四个钟头,这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。
7、开中火煮开以后还是盖上锅盖,但是嵌一个缝,这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
8、把红豆薏米水过滤出来就可以喝了。
以上就是红豆祛湿汤的做法大全的全部内容,薏米红豆汤 材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。做法:把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。