羊肉炒蘑菇的做法？做法：羊肉切片；蘑菇洗干净沥水后，撕成条；葱切段，蒜切片；干红辣椒泡软切段；坐锅起油，下入羊肉片，炒至无水分；放入葱、蒜红辣椒煸香，撒入姜粉、花椒粉、盐，淋上酱油；将蘑菇下锅翻炒至熟，调上鸡精即可。2、做法二。材料：羊肉200克，蘑菇200克，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。那么，羊肉炒蘑菇的做法？一起来了解一下吧。
羊肉炒蘑菇的做法有哪些 羊肉炒蘑菇的烹饪方法
1、做法一。主料：羊肉250克、蘑菇500克。辅料：油适量、酱油适量、大蒜4瓣、盐适量、花椒粉适量、生姜粉适量、大葱1根、鸡精适量、红辣椒2个。做法：羊肉切片；蘑菇洗干净沥水后，撕成条；葱切段，蒜切片；干红辣椒泡软切段；坐锅起油，下入羊肉片，炒至无水分；放入葱、蒜红辣椒煸香，撒入姜粉、花椒粉、盐，淋上酱油；将蘑菇下锅翻炒至熟，调上鸡精即可。
2、做法二。材料：羊肉200克，蘑菇200克，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。
做法：羊肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。油锅加热，放入事先切好的生羊肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。待羊肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。
3、做法三。配料：羊肉200克、平菇350克、葱姜量、料酒1勺、白胡椒粉2克、花椒粉2克、生抽1勺、蚝油1勺、酱油1勺、黄酱1勺、精盐适量。做法：处理食材：平菇撕成小块，清洗干净，充分攥干水分，羊肉切成条，用水洗净血沫；葱切片，姜切丝。锅烧热后放油，放入羊肉煸炒至肉变色。羊腿肉很嫩，加上后面和平菇的翻炒时间完全可以炒熟，而且会很嫩。
蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以通过多种简单美味的方式食用。以下是一些常见的蘑菇食谱和烹饪方法：
炒蘑菇：这是最简单快捷的烹饪蘑菇的方法。将蘑菇切片或整个，用橄榄油、大蒜、盐和胡椒炒至金黄软糯。可以加入葱、香菜或其他蔬菜一起炒，增加风味。
蘑菇汤：蘑菇汤是一种温暖人心的菜肴，可以用新鲜的蘑菇或者干蘑菇来制作。将蘑菇与洋葱、大蒜一起炒香，加入高汤或水煮沸，再加入奶油或牛奶调整口感，最后撒上盐、胡椒和香草即可。
蘑菇炖菜：蘑菇可以作为炖菜的一部分，与肉类（如鸡肉、牛肉或羊肉）和其他蔬菜一起慢炖，使菜肴的味道更加浓郁。
蘑菇意面：将炒好的蘑菇和蒜末与意大利面一起烹饪，加入番茄酱或奶油酱，撒上帕尔马干酪，是一道简单又美味的意大利面食。
蘑菇沙拉：生蘑菇切片与生菜、番茄、黄瓜等蔬菜混合，加上橄榄油、醋、盐和胡椒调味，是一道清爽的沙拉。
烤蘑菇：将蘑菇填充以奶酪、面包屑、香草和其他调料，放入烤箱烤至表面金黄，是一种美味的小吃或开胃菜。
蘑菇烩饭：将蘑菇与米饭一起煮，加入洋葱、大蒜、香料和肉汤，制成风味独特的烩饭。
蘑菇煎饼：将蘑菇切碎，与鸡蛋、面粉、牛奶混合，制成煎饼糊，煎至两面金黄，是早餐的好选择。
蘑菇披萨：在披萨面饼上铺上一层蘑菇片，加上奶酪、火腿、橄榄等配料，烤制成美味的披萨。
当然可以了，看下面。。
蘑菇炖羊肉
类别：甘肃菜
补虚养身食谱
补血食谱
补阳食谱
冬季养生食谱
工艺：砂锅
口味：咸鲜味
食用：早餐中餐晚餐
口感：蘑菇脆嫩，羊肉酥烂。
主料：羊里脊1000克
蘑菇(鲜蘑)200克
辅料：青蒜20克
草果5克
调料：植物油50克
香菜20克
花椒3克
茴香5克
姜10克
沙姜5克
盐8克
大葱10克
料酒30克
香油10克
蘑菇炖羊肉
1.
将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3
厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。
2.
砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞讥工罐继忒荒闺维酣哩出调料包。
3.
蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。
蘑菇炖羊肉制作提示大火烧开，小火慢，以沥汁浓稠，蘑菇脆嫩，羊肉酥烂为准，不可勾芡。
采纳哦
第一:把羊肉血水漂净至羊肉发白.
第二:将羊肉在水锅里氽一下.
第三:烧羊肉时多加生姜,外加一点水萝卜,去掉羊肉的膳味,再少加一点花椒和一点回香.用慢火烧出来味道及鲜美又醇厚.试试吧!
我们大家在每天的生活中需要食用各种各样的食物来补充体内所需要的各种营养，来维持生命活动所需。羊肉和蘑菇就是大家在日常经常食用的两种食物。羊肉性温，可以达到一个很好的滋阴补肾的效果。蘑菇也是一种营养价值非常高的食物，不知道可以不可以将羊肉和蘑菇搭配在一起食用。
大家在日常是可以将羊肉和蘑菇搭配在一起食用的，这两者食物搭配并不会给自身带来任何的毒副作用影响。相反，香菇搭配羊肉可以达到一个很好的滋补的效果，同时也能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。经常食用香菇也有助于改善自身出现的体虚胃寒，产后气血两虚等一系列问题，食用羊肉对于改善自身出现的哮喘，气管炎问题调理效果也非常不错。同时，男性朋友适当的吃一些羊肉也有助于改善自身出现的肾虚腰膝酸软的症状。
食用羊肉的方式方法有很多种，通常情况下大家都是食用涮羊肉。在涮羊肉的过程中可以放入一些香菇，是一种非常不错的搭配的食用方式方法。在冬天食用香菇和羊肉也可以达到进补和防寒的双重功效，但是大家一定要注意在吃羊肉的同时，尽量不要与醋同食，二者可能会发生化学反应，影响到心脏功能的正常运转。在吃羊肉的过程中也尽量不要吃栗子，这两种食物会增加个人胃肠消化负担压力，使人出现恶心呕吐的症状。
以上就是羊肉炒蘑菇的做法的全部内容，可以，以下是羊肉蘑菇一起吃的做法。主料：羊肉500、蘑菇200g 辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、老抽适量 步骤：1、羊肉焯水洗净。2、锅里放油，下葱姜爆香。3、放入羊肉翻炒。4、放点高度白酒去腥。5、放老抽上色。6、翻炒均匀，倒入煮锅里。7、放水漫过羊肉。大火煮开。
