土豆胡萝卜烧牛肉的做法？1. 牛肉洗净切块，用酱油、淀粉、料酒腌制。2. 土豆、胡萝卜洗净切块。3. 锅中放入姜片，爆香后加入牛肉翻炒。4. 倒入酱油，加入白糖，再加入适量清水，用中火烧开。5. 将土豆块、胡萝卜块放入锅中，待牛肉熟烂后，加入盐调味即可。那么，土豆胡萝卜烧牛肉的做法？一起来了解一下吧。
做法和步骤：
️牛腩提前解冻，土豆、黄瓜切块
️冷锅下水，放入花椒、八角、料酒，放入牛腩煮沸后捞出装盘待用
️。锅加热放入白糖，然后放入生姜蒜爆炒出香，雀衡倒入牛腩翻炒，然后加入生抽老顷侍做抽继续翻炒
️。加水小火慢炖约半小时之后加入土豆块，胡萝卜和黄瓜谈扒块，最后加入盐调味即可出锅。
土豆烧牛肉最简单做法的如下：
材料或姿肆：牛肉、土豆、胡萝卜、料酒、葱、姜、鲜辣酱、清水、生抽、鸡精、糖、盐。
工具：炒锅、册纤刀、平底锅、锅盖、盘。
1、牛肉切块，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开后捞去浮沫，2分钟后将其捞出、备用。
2、土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。
3、先用平底锅煎土豆、胡萝卜，直至表面金黄。
4、换炒锅，葱、姜爆香，放入少许鲜辣酱炒香。
5、然后放入适量的清水，生抽，糖，盐。
6、锅开后放入备好的土豆、胡萝卜及焯好的牛肉，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
7、土豆绵软衫轿熟透后，如果还有汤汁就大火收汁，最后放入少许鸡精即可装盘、出锅。
用料
主料
牛肉400克
土豆1个
辅料
胡萝卜
2个
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
土豆胡萝卜烧牛肉的做法
1.牛肉切成1厘米见方的块，飞水
2.锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉举闭肢翻炒均匀
3.烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟
4.土豆切滚刀块放入锅中
5.胡萝卜切态卖滚刀正世块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可
1.牛腩改刀切大块,姜葱蒜改刀,香叶八角备好 2.牛腩冷水放入锅里,倒入一瓶盖料酒,开火准备焯水 3.大吵郑桥火烧开,打掉面上的血沫,煮两分钟 4.捞出,沥干水分备用 5.锅里放入稍微多一点的油,烧温丛丛热,放入姜就升猛好了
把牛肉切块儿用清水泡一下，泡出血水，锅里放油，放葱姜蒜爆香。放入仿祥牛肉炒熟，再把土豆跟萝卜放入，翻炒均匀，倒入调脊大衡料。樱做加入适量清水，小火慢炖十分钟就可以了。
以上就是土豆胡萝卜烧牛肉的做法的全部内容，土豆胡萝卜烧牛肉的做法 1.牛肉切成1厘米见方的块，飞水 2.锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀 3.烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸。
