糖炒红果的做法？汁红果亮，酸甜开胃。炒红果的做法：1.将红果洗净，入开水焯一下，从中间切开去核；2.火上坐不锈钢锅，加水、糖，下红果；3.开后打去浮沫，用小火焖；4.待水蒸发后，视汁粘变红时打少许明油即成，晾凉后食用。食物相克山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。那么，糖炒红果的做法？一起来了解一下吧。
炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，是很地道的北郑橘京美味。该品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。
属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。主要册态成分是山楂，富含多种高营养成州丛源份。aqui te amo。
红果是指山楂，是一种可以促进肠胃消化的水果，我们将红果去核就可以制作成果酱了，去核是比较麻烦的，我们可以将山楂切成两半，然后直接去核，在清洗干净山楂，然后加入水跟冰糖进行大火熬软就可以支撑果酱了，然而我们在平时吃红果是可以防止心血管疾病以及预防心脏病的，是比较适合老年人的水果。
冰糖山楂果酱的做法
1、要做果酱，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告诉大家几个小窍袭并门。
2、最简单的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉。如果家里没有去核工具，就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒，把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂中间有核的部分，使劲一捅，山楂核就能完整去除了。
3、还有一种方法，用小刀在山楂的中间横切开成两半，就能看到山楂籽被剥离出来，用刀尖轻轻的挑去籽，这样很轻松的就把山楂的籽去掉了。配清
4、山楂去掉内核后彻底清洗干净。
5、沥干水份。
6、放进不锈钢锅里加少许水和冰糖。
7、大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂。
8、其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可。
冰糖煮山楂的营养价值
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之培禅前效，并能促进产后子宫复原;
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
炒红果的制作材料：
主料：山楂2500克
调料：白砂糖1750克，香油20克
炒红果的特色：
汁汪前升红果亮，酸甜开胃。
炒红果的做法：
1.将红果洗净，入开水焯一下，从中间切开去核；
2.火上坐困老不锈钢锅，加水、糖，下红果；
3.开后打去浮沫，用小火焖；
4.待水蒸发后，视汁粘变红时打少许明油即成，晾凉后食用。
食物相克山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
家庭制作
微波炉做
这个方法很简单，而且做出来效果极佳。我第一次做就成功了。
1、悔空把红果(山楂)洗干净、用小刀切成2半，将核挖出来。
2、用那种微波炉专用的塑料盒放上红果，几乎是放一层红果、然后撒
炒红果
上一些白砂糖（糖的量看个人口味了，多少都可以）。然后再试一层红果、一层糖。
3、放好以后，放入微波炉高火5——7分钟就可以了。
这样一次做好以后，最好是放在冰箱里凉了吃比较好吃
炒红果是老北京的传统小吃，主要成分是山楂，配料以蜂蜜、白糖誉卜为主;富含多种弯虚扰高营养成份。含有人体多种必需的营养元素，属食疗型休闲埋旦食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效;含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。具体做法：
1.将红果洗净，入开水焯一下，从中间切开去核;
2.火上坐不锈钢锅，加水、糖，下红果;
3.开后打去浮沫，用小火焖;
4.待水蒸发后，视汁粘变红时打少许明油即成，晾凉后食用。
注意:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
主料
山楂500克信兆
调料
冰糖
200克
水
适量
炒红果的做法
1.将新鲜山楂洗净
2.取一个山楂，用小刀将底部的果蒂儿挖去
3.将山楂拦腰切成两半（横截面），就可以看到其中一半的切面上有5个挤在一起的山楂籽了
4.用刀尖很容易就将籽剔除掉了
5.将所有的山楂都按上述方法处理好。去掉籽和果蒂的山楂
6.打理好的山楂放入可以耐热的玻璃器皿中
7.根据个人口味加入冰糖（建议比例——山楂尘坦行：冰糖=2:1）
8.加入适量水，基本是山楂的一半
9.放入微波炉，蒸鱼档5分钟（或者高火5分钟效果也是一样）。期间取出来用勺子翻拌一下派哗，使其受热均匀
以上就是糖炒红果的做法的全部内容，主料 山楂500克 调料 冰糖 200克 水 适量 炒红果的做法 1.将新鲜山楂洗净 2.取一个山楂，用小刀将底部的果蒂儿挖去 3.将山楂拦腰切成两半（横截面），就可以看到其中一半的切面上有5个挤在一起的山楂籽了 4.用刀尖很容易就将籽剔除掉了 5.将所有的山楂都按上述方法处理好。
