咸蛋黄焗南瓜的做法,咸蛋黄炒南瓜片

  • 美食做法
  • 2024-10-02

咸蛋黄焗南瓜的做法?1、南瓜1个,咸鸭蛋黄4个,盐适量,味精适量,生粉适量,葱花适量,食用油适量。2、南瓜去皮,切成片。3、加少许的盐、味精,搅拌均匀,腌制三分钟。4、咸蛋黄蒸熟,剁成末,备用。5、南瓜裹上生粉,油温五成热下锅炸熟,捞出控油备用 6、锅留底油,下入蛋黄,炒出沫。7、下入南瓜,翻炒均匀,那么,咸蛋黄焗南瓜的做法?一起来了解一下吧。

空气炸锅做咸蛋黄南瓜

咸蛋黄焗南瓜

南瓜切块,加入少许盐腌制10分钟,沥干水份,南瓜裹满淀粉,两个咸鸭蛋黄,碾碎备用,锅内热油,放入南瓜炸至表皮酥脆,锅内热油,放入南,瓜炸至表皮酥脆,锅内热油,倒入咸蛋黄碎,炒出沙,倒入炸好的南瓜,翻炒均匀,起锅。

咸蛋黄焗南瓜香脆诀窍

蛋黄焗南瓜香甜酥软的做法

材料:老南瓜、咸蛋黄、油、生抽、蒜蓉。

做法:

1、老南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉,拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。熟咸蛋黄压成泥状。

2、坐锅热油,下南瓜煎至表面金黄微脆后铲起备用。锅内留底油,倒入蒜蓉煸香。倒入蛋黄泥小火翻炒至出香味。倒入煎好的南瓜,翻至每块南瓜均匀的粘上蛋黄,倒入适量生抽调味即可。

咸鸭蛋炒南瓜怎么做好吃又简单

材料:

南瓜500克

做法:

1、南瓜切成条状,用开水煮软,只要南瓜变软和变色即可,不要煮烂。在煮的过程可以适当加点点盐,把南瓜的甜味逼出来。

2、咸蛋黄就直接在袋子里面压碎,就不用担心放在砧板压碎会浪费。

3、放适量亦舒堂火麻油,调至小火,然后倒入咸蛋黄碎末,搅拌,让蛋黄更碎。

4、再倒入南瓜翻炒,直至南瓜熟了即可。

小诀窍

1、如果发现咸蛋黄起的泡沫比较少的话,可以适当加多点油,让泡沫多一些。

2、虽然咸蛋黄比较贵,但是做这道菜,咸蛋黄一定要多,才好吃。

3、注意水煮南瓜的后,要把水滴干。

简单又好吃的家常菜——咸蛋焗南瓜

材料:

南瓜500克

做法:

1、南瓜切成条状,用开水煮软,只要南瓜变软和变色即可,不要煮烂。在煮的过程可以适当加点点盐,把南瓜的甜味逼出来。

2、咸蛋黄就直接在袋子里面压碎,就不用担心放在砧板压碎会浪费。

3、放适量亦舒堂火麻油,调至小火,然后倒入咸蛋黄碎末,搅拌,让蛋黄更碎。

4、再倒入南瓜翻炒,直至南瓜熟了即可。

小诀窍

1、如果发现咸蛋黄起的泡沫比较少的话,可以适当加多点油,让泡沫多一些。

2、虽然咸蛋黄比较贵,但是做这道菜,咸蛋黄一定要多,才好吃。

3、注意水煮南瓜的后,要把水滴干。

简单又好吃的鸡肉饭

材料:

原料:我用的鸡胸肉(原方子是无骨1只鸡腿)、熟米饭、 西兰花、(原方子还有白菜花) 胡萝卜片、葱、 姜

做法:

1) 鸡腿去骨洗净,如果是鸡胸脯肉就没必要去骨了。

咸蛋黄美食推荐

Hello!我是咸蛋黄界的经典之作——咸蛋黄焗南瓜条。金灿灿的卖相,酥酥沙沙的口感,清甜与咸鲜搭配出的美味,两种普通的食材碰撞出令人惊喜的火花,带给味蕾从未有过的享受,直叫人食指大动。

咸鸭蛋黄的食用方法

1、用料:南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。

2、咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。

3、南瓜去皮去瓤籽,切成长条。

4、锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。

5、南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。

6、锅中放入少量油加热,放蛋黄泥轻轻翻炒,等到咸蛋黄均匀起白沫,即可倒入南瓜条。

7、轻颠小锅,让蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上。

8、加盐调味,出锅装盘。

以上就是咸蛋黄焗南瓜的做法的全部内容,1、用料:南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。2、咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。3、南瓜去皮去瓤籽,切成长条。4、锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。5、南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。6、锅中放入少量油加热,放蛋黄泥轻轻翻炒,等到咸蛋黄均匀起白沫,即可倒入南瓜条。7、轻颠小锅。

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