木耳白菜胡萝卜的做法？1、材料：胡萝卜、白菜各适量。2、胡萝卜洗净，切成片。3、白菜洗净，斜刀片成片。4、木耳用清水泡洗净。5、锅中加入油，放入调料。6、放入胡萝卜、白菜、木耳。7、加入酱味轩，翻炒。8、再加入蚝油继续翻炒，翻炒入味加入盐，出锅装盘。那么，木耳白菜胡萝卜的做法？一起来了解一下吧。
白菜和木耳，胡萝卜都是特别常见的蔬菜，都具有很高的营养价值，木耳可以清理肠道，胡萝卜维生素的含量特别高，如果将这几种蔬菜搭配起来食用，对身体健康特别好，而且白菜木耳胡萝卜的做法也比较简单，尤其是对于平时不怎么会做饭的人来说，一看就会做了，下面介绍白菜木耳胡萝卜的做法。
白菜木耳胡萝卜的做法
美食材料
黑木耳50克，大白菜250克，胡萝卜50克，植物油、酱油、湿淀粉、味精、精盐、葱花各适量。
美食做法
(1)黑木耳用冷水浸泡24小时，摘去蒂，漂洗干净，沥净水。
(2)摘去大白菜的根、老叶，用清水洗净，沥净水，切成小块，胡萝卜洗净，削去皮、根，切成小薄片。
(3)炒锅上旺火，放油烧热，下葱花爆香，放白菜块、胡萝卜片、黑木耳煸炒至九成熟，加酱油、精盐炒入味，放味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
吃大白菜好处
1、吃大白菜能减肥排毒
减肥排毒是人们吃大白菜的重要好处，它含有大量的粗纤维，人们食用以后可以润滑肠道，也能排除肠道内积存的毒素，更能加快肠胃蠕动，能有效促进人体排泄，加快肠胃对食物的消化经与吸收，经常食用可以减肥，也能排毒还能降低肠癌的发生机率。
2、吃大白菜能美容
美容也是人们吃大白菜的重要好处之一，它含有的多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量比较高，这些维生素能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，可以滋养肌肤，也可以淡化色斑，具有很不错的美容功效。
一.主料：胡萝卜、木耳、葱、大白菜、姜、盐、酱油、十三香、猪肉，前膀、家乐浓汤宝
用时：20分钟
做法步骤
1.肉切条切碎剁成馅，白菜木耳胡萝卜切碎。白菜撒盐沙出水挤干。胡萝卜碎拿油煸炒一下。猪肉馅放酱油，香油，葱姜碎，少量盐腌制。
浓汤不开盒放热水里加热，这样化了后拌馅的时候容易拌开。肉馅，白菜，木耳倒入炒胡萝卜的锅内，加入浓汤宝搅拌均匀。
二.1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。
3.鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。
4.鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。
5.黑木耳剁碎。
6.腌制好的胡萝卜挤干水分剁碎。
7.炒锅到油烧热倒入胡萝卜炒出香味关火。
8.稍冷凉，把胡萝卜，木耳和鸡肉馅一起搅拌均匀。
9.取一张饺子皮包入胡萝卜馅。
10.捏成饺子生坯。
11.依次全部包好。
12.饺子放入蒸笼，开水入锅大火蒸制10分钟即好。
与白菜为伍的食材很多，常见的搭配有肉片或者动物下水比如羊杂、猪肚等，配菜最好的是木耳。今儿你的运气好，我把自己珍藏的一道白菜极品做法推荐你，只有白菜。
烂糊白菜。白菜切成竖条，烧油后往锅内放入花椒、蒜瓣、辣椒，炸出香味后撒入一把（约半两）白面稍黄后迅速放入白菜、腊八醋、翻炒，再加入鸡精、盐巴、砂糖少许继续翻炒5分钟后小火焖锅5分钟出锅。特色烂糊入味、酸辣适口。
1、锅中放油，放肉，放葱姜和少量蒜，放白菜木耳胡萝卜，放花椒水，放2小勺海鲜酱油，1小勺盐（5g），小火炒2分钟，勾雨淋芡，放蒜末，料油，出锅。
2、木耳提前泡发，白菜切成小块，姜切块，葱切段备用。锅内烧水，下白菜焯水，冲凉水攥干水分。接着下木耳焯水，冲两遍凉水。锅内热油，放姜片炸一会，放八角再炸一会，放葱花，紧接着放白菜，翻炒均匀，放木耳，翻炒均匀，放盐，酱油，鸡精，翻炒片刻，出锅！
3、白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片。炒锅倒少许油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用。炒锅内再次倒油，放蒜香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒。加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下。加鸡精，最后淋几滴香油即可出锅。
今天用白菜调馅，做法简单，味美鲜香，一家四口都吃撑了。
食材：白菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、葱姜
调味：生抽、蚝油、盐、胡椒粉、熟油
1、准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。
2、准备一颗大白菜，择去外面的叶片，只保留鲜嫩的部分，清洗干净后，剁成碎末，加适量盐，杀出里面的水分，腌制10分钟即可。
3、准备一下配菜，胡萝卜加黑木耳，一起剁成碎末，葱姜一起剁成碎末，粉条提前泡软泡发。
4、白菜用一块滤布包起来，攥干水分，放入碗中，放入葱姜末，胡萝卜和黑木耳末，粉条，鸡蛋，根据个人的口味，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，最后淋入适量熟油。
5、熟油可以锁住水分，用筷子翻拌均匀即可，一道美味的全素馅就做好了，喜欢吃素馅的朋友，要收藏一下哦。
6、案板上撒些面粉，取出饧好的面团，随便揉搓几下，搓成一根长条，分成均等的剂子，用掌心压扁，擀成中间偏厚的饺子皮，这样不易煮破。
7、取出一个饺子皮，舀入适量白菜馅，按照自己的手法，收紧捏口，防止露出馅料。
8、等待水烧开，一次不可下入太多，用木铲轻轻推动锅底，防止粘锅，水开点入适量凉水，重复点入3次，等待饺子全部上浮，肚子鼓鼓的，即可捞出。
以上就是木耳白菜胡萝卜的做法的全部内容，美食做法 (1)黑木耳用冷水浸泡24小时，摘去蒂，漂洗干净，沥净水。(2)摘去大白菜的根、老叶，用清水洗净，沥净水，切成小块，胡萝卜洗净，削去皮、根，切成小薄片。(3)炒锅上旺火，放油烧热，下葱花爆香，放白菜块、胡萝卜片、黑木耳煸炒至九成熟，加酱油、精盐炒入味，放味精，用湿淀粉勾芡，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
